Gratis trin for trin instruktioner 
Øl- og vincocktails er blevet mere og mere populære gennem årene. Eksperimenter med øl ved for eksempel at lave en simpel shandy eller kombinere limonade og øl. Eksperimenter med vin ved at lave en Kalimotxo eller parre rødvin med cola. Prøv også en French 75, som kombinerer gin, prosecco, citron og sukker. 
Cocktails indeholdende frugtjuice, mælk eller æg, sirup, en sur krydderi eller andre tykke ingredienser skal altid rystes. 
Mange jiggere eller små målebægre har to sider og minder derfor om et timeglas. Den lille side af jiggeren passer ofte til 25 ml og den store side 50 ml. Dette giver dig mulighed for nemt at blande cocktails, hvor der opstår dobbeltskud. 
Tag dig tid til at finde ud af, hvilket glas der passer bedst til din cocktail. Du tror måske, det er spild af tid eller noget vrøvl, men mange mennesker tror, at glasset kan lave eller ødelægge en drink. Hvis du planlægger at tilføje salt til kanten af dit glas - for eksempel til en margarita - gør dette Før du hælder drikken op. Det er meget mere kompliceret at tilsætte salt til et fuldt glas! Er det bedre for smagen af din cocktail, at du kun tilføjer isen bagefter, så sørg for at tilføje friske isterninger. Disse er større og vil derfor smelte mindre hurtigt end de klumper, der allerede er brugt under rystning. 
jordbær mojito mango mojito blåbær mojito ananas mojito 
Orange margaritas Jordbær margaritas Frosne margaritas banan margaritas 
At lave en cocktail
Indhold
Van Dale definerer en cocktail som en alkoholisk blandet drik. Selvom det er umuligt at opsummere opskrifter på alle cocktails i én artikel, vil denne side i det mindste styre dig i den rigtige retning og lære dig, hvordan du laver nogle klassiske cocktails, så du altid har noget at blande under festerne!
Trin
Metode 1 af 2: Lav en grundlæggende cocktail
1. Vælg den type drink, du vil bruge til din cocktail. Det er jo ikke en cocktail uden alkohol! Brug for eksempel en af følgende drikkevarer: Whisky. Whisky er lavet af formalet fermenteret korn. Drikken er populær verden over, men produceres hovedsageligt i Skotland, Irland, Amerika og Japan. Der er flere typer whisky, herunder:
Bourbon Scotch Rug Andre farvede drikkevarer. Der findes utallige andre typer drinks, som du kan bruge i en cocktail. Nogle populære eksempler er:
Tequila mezcal absint Brandy
- Brug en klar drik. Det er mere eller mindre farveløse drikke og har ofte en mildere smag end andre drikke. Tænk for eksempel på:
- Vodka
- Gin
- Cachaca (umodnet)
- Neutral Kornalkohol
- soju
2. Vælg en anden alkoholtype for at understrege smagen af drikken (valgfrit). Nogle gange tilsættes en drink med en lavere alkoholprocent for at forstærke smagen af spiritus. Hvis du ønsker at bruge to typer alkohol, kombinerer du først, om drikkenes smag matcher. Gin og let øl kan være en god kombination med citron og honning og øl og tequila kan sammen lave en lækker øl garita men ouzo og rødvin er for eksempel en mindre god kombination.
3. Køb en robust cocktailshaker. For nemt at kombinere dine ingredienser, skal du sandsynligvis bruge en cocktailshaker. Selvom visse cocktails ikke rystes, men omrørt de fleste cocktails skabes ved at ryste dem.
4. Køb en jigger eller lille målebæger. En jigger er meget nyttig, hvis du vil måle ingredienserne i dine cocktails nøjagtigt. På denne måde bliver din cocktail aldrig for stærk eller for svag.
5. Smid urterne og frugten i cocktailshakeren først (valgfrit). Til nogle opskrifter behøver du ikke disse ingredienser, men ofte gør du det. I en mojito kombinerer du for eksempel først lime og mynte. Hæld blot de angivne mængder i cocktailshakeren og pres frugten med en træske. Sørg for at presse al saften ud af frugten, og frugtkødet er godt malet.
6. Tilsæt frugtjuice, alkohol og likører til cocktailshakeren. Hold dig til mængderne og bestil fra din opskrift.
7. Tilsæt først isen, når du har hældt alle væskerne i shakeren. Tilsæt isen i sidste øjeblik, så cocktailen ikke falmer for meget. Dette er en fejl, som mange mennesker begår. Tilføjer du først isen, begynder den straks at smelte, og smagen af din cocktail bliver meget mere vandig.
8. Luk cocktailshakeren og ryst væskerne godt. Gør dette i omkring 10 til 20 sekunder, indtil shakeren er så kold, at du næsten ikke kan holde den. Aktiv omrystning vil blande alle ingredienserne sammen, og du vil næsten ikke være i stand til at smage den løse smag af frugt og alkohol.
9. Hæld drinken i det rigtige glas. Et andet glas er velegnet til hver drink. For eksempel er en martini altid i et martini-glas, mens en mojito normalt er i et highball-glas.
10. Tilføj noget bittert til din drink (valgfrit). For eksempel kan du tænke på Angostura bitters, som hovedsageligt tilsættes whisky.
11. Pynt din drink (valgfrit). Den pynt, du vælger, skal passe godt til din cocktail. For eksempel er en oliven typisk for en martini.
Metode 2 af 2: Fem klassiske cocktails
1. Lav en martini. Chic og sofistikeret - og meget stærk - denne drink er overklassens drik. Klassiske martini er lavet på gin- eller vodkabase og kan valgfrit.. snavset lavet eller serveret med en oliven.
- chokolade martini
- jordbær martini
- advokat martini
- key lime martini
2. Lav en mojito. Denne drink blev annonceret af ingen ringere end den amerikanske forfatter Ernest Hemingway som en sommerlig og tropisk drink. Lime, mynte, rom, sukker og sparød - der kan lidt gå galt!
3. Lav en mint julep. En klassisk sydamerikansk tradition og en enkel, men sofistikeret drink.
4. Lav en margarita. Margaritas er de mest berømte mexicanske cocktails i verden. De er lavet af citronsaft, tequila, appelsinlikør og lidt sukker og serveres normalt pæne.
5. Lav en gammeldags. Denne meget stærke drik består af whisky og sirup. Selvom det gammeldags ikke længere er på mode, er det stadig populært blandt erfarne cocktaildrikkere.
Tips
- Brug altid kølede glas.
- Isen skal altid tilsættes cocktailshakeren til sidst.
- Start med simple cocktails og arbejd dig op til mere komplicerede blandinger.
- Jo større isterningen er, jo koldere vil drikken være, og jo mindre forsvinder smagen.
- Tilføj citronskiver eller -skiver, lime, appelsin, oliven eller kirsebær til dine cocktails.
- Hvis du virkelig kan lide at blande cocktails, så kan du overveje en karriere som bartender eller bartender.
- Forvandl enhver cocktail til et Shirley Temple ved at erstatte alkoholen med frugtjuice.
Advarsler
- Drik ikke cocktails, hvis du er under 18 år.
Artikler om emnet "At lave en cocktail"
Оцените, пожалуйста статью
Populær
