Gratis trin for trin instruktioner 
Hvis den brændende olie sprøjter, så tag ovnhandsker på. Så brænder du ikke din hud, når sprøjt flyver rundt. 
Læg låg på gryden med en ovnhandske på. Den nemmeste måde at slukke for blusset i gryden er ved at lægge låg på gryden (og slukke for varmen). Når ilten i gryden er brugt op, slukker ilden automatisk. Brug ikke et glaslåg; der kan briste af varmen. Læg en bageplade på panden. 
Sluk flammen i gryden
Indhold
Hvis du ikke passer på, kan en pande med olie i brænde på komfuret. En fedtbrand opstår, hvis olien bliver for varm. Olie koger først, ryger derefter og kan gå i brand. De fleste vegetabilske olier har et rygepunkt på omkring 230°C, mens de fleste animalske fedtstoffer begynder at ryge omkring 190°C. Hvis du er så uheldig at gå i brand, er her hvad du skal gøre.
Trin
Del 1 af 3: Dækning af ilden
1. Vurder, om du er sikker. Sikkerheden for dig og din familie er vigtigere end sikkerheden i dit hjem. Hvis ilden stadig er lille nok og i gryden, er det sikkert at slukke det selv. Hvis det allerede har spredt sig til andre dele af køkkenet, så få alle udenfor og tilkald brandvæsenet. Udsæt ikke dig selv i fare.
2. Sluk for ilden. Dette er prioritet nummer et, fordi et fedtbål har brug for varme for at blive ved med at brænde. Flyt ikke panden. Du kan få brændende olie over dig.
3. Placer noget oven på gryden i en stille bevægelse, så der ikke kan komme mere ilt til det. Før du gør dette, skal du fjerne alt tøj, der er brændbart eller dingler. Følgende ting er velegnede til at komme på panden:
4. Hvis det bliver ved, så smid bagepulver over det. Bagepulver fjerner ilten. Du kan slukke små fedtbrande med dette, men det fungerer dårligt ved større brande. Så skal du bruge en masse bagepulver for at få arbejdet gjort.
5. Brug en kemisk ildslukker til at slukke ilden. Hvis du har en kemisk ildslukker ved hånden, kan du bruge den til at slukke flammen i gryden. Selvom det kan ødelægge dit køkken, er det altid bedre end et ødelagt hus.
6. Vent, indtil gryden er kølet af, og ilden er slukket, før du rører ved den. Ring til brandvæsnet, hvis du er bange for at komme i nærheden af ilden, eller hvis du ikke ved, hvad du skal gøre. Risiker ikke dit liv for at redde køkkenet.
Del 2 af 3: Hvad du ikke har at gøre
1. Smid aldrig vand på et fedtbål. Dette er den største fejl, folk kan begå i en fed ild; man får ikke ilden ud med det, men man gør det værre. Vand og olie blandes ikke. I dette tilfælde kan det endda ende i katastrofe.
- Fordi vand er tungere end olie, synker det straks ned i bunden af gryden. Der bliver det meget varmt og fordamper hurtigt; dette skubber den brændende olie opad og i alle retninger.
2. Slå ikke ilden med et håndklæde eller forklæde. Du rammer flammerne i alle retninger, hvilket fik ilden til at brede sig. Læg heller ikke et vådt håndklæde over panden for at slukke ilden.
3. Smid ikke en blomst eller lignende i flammerne. Mel kan ligne bagepulver, men det har ikke samme effekt. Kun bagepulver hjælper med at slukke en fed brand.
4. Sæt ikke den brændende gryde andre steder. En anden fejl, mange mennesker laver, er, at de gerne vil tage panden et andet sted hen, f.eks. udenfor. Den brændende olie kan så flyve ud af gryden, brænde dig selv eller sætte ild til noget andet.
Del 3 af 3: Forebyggelse af en flamme i gryden
1. Uanset om du opvarmer olie eller andet fedt, så bliv altid i køkkenet. Det hjælper, hvis du er opmærksom. De fleste fedtbrande starter, når nogen "i et stykke tid" går ud af køkkenet, og glemmer så, at der står en pande på bålet. Bliv i køkkenet for at undgå dette. Du lugter en skarp lugt, før fedtet brænder.
2. Brug en tung pande med låg. Holder du låg på gryden, bliver fedtet i gryden, og der kan ikke komme for meget ilt ind. Olie kan selvfølgelig også antænde med låget på, men det sker mindre hurtigt.
3. Sæt et termometer på siden af gryden, så du kan overvåge temperaturen. Bliv ved med at tjekke olien, mens den opvarmes. Igen, hvis der kommer røg ud af gryden, eller du lugter noget stikkende, skal du straks skrue ned for varmen eller tage gryden af varmen. Olien går ikke umiddelbart i brand, hvis den begynder at ryge, men røg er et tegn på, at det går for stærkt.
Tips
- Sørg for at have et brandtæppe og en brandslukker i køkkenet. Slukkeren skal også være egnet til slukning af fedtbrande.
- Hvis branden allerede er for stor, tilkald brandvæsenet.
Advarsler
- kaste aldrig vand på et fedtbål - det vil kun gøre det værre.
- Brug aldrig mel, mælk eller sukker til at slukke ilden. Det brænder bare.
Fornødenheder
- Pande
- Låg eller brandtæppe
- bagepulver
- ovnhandsker
- Klasse B eller F kemisk brandslukker
Artikler om emnet "Sluk flammen i gryden"
Оцените, пожалуйста статью
Populær
