Gratis trin for trin instruktioner 
Sørg for at fjerne bladene fra stænglerne, da sidstnævnte vil give drinken en bitter smag. Spearmint er den type mynte, der oftest bruges i en mojito, men du kan eksperimentere med pebermynte eller ananasmynte for forskellige smagsvarianter. 
Hvis bladene knuses med sukker, kan olierne trænge ind i sukkeret og tilføje mere dybde til drinken. 
Skær limen i to og læg den ene halvdel i en åben hængslet juicer. Den flade del af limen skal vende mod den afrundede bund af inderkoppen. Der skal være små huller i bunden af koppen til at presse juicen igennem. Hold squeezeren over en skål eller et glas. Luk squeezeren, og kom den øverste kop ned på limen. Klem pressens håndtag sammen. Hvis den øverste kop trykker på limen, vil limen vende vrangen ud og saften presses ud af limen. 
Hvis du vil afvige fra den klassiske Mojito, er tiden nu inde! Prøv æblejuice, pink grapefrugtjuice, limonade, jordbærpuré eller anden frugtjuice. Hvem ved, måske kommer du med nogle virkelig overraskende og lækre smagskombinationer! 
Knust is afkøler din drink hurtigere, men det betyder også, at den smelter hurtigere. Lav isterninger med knuste mynteblade, så når isterningerne smelter, siver myntesmagen ind i din drink. 
Pynt din drink med en kvist mynte eller en skive lime, eller eventuelt en rørestav med kandissukker. Hvis mojitoen er for skarp, tilsæt en ekstra teskefuld sukker eller mere sukkersirup og rør det i.
At lave en jomfru mojito
Indhold
Forkæl dig selv med den komplekse og forfriskende blanding af mynte, citrus og sukker med denne drik, der garanteret bryder sommervarmen. Selv uden rom er denne cubanske klassiker fuld af smag. Fortsæt med at læse for at lære, hvordan man laver en traditionel version (minus alkoholen), eller prøv en anden version af drinken, der introducerer nye smagsvarianter med frugtjuice.
ingredienser
Portioner: 1
- mynte blade
- 1 tsk sukker
- sukkersirup
- 30 ml frisk limesaft
- knust is
Trin
Metode 1 af 2: Knusning af mynteblade til en mojito
1. Hav et værktøj som en mudder. Medmindre du er bartender, har du sandsynligvis ikke en mudder liggende, men at knuse mynte er en vigtig del af en god mojito. Hvis du ikke har en muddler, kan du improvisere med en træske eller endda bruge håndtaget på en kagerulle.
- Hvis du har en muddler, så sørg for, at den er lavet af ufærdigt træ. Alt lakeret eller lakeret vil til sidst slides af, og lakken ender i dine drinks.
2. Læg mønten i et tykt, robust glas, der ikke så let går i stykker. Du kan også tilføje sukkeret allerede, da dets ru tekstur kan hjælpe med at knuse mynten. Sørg for, at glasset, du bruger, ikke er for tyndt eller sart, ellers kan det gå i stykker under blå mærker.
3. Tryk forsigtigt muddleren på myntebladene og vend flere gange. Du ønsker ikke at rive, knuse eller slibe bladene, for så vil klorofylet i bladets årer blive frigivet. Klorofyl er meget bitter og vil give din jomfrumojito en meget ubehagelig smag.
4. Stop, når du lugter mynte, eller når bladene begynder at rive. Bladene skal forblive intakte, sammenkrøllede og måske med enkelte revner. Formålet med blå mærker er at frigive de duftende og velsmagende olier i bladene, og valg af dem sikrer, at smagen optages i din drink.
5. Krøll bladene i hænderne, hvis du er absolut imod blå mærker med en muddler. Dette er bedre end at hakke mynten – dette frigiver klorofyl og efterlader også små stykker mynte flydende i din drink. Hvis du får et stykke mynte i halsen, kan det ødelægge det sjove ved at drikke en mojito.
Metode 2 af 2: Lav en jomfrumojito
1. Knus myntebladene, en teskefuld sukker og sirup i et højt, robust glas. Et kort glas, såsom et højt kugleglas, vil få din drink til at se overfyldt ud. Mojitoen er beregnet til at have en masse is og fugt, da det er en kølende sommerdrink, som du bør nippe og nyde. Et glas, der er for lille, kan også få drinken til at virke ude af proportioner.
- Sukkersiruppen gør din drink helt sød, fordi sukker ikke opløses helt i kolde væsker. Du kan også bruge perlesukker i stedet for sukkerlage, hvor du kan lade sukkeret stå i bunden af dit glas.
- Turbinado sukker har en let melasse smag, som nogle mennesker virkelig kan lide, men granulatet er for stort til at opløses i en kold drik. Hvis du vil bruge det, skal du først male det i en krydderi- eller kaffekværn.
2. En stor eller mellem lime giver 30 mlfrisk limesaft.Hvis du ikke har nok juice, pres endnu en lime. For at sikre dig, at du har så meget juice som muligt, læg lime på disken og rul den under håndfladen, og tryk frugten let ned. Dette vil gøre limen blødere og nemmere at presse.
3. Tilsæt den friske limesaft til glasset med din mynte og sødemidler. Lad ingredienserne sidde i et par minutter for at give smagene mulighed for at blande sig, og rør derefter det hele sammen. Når din limesaft er ved stuetemperatur, kan sukkeret begynde at opløses i væsken.
4. Fyld dit glas med is, mindst tre fjerdedele. Der er diskussion om at bruge knust is eller isterninger, så brug bare hvad du vil. Dette er trods alt dine drikke.
5. Fyld glasset for resten med club sodavand eller kildevand. Du har mulighed for at ændre opskriften igen og tilføje ingefærøl eller kildevand med citron eller lime i stedet for club sodavand. Du får de samme bobler men en lidt anderledes smag.
Fornødenheder
- Muddler (eller slev)
- Højt glas (pul eller Collins)
Artikler om emnet "At lave en jomfru mojito"
Оцените, пожалуйста статью
Populær
