Gratis trin for trin instruktioner 
Brug bagepapir for at undgå at klæbe. For at lave perfekt formede småkager kan du bruge en 30 ml måleske. brug. 
Du kan tilføje en halv kop kakaopulver for at lave chokolade-peanutbutter cookies. Rør til det er blandet med resten. 
Bag dine egne småkager derhjemme
Indhold
Der er intet bedre end et stykke hjemmelavede småkager til at muntre dig op og få dit hjem til at dufte godt. Hjemmelavede småkager er nemme at lave og smager lækkert. Læs med, hvis du vil vide, hvordan du selv kan bage et par forskellige typer velsmagende småkager.
ingredienser
Chokoladesmåkager
- 1/2 kop usaltet smør ved stuetemperatur
- 3/4 kop brun farin
- 3/4 kop hvidt sukker
- 2 æg
- 1 tsk. vanille ekstrakt
- 350 g. chokoladechips
- 2 1/4 kopper mel
- 1/2 tsk. bagepulver (natriumbicarbonat eller bagepulver, tilgængelig i toko, apotek, asiatisk butik, urtebutik eller via internettet)
- 1/2 tsk. salt
Sukkerkager
- 1 kop stuetemperatur smør
- 1 kop sukker
- 1 æg
- 1 tsk. vanille ekstrakt
- 2 3/4 kopper mel
- 2 tsk. bagepulver
peanutbutter cookies
- 1 3/4 kopper sukker
- 1/2 kop mælk
- 1 tsk. vanille ekstrakt
- 1/2 kop jordnøddesmør
- 3 kopper malet havregryn
- 1/2 tsk. salt
Ingefærkiks
- 3/4 kop stuetemperatur smør
- 1/2 kop brun farin
- 1/2 kop hvidt sukker
- 1/4 kop sirup
- 1 æg
- 1 tsk. vaniljepulver
- 2 kopper mel
- 1/2 tsk. bagepulver (natriumbicarbonat eller bagepulver, tilgængelig i toko, apotek, asiatisk butik, urtebutik eller via internettet)
- 1/2 tsk. salt
- 1 1/2 tsk. kanelpulver
- 1 1/2 tsk. ingefær pulver
- 1/2 tsk. malede nelliker
Trin
Metode 1 af 5: Chocolate Chip Cookies
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Bland mel, salt og natron godt sammen i en skål.
3. Brug en håndmixer til at kombinere smør og sukker i en stor skål. Blandingen skal være let og luftig.
4. Tilsæt æg og vanilje. Fortsæt med at piske indtil æg og vanilje er helt blandet med de øvrige ingredienser.
5. Rør melblandingen i. Brug en lang spatel til at røre de tørre ingredienser i de våde ingredienser. Fortsæt, indtil du ikke ser flere hvide pletter af mel i blandingen.
6. Tilsæt chokoladechipsene. Drys dem i skålen og brug en ske til at røre dem gennem dejen.
7. Læg med en spiseske eller en lille isske en portion ad gangen på en bageplade, som du har lagt bagepapir på. Sørg for, at der er ca. 5 cm. mellem hver småkage, så de har plads til at hæve.
8. Sæt bagepladen med bagepapir i ovnen i 15 minutter eller indtil de er gyldenbrune på toppen og kanterne ser sprøde ud.
9. Tag kagerne ud af ovnen for at lade dem køle af. Læg dem på en rist eller en tallerken og spis dem, når de er kølet lidt af.
10. Færdig.
Metode 2 af 5: Sukkersmåkager
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Bland mel, salt og natron godt sammen i en skål. Brug en håndmixer til at kombinere smør og sukker i en stor skål. Blandingen skal være let og luftig.
3. Tilsæt æg og vanilje. Fortsæt med at piske indtil æg og vanilje er helt blandet med de øvrige ingredienser.
4. Rør melblandingen i. Brug en lang spatel til at røre de tørre ingredienser i de våde ingredienser. Fortsæt, indtil du ikke ser flere hvide pletter af mel i blandingen.
5. Læg portionerne med en spiseske eller en lille isske på en bageplade, som du har dækket med bagepapir. Sørg for, at der er ca. 5 cm. mellem hver småkage, så de har plads til at hæve.
6. Flad småkagerne ud med bunden af et drikkeglas.
7. Drys sukkergranulat på småkagerne. Dette gør småkagerne søde og sprøde.
8. Sæt kagerne i ovnen i 15 minutter, eller indtil de er gyldenbrune på toppen.
9. Tag kagerne ud af ovnen for at lade dem køle af. Læg dem på en rist eller en tallerken og spis dem efter et minut eller to.
10. Det er sjovt at pynte småkagerne med glasur. Drys drys eller spiselig glitter for at få dem til at se festlige ud.
Metode 3 af 5: Peanut Butter Cookies
1. Bring mælk og sukker i kog i en gryde ved middel varme. Bliv ved med at røre konstant, indtil sukkeret er helt opløst. Dette bør tage omkring 5 minutter.
2. Tilsæt vaniljepulver, jordnøddesmør og salt. Rør til det bliver helt.
3. Rør den malede havre i.
4. Læg med en spiseske eller en lille isske dejen portionsvis på en bageplade, som du har lagt bagepapir på.
5. Lad kagerne køle af i 15 minutter. De hærder, når de køler af. Kan du tage dem af bagepapiret uden at de falder fra hinanden, er de klar.
6. Stil kagerne i køleskabet, så de ikke smelter og falder fra hinanden.
Metode 4 af 5: Ingefærkager
1. Bland mel, salt, kanelpulver, ingefærpulver, stødt nelliker og bagepulver sammen i en skål.
2. Brug en håndmixer til at kombinere smør og sukker i en stor skål. Blandingen skal være let og luftig.
3. Tilsæt æg, vanilje og sirup til smør- og sukkerblandingen. Bliv ved med at piske blandingen, indtil alt er godt blandet.
4. Rør melblandingen i. Brug en lang spatel til at røre de tørre ingredienser i de våde ingredienser. Fortsæt, indtil du ikke ser flere hvide pletter af mel i blandingen.
5. Form dejen til en kugle, pak den ind i plastfolie og stil den i køleskabet i en halv time.
6. Forvarm ovnen til 175 grader.
7. Tag dejen ud af køleskabet og læg den på en meldrysset arbejdsflade. Lav en skive på ca 0,5 cm af dejen. tyk og brug kagerullen til dette.
8. Skær dejen ud med dejforme og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
9. Sæt bagepladen i ovnen i 15 minutter. Fjern småkagerne, før kanterne er blevet brune.
10. Tag kagerne ud af ovnen for at lade dem køle af. Læg dem på en rist eller en tallerken og spis dem efter cirka et minut.
Metode 5 af 5: Andre cookies
1. lave biscotti. Disse italienske småkager serveres normalt med espresso eller rødvin.
2. Lav snickerdoodles. I denne variant af sukkerkagen afspejles den lækre smag af kanel og sukker godt.
3. Lav havregrynssmåkager. Disse ærlige småkager er gode til efterskole med te.
4. Lav chokoladekager med to typer chokolade. Der er ikke noget bedre end at tilfredsstille din chokoladetrang med to forskellige chokolader i én småkage.
5. Lav cookies med tommelfingeraftryk. Dette er en kombination af smørsprøjt med marmelade.
6. Lav citronkager. Disse solrige småkager passer meget godt til en kop te om eftermiddagen.
Tips
- Hvis du laver peanutbutter cookies, skal du lægge dem i køleskabet eller i nærheden af et vindue for at lade dem køle hurtigere ned.
- Brug en køkkenur til at sikre, at dine cookies ikke brænder på.
Advarsler
- Spis ikke dej, der indeholder rå æg.
Artikler om emnet "Bag dine egne småkager derhjemme"
Оцените, пожалуйста статью
Populær
