Sådan laver du en gin og juice-cocktail

Indhold

ingredienser
Trin
Tips
Advarsler
Fornødenheder

Kombinationen af gin og juice er enkel, men alligevel tiltalende. Gin er en mild, stærkt alkoholholdig drik smagt til med enebær. Smagen af gin passer ofte godt sammen med smagen af frugtjuice. Du kan kombinere gin og juice til en simpel drink, eller du kan tilføje sukkersirup eller sodavand for at lave en cocktail med lidt mere krydderi.

ingredienser

Gin med juice

45 til 60 ml gin
150 ml frugtjuice
Is
Pynt, såsom en kile frugt eller en kvist mynte

gin sur

60 ml gin
25 ml citronsaft
25 ml sukkersirup
Is

gin rickey

40 ml gin
8 ml limesaft
30 ml sodavand
Is

BeauEvil

40 ml billig gin (såsom Aristocrat eller McCalls; andre varianter smager for meget som enebær)
40 ml appelsinjuice (juice uden koncentrat smager bedre)
40 ml sodavand med citron og limesmag (det er fint at bruge en light-version, hvis du ikke vil indtage for mange kalorier)

Trin

Metode 1 af 4: Lav en simpel drink med gin og juice

1. Hæld gin og juice i en cocktailshaker. En tommelfingerregel er at bruge omkring 150 ml juice pr. 45 til 60 ml gin. Du kan selv bestemme hvilken juice du bruger, men folk bruger oftere sur end sød frugtjuice.

For en mildere smag, brug ananasjuice, appelsinjuice, granatæblejuice, kirsebærjuice eller druejuice.
For en lidt stærkere smag, brug grapefrugtjuice eller tranebærjuice.
Du kan også bruge forskellige juicer, så længe forholdet mellem gin og juice forbliver det samme. Prøv at kombinere grapefrugtjuice og appelsinjuice eller tranebærjuice og druejuice, eller vælg en anden favoritkombination.
Saft fra stærke citrusfrugter som citron og lime kan også kombineres med gin, men kombineres generelt med andre ingredienser som sirup og club sodavand for at få drinken til at smage mindre surt.

Billede med titlen Lav en gin- og juicedrink Trin 2

2. Ryst væskerne sammen. Læg låget på cocktailshakeren og ryst den kraftigt op og ned væk fra dit ansigt og andre mennesker. Ryst i mindst 15 sekunder for at blande ingredienserne helt sammen.

3. Fyld et afkølet highball-glas med isterninger. For at afkøle glasset skal du sætte det i fryseren i 5 til 10 minutter, før du bruger det. Fyld glasset mindst halvt med is.

Billede med titlen Lav en gin- og juicedrink Trin 3

4. Hæld gin- og juiceblandingen i glasset. Tag låget af cocktailshakeren og hæld indholdet over isen.

Billede med titlen Lav en gin- og juicedrink Trin 5

5. Pynt drinken. En skive citrusfrugt, såsom citron eller lime, er meget velegnet, alt efter hvilke typer juice du har brugt i drinken. Du kan også flyde en lille kvist mynte på drinken.

Billede med titlen Lav en gin- og juicedrink Trin 6

6. Server drinken med det samme. For at holde smagene i balance bør drinken drikkes umiddelbart før isen har en chance for at smelte.

Metode 2 af 4: Fremstilling af Gin Rickey

Billede med titlen Lav en gin- og juicedrink Trin 7

1. Kom gin og limesaft i et mellemstort glas. Du kan bruge den nederste del af en cocktailshaker, et highball-glas eller et hvilket som helst andet gennemsigtigt glas. Du skal kun bruge glasset til at blande drinken. Det er ikke det glas, du drikker drinken af.

Billede med titlen Lav en gin- og juicedrink Trin 8

2. Bland juice og gin med en barske. En barske er et specialværktøj med et langt håndtag, der er specielt lavet til at røre cocktails.

Hold skeen med tommelfingeren og pege- og langfingeren nær toppen af den snoede del.

Sænk skeen ned i glasset til siden, men rør ikke ved glasset. Drej håndtaget, flyt skeen frem og tilbage samt op og ned. Bliv ved med at røre i 30 sekunder.

Billede med titlen Lav en gin- og juicedrink Trin 9

3. Fyld et afkølet highball-glas halvt til tre fjerdedele med is. Afkøl glasset på forhånd ved at sætte det i fryseren i 5 til 10 minutter eller lad det stå i 30 minutter i køleskabet.

Billede med titlen Lav en gin- og juicedrink Trin 10

4. Hæld indholdet af det første glas i det andet glas. Hæld langsomt og forsigtigt for at undgå spild.

Billede med titlen Lav en gin- og juicedrink Trin 11

5. Tilsæt sodavand til drinken. Ryst eller omrør ikke sodavandet, da det kan få kuldioxiden til at undslippe. Lad i stedet væskerne blandes let og naturligt. Sodavand er en anden god måde at reducere den bitre smag af meget sur juice.

Billede med titlen Lav en gin- og juicedrink Trin 12

6. Pynt glasset og server drinken.

Billede med titlen Lav en gin- og juicedrink Trin 13

7. Færdig.

Metode 3 af 4: Gør gin sur

Billede med titlen Lav en gin- og juicedrink Trin 14

1. Fyld cocktailshakeren med is. Fyld cocktailshakeren halvt eller lidt højere med is.

Billede med titlen Lav en gin- og juicedrink Trin 15

2. Hæld gin, citronsaft og sukkersirup i cocktailshakeren. Sukkersirup er intet andet end en blanding af lige dele granuleret sukker og vand, der opvarmes indtil sukkeret er opløst. Denne sirup er meget velegnet til at svække alkoholens bitre smag og den meget syrlige smag af juice. Hæld de tre væsker over isen i cocktailshakeren, inden du lægger låget på.

Billede med titlen Lav en gin- og juicedrink Trin 16

3. Ryst kraftigt med cocktailshakeren. Isen i cocktailshakeren køler ikke kun cocktailen, men sørger også for, at siruppen blandes med alkoholen og juicen. Bliv ved med at ryste din dominerende hånd i 15 til 30 sekunder, og lad låget pege væk fra dig selv og andre mennesker.

Billede med titlen Lav en gin- og juicedrink Trin 17

4. Si drinken over i et cocktailglas. Silen i cocktailshakeren skal være god nok, men du kan også si din drink to gange ved også at hælde den gennem en separat bar-si.

Metode 4 af 4: At lave BeauEvil

Denne drink er overraskende nem at lave og også billig. Du behøver ikke et specielt glas, ingen is, og du behøver ikke at køle drinken, medmindre du vil drikke den kold. Bland lige store mængder af tre ingredienser ved blot at hælde dem i et 120 ml glas. Du kan nippe til det eller slå hele drinken tilbage på én gang.

40 ml billig gin (såsom Aristocrat eller McCalls; andre varianter smager for meget som enebær)
40 ml appelsinjuice (juice uden koncentrat smager bedre)
40 ml sodavand med citron og limesmag (det er fint at bruge en light-version, hvis du ikke vil indtage for mange kalorier)

Vær opmærksom! Smagen er så fin og ren, at før du ved af det, har du allerede drukket et halvt dusin drinks, og du bliver meget mere fuld, end du havde forestillet dig. Drikkevarerne koster i alt mindre end en euro stykket.

Tips

Eksperimenter med forskellige juicer, indtil du finder en kombination, der smager godt for dig. De fleste mennesker, der nogensinde har fået en drink med gin og juice, kan fortælle dig deres yndlingskombination, men du behøver ikke at kunne lide, hvad andre kan lide.

Advarsler

Drik ansvarlig. Drik ikke alkohol, hvis du planlægger at køre bil eller motorcykel senere, eller hvis du skal udføre en anden aktivitet, der kræver koncentration og opmærksomhed.