Gratis trin for trin instruktioner 
Husk en skarp kniv er bedre her. En sløv kniv vil knuse smørret i stedet for at skære det pænt igennem. Du kan skære direkte gennem emballagen. Bare glem ikke at fjerne det før tilberedning! 
Hold øje med målelinjerne for at sikre, at du måler den korrekte mængde smør. Husk, at denne metode fungerer bedst til blødt smør. Hvis smørret er hårdt, vil metode 3 fungere bedre. Dette skubber luften ud af målebægeret og giver dig en nøjagtig måling. 
Husk at bringe kopmængdeindikatoren i øjenhøjde, så du tydeligt kan se, hvor meget vand der er i dem. Brug koldt vand til denne metode. Varmt vand kan smelte smørret. 
Hvis du for eksempel skal bruge en kvart kop smør, skal der i alt være 1,25 kop i målebægeret, når du er færdig. 
Arbejd langsomt for at undgå, at koppen løber over. Kom ikke alt smørret i koppen på én gang. Brug en kniv eller gaffel til at presse smørret ned evt. Smørret behøver ikke at være jævnt fordelt til denne metode, men det må ikke stige over vandoverfladen. 
Hvis du har brug for en kvart kop smør, skal du stoppe, når vandet når 1,25 kop indikatorlinjen.
Måler smør
Indhold
Uanset om du bager eller forbereder en familiemiddag, kræver mange opskrifter smør. Der er dog flere måder at repræsentere mængden af smør på - pinde, gram, spiseskefulde, kopper. Dette kan blive forvirrende. Men med et par enkle trin kan du sikre dig, at du måler den rigtige mængde smør hver gang. Når du har gennemgået opskriften og ved, hvor meget smør du skal bruge, kan du begynde at måle.
Trin
Metode 1 af 3: Mål smør pr. pind
1. Tjek smøremballagen for afmålte mængder. Der er ofte afmålte mængder på smøremballage. Disse hjælper med at måle smør til opskrifter. Se på alle sider af emballagen for at se, om der er streger trykt på den. Hvis der er, er hver del lig med en spiseskefuld smør.
- Standard smørstave indeholder i alt otte spiseskefulde (120 ml), men tjek antallet af spiseskefulde på pakken.
2. Skær den mængde smør fra du skal bruge. Hvis der er mængder på pakken, kan du nemt bestemme mængden, der skal skæres af. Læg smørret på et fladt skærebræt eller en tallerken. Hvis opskriften kræver 3 spiseskefulde (44,4 ml) smør, skal du finde linjen hvor 3 ved staten. Tag en kniv og skær langs den linje.
3. Marker halvdelen af smørret. Hvis smørpakken ikke har nogen markeringer eller har du smidt pakken ud, kan du lave dine egne markeringer for at måle smørret præcist. Tag en lineal og mål smørret. Skub derefter forsigtigt en kniv ind i smørret for at markere halvdelen.
4. Skær smørret i dele. Når du har markeret halvdelen af smørret, er det nemt at lave spiseskefulde stykker. Skær først smørret i halve langs den linje, du markerede. Skær derefter hver halvdel i halve og derefter hver fjerdedel i halve. Du har nu otte dele smør. Hver del er en spiseskefuld.
Metode 2 af 3: Hæld smør i et målebæger
1. Tæl hvor mange pinde du har. Hver standard stang smør er en halv kop. Hvis dit smør kommer i stænger, kan du omregne mængden til den mængde kopper, du skal bruge uden at måle.
- For eksempel, hvis opskriften kræver to kopper, skal du bruge fire pinde.
2. Hæld smørret i et tørt målebæger. Hvis dit smør ikke kom i stænger, eller hvis stængerne er ujævne, kan du stadig nemt måle kopper ved at bruge et målebæger og en ske. Start med at øse smørret i målebægeret.
3. Skub smørret ned med en gummiske. Mens du øser, skal du sørge for, at der ikke er hulrum mellem smørret, ellers vil målingen være forkert. Tryk let smørret ned i målebægeret med et par scoops.
4. Glat toppen. Når du har hældt den rigtige mængde smør i målebægeret, skal du bruge en kniv eller spatel til at skære toppen af. Dette sikrer, at du ikke bruger for meget smør i din opskrift.
5. Tag smørret ud af koppen efter behov. Nu hvor du har målt en nøjagtig mængde smør, kan du tilføje smørret til din opskrift.
Metode 3 af 3: Brug vand til at måle smør
1. Skær smørret i tern. Hvis smørret er hårdt, ujævnt formet eller svært at måle, er flyttemetoden perfekt til dig. Læg smørret på et fladt skærebræt eller tallerken. Brug en kniv til forsigtigt at skære smørret i tern på størrelse med det.
- Husk, at det er vigtigt at sikre, at din klinge er skarp. Hvis kniven er sløv, knus smørret i stedet for at skære det pænt.
2. Fyld en målekop til en koplinje med koldt vand. Denne metode kræver et målebæger, der passer til mindst to kopper, så det kun er halvt fyldt, når du fylder det.
3. Beregn den mængde smør du skal bruge. Denne metode fungerer ved at måle mængden af vand, som smørret fortrænger i målebægeret. Brug denne enkle metode til at beregne det nødvendige beløb. Da der er en kop vand i målebægeret, tilføjer du antallet af nødvendige kopper til en. Dette giver dig den samlede volumen i målebægeret.
4. Kom smørstykkerne i målebægeret. Vandet begynder at stige, da smørret fortrænger vandet.
5. Skub smørret ned, hvis det begynder at samle sig. Du skal forhindre, at smørret samler sig i en del. Hvis smørret stiger over vandoverfladen, vil aflæsningen være forkert.
6. Stop med at tilsætte smør, når du når den ønskede mængde. Hold øje med vandet, når det stiger, og sørg for at stoppe, hvis det ser ud til, at koppen er ved at løbe over.
7. Lad vandet løbe fra. Start med at placere et stykke over vasken. Hæld derefter vandet gennem sien. Afslut med at fjerne eventuelt smør, der måtte være faldet ned i sigten, og læg det tilbage i målebægeret.
Fornødenheder
- Smør
- Kniv
- Skærebræt
- målebæger
- sigte
Artikler om emnet "Måler smør"
Оцените, пожалуйста статью
Populær
