Gratis trin for trin instruktioner 
Pastaen skal være helt nedsænket, da den øges i volumen to til tre gange, mens den koges. 
Hvis der for eksempel står på pakken, at pastaen skal koges i 9 minutter, så skal du varme den i mikroovnen i 12 minutter. 
Opbevar rester af pasta i en lufttæt beholder i køleskabet i 3 til 5 dage. 
Ved at blande pastaen med olie forhindrer du, at den hænger sammen, mens den koger i mikrobølgeovnen. 
Vær forsigtig, når du rører spaghettien, da skålen bliver varm. 
Opbevar rester af spaghetti i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 3-5 dage. 
Glem ikke, at det tager 2 til 3 minutter for en fuld krukke pastasauce at varme op. En enkelt portion tager kun 1 minut. 
Hvis du ikke vil bruge plastfolie, og skålen har låg, skal du lægge låget lidt skråt på skålen, så dampen kan slippe ud. Vær forsigtig, når du håndterer skålen, da den kan være meget varm. 
Hvis kødet stadig er svagt lyserødt eller ikke har nået 70°C, dæk til og mikroovn i endnu et minut, før du tjekker igen. Når kødet er tilberedt, drænes det synlige fedt i skålen. 
Smag saucen til og tilsæt kværnet peber efter smag. Det er sikkert at smage saucen, fordi kødet allerede er tilberedt. 
Dæk rester og opbevar i køleskabet i 3 til 4 dage.
Genopvarmning af pasta i mikrobølgeovnen
Indhold
Hvis du laver mad på et kollegieværelse eller i et lille køkken, kan du stadig tilberede lækre måltider som spaghetti. Beslut dig for, om du vil varme pastaen i mikroovnen med postevand eller kogende vand og olie. Når du har varmet pastaen i mikroovnen, kan du servere den med din yndlingssauce. Glem ikke, at en velsmagende kødsovs, der er blevet varmet op i mikroovnen, også passer meget godt til spaghetti.
ingredienser
Genopvarmning af pasta i mikrobølgeovnen
- Spaghetti
- Vand
"Portioner varierer"
Til pastaen
- 300 gram ukogt spaghetti
- 15 ml vegetabilsk olie (valgfrit)
- Kogende vand
"Til 4 portioner"
Til den færdiglavede sauce
- 1 kop pastasauce
"Portioner varierer"
Til kødsaucen
- 1 løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, knust og finthakket
- 1 gulerod, finthakket
- 300 gram magert oksekød
- 400 gram hakkede tomater
- 60 ml kogende vand
- 1 tern oksefond eller 2,5 gram pulveriseret bouillon
- 2 gram tørret oregano
- Sort peber efter smag
"Til 4 portioner"
Trin
Metode 1 af 4: Genopvarm pasta i mikrobølgeovnen
1. Tag spaghettien fra hinanden og kom den i en skål. Tag så meget spaghetti ud, som du vil varme op i mikrobølgeovnen. Bryd derefter pastaen i halve eller i tredjedele og kom den i en skål, der tåler mikroovn.
2. Hæld nok vand i til at dække pastaen med 5 cm rester. Du kan bruge stuetemperatur vand eller bare køre postevand i skålen. Det er vigtigt, at pastaen er helt nedsænket.
3. Varm pastaen i mikroovnen i 3 minutter længere end angivet på pakken. Sæt skålen i mikroovnen og læs pastakogningsinstruktionerne. Indstil timeren til 3 minutter længere end producentens anbefalinger.
4. Dræn den kogte pasta og brug den. Fjern forsigtigt den varme skål fra mikrobølgeovnen. Læg et dørslag i vasken og hæld langsomt den varme pasta i, så vandet løber ned i vasken. Dæk derefter pastaen med en sauce efter eget valg.
Metode 2 af 4: Kog pastaen i kogende vand
1. Bræk den tørre spaghetti i stykker og kom den i en skål. Tag 300 gram ukogt spaghetti ud og del den i tre. Det skal for eksempel nemt passe i en mikrobølgesikker skål uden at stikke ud.
2. Læg et lag olie på pastaen og hæld kogende vand på. Tilsæt 15 ml vegetabilsk olie til pastaen og rør, indtil alle strenge er dækket. Hæld derefter nok kogende vand på pastaen, så den er nedsænket med 5 cm til overs.
3. Varm spaghettien i mikroovnen i 8 minutter. Læg et låg på skålen eller dæk den med plastfolie. Stil skålen i mikroovnen og varm pastaen op på fuld kraft i 8 minutter. Stop halvvejs og rør pastaen godt rundt.
4. Fjern spaghettien og lad den hvile i 2 minutter. Når spaghettien har hvilet et par minutter, kan du smage på den for at se, om den er blød nok. Hvis den stadig er for fast, kan du varme spaghettien ekstra 2 minutter i mikroovnen.
5. Dræn spaghettien og server med sauce. Læg et dørslag i vasken og hæld langsomt den kogte spaghetti i. Det varme vand skal løbe ned i vasken. Server den varme spaghetti med en sauce efter eget valg.
Metode 3 af 4: Genopvarm færdiglavet sauce i mikrobølgeovnen
1. Hæld indholdet af en krukke pastasauce i en stor skål. Vælg en skål, der tåler mikrobølgeovn, stor nok til at forhindre saucen i at sprøjte. Hvis du vil genopvarme en mindre portion i mikroovnen, hælder du kun det du skal bruge i skålen.
Tip: Vælg enhver sauce, du kan lide, fra bolognaise til alfredo!
2. Varm saucen op i 30 sekunders trin i mikrobølgeovnen. Sæt skålen med pastasauce i mikrobølgeovnen og opvarm ved LAV effekt. Stop og rør hvert 30. sekund, mens saucen varmer op.
3. Fordel den varme sauce over den kogte pasta. Når pastasaucen er varm nok, skal du tage den ud af mikrobølgeovnen og hælde den over den kogte pasta med en ske. Server pastaen lun med sauce.
Metode 4 af 4: Tilbered kødsauce i mikrobølgeovnen
1. Hak 1 løg, 1 fed hvidløg og 1 gulerod fint. Skræl grøntsagerne og læg dem på et skærebræt. Brug en skarp kniv til at skære løget i 1 cm stykker, og pres og hak hvidløgsfeddet. Skær guleroden i stykker på størrelse med ærter og overfør derefter det hele til en skål, der tåler mikrobølgeovn.
- Hvis du ikke har meget tid, kan du bruge allerede skåret løg eller gulerod til dette.
2. Bland 300 gram magert oksekød med grøntsagerne i skålen. Bland kødet med de hakkede grøntsager, mens kødet brækkes i mindre stykker. Dette vil tillade det hakkede kød at stege jævnt.
Vidste du dette?
Det er vigtigt at bruge magert kød, så saucen ikke bliver for fedtet. Hvis du ikke vil bruge magert oksekød, skal du erstatte det med hakket kylling eller kalkun.
3. Dæk skålen til og varm i mikrobølgeovnen i 3 minutter. Læg et lag plastfolie på skålen med kød og grøntsager. Lav derefter et 5 cm snit i folien, så dampen kan slippe ud. Varm kødet og grøntsagerne op i mikroovnen på fuld styrke i 3 minutter.
4. Varm kødblandingen op i mikroovnen i yderligere 3 minutter. Hold blandingen tildækket og varm i mikroovnen, indtil kødet ikke længere er lyserødt. For at sikre at kødet er helt sikkert gennemstegt, kan du indsætte et kødtermometer i midten af retten. Kødets temperatur skal være 70°C.
5. Rør tomater, vand, bouillon og oregano i. Åbn en dåse med ca. 400 gram hakkede tomater og kom den i skålen med kød og grøntsager. Rør 60 ml vand, 2 gram tørret oregano og 1 tern oksefond eller 2,5 gram pulveriseret bouillon i.
6. Varm kødsaucen op i mikroovnen i 7 minutter. Læg et lag plastfolie eller låget tilbage på skålen og varm saucen op på fuld kraft. Saucen skal begynde at simre og aromaen skal brede sig.
7. Varm saucen op i mikroovnen i 10 minutter før servering. Tag låget af skålen og rør godt i saucen. Læg derefter låg eller folie tilbage på skålen og varm op i yderligere 10 minutter. Rør halvvejs igennem, så saucen opvarmes jævnt. Tag forsigtigt saucen ud af mikrobølgeovnen og brug en ske til at fordele den på den kogte spaghetti.
Fornødenheder
Genopvarmning af pasta i mikrobølgeovnen
- Mikrobølgesikker skål
- Dørslag
Kog pastaen i kogende vand
- Mikrobølgesikker skål
- Låg eller plastfolie
- Ske
- Dørslag
Varm færdiglavet sauce op i mikrobølgeovnen
- Stor mikroovnsikker skål
- Ske
Tilbered kødsauce i mikrobølgeovnen
- Målekopper og skeer
- Stor mikroovnsikker skål
- Kniv og skærebræt
- Gaffel
- Plastfolie eller køkkenpapir
Tips
- For at sikre, at pastaen varmes jævnt op i mikroovnen, skal du ikke placere den i en cirkel på din tallerken. Lav i stedet et hul i midten, så det er formet som en donut eller en ring. Dette vil give det mulighed for at varme op hurtigere og mere jævnt.
- Til glutenfri spaghetti kan du erstatte pastaen med Spaghetti squash og varm den i stedet op i mikroovnen.
Artikler om emnet "Genopvarmning af pasta i mikrobølgeovnen"
Оцените, пожалуйста статью
Lignende
Populær
