At lave en smoothie

Smoothies kan være en nærende og nem erstatning for et måltid eller en forfriskende snack. Med få ingredienser kan du lave en lækker, let drink, med eller uden frisk eller frossen frugt. Sådan gør du.

Trin

Billede med titlen Lav en smoothie Trin 1
1. Tag din blender eller foodprocessor frem.
Billede med titlen Lav en smoothie Trin 2
2. Hvis du vil lave en frugtsmoothie, så start med frugt. Frisk eller frossen frugt er bunden af ​​din smoothie, men du kan endda lave den med frugt på dåse eller forudblødt tørret frugt. Du kan fokusere på én type frugt eller på flere typer (at finde ud af din yndlingskombination er en del af det sjove ved at lave smoothies)!). Her er nogle muligheder at overveje:
  • Fersken, jordbær, blåbær, hindbær, banan, æble, kiwi, mango, avocado og granatæble er populære valg.
  • "Saftig" frugter, der indeholder meget vand, kan også fungere godt, såsom appelsiner, vandmelon og ananas. Husk på, at de gør din smoothie mere vandig, og kompenserer for det med noget fedende (såsom proteinpulver for eksempel).
  • Hvis du leder efter en god base at starte med, så prøv jordbærbanan eller hindbærfersken.
  • Billede med titlen Lav en smoothie Trin 3
    3. Tilsæt væske. Den anden ingrediens i din smoothie er den væske, du vælger at tilføje til den. Her er nogle muligheder:
  • Mælk (skummet eller fuldfedt) er et populært valg.
  • Sojamælk er godt for mennesker med laktoseintolerance, og det tilføjer protein.
  • Græsk yoghurt (sødet eller naturlig) giver en tykkere smoothie.
  • Nøddemælk (som mandel eller kokos) kan ændre smagen af ​​din smoothie.
  • Te (sort, urte eller chai) tilfører antioxidanter og kan modvirke sødmen.
  • Frugtjuice eller koncentrat (en hvilken som helst smag) kan gøre din smoothie lidt mere varieret, hvis du kun har en eller to frugter at arbejde med (vær forsigtig - hvis du drikker smoothies som en del af din kost, er sukkerholdige frugtjuice ikke godt ide).
  • Is eller frossen yoghurt (hvis du tilføjer dette, har du sandsynligvis ikke brug for flere isterninger til sidst)
  • Mousserende mineralvand giver en lettere smoothie (prøv citronsmagen).
  • Vand, hvis du ikke har andet ved hånden, fungerer også godt.
  • Billede med titlen Lav en smoothie Trin 4
    4. Tilføj proteiner (valgfrit). Hvis du tager din smoothie i stedet for et rigtigt måltid, så kom noget proteinpulver i den. Valle eller soja er gode valg, men du kan også bruge spirede brune ris.
    Billede med titlen Lav en smoothie Trin 5
    5. Kom lidt grønt i det (valgfrit). Gør din smoothie endnu sundere ved at tilføje nogle - knap nok mærkbare - grøntsager. Grønkål og spinat går godt, og du vil knap smage dem. Du kan også prøve selleri eller rødbeder. Eller, hvis disse grøntsager ikke er i sæson, kan du også tilføje grøntsager eller Spirulina-pulver (fås i de fleste helsekostbutikker eller i haven).
    Billede med titlen Lav en smoothie Trin 6
    6. Tilføj et sødemiddel (valgfrit) Hvis du er bekymret for, at din smoothie ikke er sød nok, kan du give den en hånd. Du kan selvfølgelig altid bare tilføje sukker i din blender, men her er nogle sundere valg:
  • Moden banan
  • Honning
  • Agave sirup
  • Stevia (naturlig sukkererstatning)
  • Billede med titlen Lav en smoothie Trin 7
    7. Giv din smoothie endnu mere smag (valgfrit). Her er nogle andre ting, du kan tilføje til din smoothie for at ændre smagen. Igen, eksperimenter og se, hvad du kan lide.
  • Vaniljeekstrakt (1 tsk)
  • Kanel (hjælper fordøjelsen)
  • cayennepeber
  • Muskatnød (en meget lille knivspids)
  • Saltet
  • mandelekstrakt
  • revet kokos
  • jordnøddesmør
  • Nutella
  • Billede med titlen Lav en smoothie Trin 8
    8. Tilføj isterninger (valgfrit). Når det hele er i blenderen, lægges nogle isterninger ovenpå. Til hver smoothie burde 3-4 terninger være mere end nok.
  • Hvis du er bekymret for, at din drink bliver for tynd, skal du blot putte 1 eller 2 isterninger i den. Du kan altid tilføje flere senere.
  • Frosne frugter kan erstatte noget af eller hele isen, hvilket giver den en stærkere smag. Du kan fryse din egen frugt, eller købe dem frosne.

  • Billede med titlen Lav en smoothie Trin 9
    9. bland det sammen. Læg låg på blenderen og tænd den, men på middel hastighed og ikke højere. Når blenderen begynder at male frugten godt, skrues den et hak op. Start langsomt. Kør blenderen i cirka 1 minut.
    Billede med titlen Lav en smoothie Trin 10
    10. Sluk for blenderen, når isterningerne også er knust, og lad det stå et minuts tid. Hvis du synes det ser godt ud, så hæld det i et højt glas.
    Billede med titlen Lav en smoothie Trin 11
    11. Dekorer din smoothie. Løse bær, en skive citron eller appelsin, en kvist mynte eller lidt flad persille kan gøre din smoothie smuk. Hvis du er i tropisk humør, så sæt en paraply på den.

    Metode 1 af 1: Prøve opskrift

    Billede med titlen Lav en smoothie Trin 12
    1. Prøv en jordnøddesmør banansmoothie. Her er en simpel opskrift med ingredienser, du sikkert allerede har ved hånden.
    Billede med titlen Lav en smoothie Trin 13
    2. Kom ingredienserne i blenderen. Til denne smoothie skal du bruge:
  • 1 banan
  • 30 ml jordnøddesmør
  • 125 ml sojamælk (eller almindelig mælk)
  • 2 spsk honning
  • Billede med titlen Lav en smoothie Trin 14
    3. Blend ingredienserne til det er glat.
    Billede med titlen Lav en smoothie Trin 15
    4. Hæld det i et glas og nyd!

    Tips

    • Tilføjelse af 125 ml yoghurt (eller græsk yoghurt) eller en banan til din smoothie vil give dig en tykkere drink, så gør kun dette, hvis du har ellers vandig frugt. Du kan tilføje vandmelon til dette.
    • Og hvis du drikker smoothies et par gange om ugen, kan du prøve at lave din egen yoghurt for at reducere omkostningerne.
    • Hvis du vil drikke gennem et sugerør, skal du skrælle din frugt og sørge for, at alle hårde stykker er fjernet. Du kan også si den, så alle de store stykker er ude, og den passer gennem dit sugerør... der er også tykkere sugerør, især til shakes og smoothies.
    • Hvis du ikke har nok frisk frugt, eller slet ingenting, kan du også tage mælk eller yoghurt, frugtjuice og is.
    • Balancer sure, søde og salte smage. For eksempel er sesamfrø et godt modstykke til kiwi, jordnøddesmør til banan osv.

    Advarsler

    • Læg låg på blenderen. Nogle modeller kræver, at du holder låget nede.
    • Hvis du bare smider nogle ingredienser sammen, så vær forberedt på at smage noget interessant, grimt eller lækkert.
    • Pas på knivene på din blender. Uanset om de spinder eller ej, kan de give dig grimme snit. Brug en flaskebørste til at rengøre knivene.
    • Hvis du ikke er voksen, så få en voksen til at hjælpe dig med at skære frugten.

    Fornødenheder

    • Blender eller foodprocessor
    • Frugt
    • Andre smagsstoffer og væsker.

    Оцените, пожалуйста статью