Gratis trin for trin instruktioner 
At lave mælkebøf med gelébønner
Indhold
Kan du også lide at se "Det er altid solskin i Philadelphia"? Så kender du måske Charlie Kellys yndlingsret "hårdkogt mælkebøf med rå gelébønner" er. Denne berømte mælkebøf kan ses i afsnittet "Servitricen skal giftes".
ingredienser
- mælkebøf:
- 250 gram bøf
- 500 ml sødmælk
- 60 ml honning
- 1/2 tsk kanel
- 1/2 tsk muskatnød
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- pynt:
- 1/2 kop gelébønner
Trin
1. Kom mælk, honning, kanel, muskatnød og vanilje i en mellemstor gryde.
2. Varm blandingen op og bliv ved med at røre indtil honningen er opløst.
3. Bring blandingen i kog.
4. Læg forsigtigt bøffen i den kogende mælkeblanding.
5. Bring blandingen i kog igen og reducer varmen til lav, så mælken fortsætter med at simre.
6. Kog bøffen i fem minutter på den ene side, rør af og til, så der ikke er skind på mælken.
7. Vend bøffen og steg yderligere fem minutter på den anden side.
8. Tjek om bøffen er stegt. Hvis du vil lave den præcis som Charlie, skal bøffen være gennemstegt og slet ikke lyserød.
9. Lad bøffen hvile i fem minutter.
10. Pynt med gelébønner.
Tips
- For et sundere valg, brug let- eller skummetmælk.
- Til en større bøf skal du bruge en større pande og forholdsmæssigt flere ingredienser
- Ved normal tilberedning kan det være nødvendigt at marinere kødet for at gøre det mere mørt. Men med denne usædvanlige metode er det måske ikke nødvendigt. Smagen er dog forskellig, så hvis du vil marinere den, så gør det.
- Gourmeter kan prøve alle slags specielle gelébønner.
Fornødenheder
- Ovn
- Pande
- Øske eller kødtang
- Kniv og gaffel
- Plade
Artikler om emnet "At lave mælkebøf med gelébønner"
Оцените, пожалуйста статью
Populær
