Gratis trin for trin instruktioner
Overophedning sker, når vandet i mikrobølgeovnen bliver varmere end dets kogepunkt, og der ikke kan dannes luftbobler, fordi der ikke er kernedannelsessted er (et groft sted, hvor der kan dannes luftbobler). Når vandoverfladen er forstyrret, eller når et kernedannelsessted er placeret i vandet, kan det overophedede vand danne damp meget hurtigt, hvilket forårsager en lille eksplosion af kogende vand. Hvis du ikke har en genstand at putte i vandet, kan du bruge en beholder med en ridse eller beskadigelse af overfladen indeni. Det fungerer som et kernedannelsessted, så vandet kan begynde at boble. Hvis du bruger en beholder, der holder varmen godt (såsom glas eller keramik), skal du være forsigtig, når du fjerner vandet fra mikrobølgeovnen for at røre i det. Brug et viskestykke eller grydelap for at undgå at brænde dine hænder. 
Brug i stedet en ældre, slidt beholder, eller en med ridser i bunden; de danner spiresteder, hvor der kan dannes bobler. Hvis vandet godt er overophedet, kan tapningen forårsage et pludseligt vandudbrud. Dette vand ender så i mikroovnen, men du forhindrer dig i at brænde dine hænder. 
Kog vand i mikroovnen
Indhold
Har du brug for kogende vand til en drink eller en ret? Du kan koge små mængder vand i mikroovnen på få minutter uden at skulle bruge komfuret eller elkedlen. Men dette har også ulemper. For eksempel er der en chance for, at vandet bliver for varmt, hvilket får det til pludselig at eksplodere og forårsage forbrændinger. Selvom dette er usandsynligt, er der forholdsregler, du kan tage for sikkert at bringe vandet i kog.
- Forberedelse: 1 minut
- Tilberedning: 1-3 minutter
- Samlet tid: 2-4 minutter
Trin
At vælge en beholder, der kan gå i mikrobølgeovnen
Det første skridt til at koge vand sikkert i mikrobølgeovnen er at vælge en passende beholder. Denne tabel hjælper dig med at beslutte, om din beholder kan gå i mikrobølgeovnen.
| Materiale | Sikker i mikroovnen? | Kommentarer |
|---|---|---|
| Glas | Ja | |
| keramik | Ja | |
| Papir plader | Ja | |
| bagepapir | Ja | |
| De fleste metaller (inklusive aluminiumsfolie og bestik) | ny | At lægge metal i mikrobølgeovnen skaber gnister, der kan beskadige apparatet og endda forårsage brand. |
| Brune papirsposer | ny | Kan antændes eller udsende giftige dampe i mikrobølgeovn. |
| Lufttætte beholdere | ny | Kan briste på grund af dampopbygning. |
| Engangsbeholdere (yoghurtbeholdere, smørkopper osv.) | ny | Kan smelte, brænde eller udsende giftige dampe. |
| Plast (folie, Tupperware-beholdere osv.) | For det meste ikke | Farlige kemikalier fra plastikken kan ende i maden. Du kan roligt bruge plastikbeholdere mærket som egnet til mikrobølgeovnen. |
| Styrofoam | For det meste ikke | se plastik; nogle styroporbeholdere er velegnede til mikroovnen, så hvis det er nævnt kan du trygt bruge dem. |
Del 1 af 2: Kog vand sikkert
1. Kom vandet i en mikroovnsbeholder eller skål. Det er overraskende nemt at koge vand i mikrobølgeovnen. Kom først vand i en beholder lavet af materiale, der er egnet til brug i mikrobølgeovnen, som nævnt ovenfor.
- Sørg for at dække beholderen, men luk den ikke lufttæt. Opbygning af damp kan forårsage en farlig eksplosion.
2. Placer en ren genstand, der er egnet til mikrobølgeovnen, i vandet. Sæt nu en ikke-metallisk genstand såsom en træske, spisepind eller ispind i vandet. Dermed undgås det farlige problem med overophedning, fordi der er noget i vandet, der kan danne luftbobler.
3. Sæt vandet i mikroovnen. Opvarm vandet med korte (ikke længere end 1,5 minutter) intervaller, og omrør ofte, indtil vandet begynder at dampe. Selvom du har fulgt disse trin, vil boblen af vandet ikke være så tydeligt, som det er på komfuret. Den mest nøjagtige måde at se, om vandet koger, er at bruge et termometer. Ved havoverfladen koger vandet, når det er 100ºC; denne temperatur er højere i højere højder.
4. Lad vandet koge længere, hvis du vil sterilisere det. Hvis du koger vand for at rense det, skal du opvarme det i mikroovnen længe nok til at dræbe alle mikroorganismer. Det anbefales at lade vandet koge i mindst 1 minut, eller 3 minutter hvis du er højere end 2000 meter.
Del 2 af 2: Forebyggelse af overophedning (flere tips)
1. Opvarm ikke vandet for længe. Hvis du stadig er bekymret for, at vandet bliver overophedet efter at have læst ovenstående råd, så fortvivl ikke; der er mere du kan gøre for at forhindre dette i at ske. Det vigtigste du kan gøre er ikke at varme vandet op for længe. Hvis vandet ikke stiger over kogepunktet, kan det ikke overophedes.
- Den nøjagtige tid afhænger af din mikroovns effekt. Prøv først at varme vandet op i 1 minut for at være sikker. Ud fra hvor varmt vandet er bagefter, kan du bestemme, hvor længe du sætter det tilbage.
2. Brug ikke meget glatte beholdere. Ligesom det er okay at putte noget ikke-metallisk i vandet, eller at bruge beholdere med ridser i, så brug ikke en beholder, der er for glat. Eksempler omfatter helt nye glas- eller keramiske beholdere, selvom der er mange andre materialer, der også er glatte nok til at give problemer.
3. Bank forsigtigt på siden af beholderen, når vandet er varmt. Hvis vandet har været opvarmet længe nok, skal du kontrollere, at det ikke er overophedet ved at banke godt på siden af beholderen, før du tager det ud af mikrobølgeovnen. Gør det helst med et langt stykke køkkenredskaber for at beskytte dine hænder.
4. Rør det varme vand med en lang genstand, når det er i mikrobølgeovnen. Stadig ikke sikker på, om vandet er overophedet eller ej? Rør det derefter i med en lang slev for at finde ud af det. Hvis du lægger en lang genstand i vandet, kan der dannes bobler på den; hvis vandet er overophedet, vil det bryde ud eller koge over. Hvis ikke, er det sikkert.
5. Hold dit ansigt væk fra tanken, indtil du er sikker på, at vandet er sikkert. Det lyder måske logisk, men det er meget vigtigt. Hold dit ansigt væk fra vandet, hvis du tror, det kan være overophedet. De fleste ulykker med overophedet vand sker, når nogen tager vandet ud af mikrobølgeovnen og kigger ind i beholderen; et pludseligt udbrud kan forårsage alvorlige forbrændinger i ansigtet, og det kan endda forårsage permanent skade på øjnene.
Advarsler
- Et krus vand, der ikke har noget i sig, såsom en røremaskine, er meget mere tilbøjelige til at overophedes, fordi boblerne ikke har noget at samle sig på. Så det er meget vigtigt at putte noget, der ikke er lavet af metal, i vandet.
- Sæt aldrig en lufttæt beholder med vand i mikrobølgeovnen. Ved at slukke for dampen kan bakken springe op og skabe et stort rod!
Artikler om emnet "Kog vand i mikroovnen"
Оцените, пожалуйста статью
Populær
