Hvis du leder efter en ny måde at bruge den sidste dåse spam på, er der mange muligheder at vælge imellem. Da spam allerede er kogt, før den er på dåse, skal du bare varme den op og tilføje den til dit måltid. Prøv spamrøre med æg, ris eller grønne bønner for et hurtigt og mættende måltid. Du kan også skære spam i tern, før du tilføjer kødet til en gryde eller stegemad. For at forberede en solid frokost, lav en velsmagende sandwich eller burger med dine yndlings toppings og krydderurter.
Trin
Metode 1 af 4: Arbejde med spam
1.
Vælg en smag at forberede. Du er sikkert bekendt med den salte smag af klassisk spam, men vidste du, at der er andre spamprodukter at vælge imellem? Overvej at lave mad med følgende smagsvarianter:
- bacon
- Ovnstegt kalkunkage
- hickory røg
- Varm og krydret
- jalapeno
- teriyaki
- Sort peber
- chorizo
Tip: hvis du holder øje med din kost, er der også muligheder med lavt fedtindhold og lavt saltindhold.
2. Opbevar dåser med spam i spisekammeret og læg åbnede dåser i køleskabet. Hvis du ikke allerede har åbnet dåsen med spam, skal du opbevare den i spisekammeret ved stuetemperatur og bruge den inden udløbsdatoen på dåsen er overskredet. Når dåsen er åbnet, skal du opbevare den i køleskabet og bruge indholdet inden for tre til fem dage.
Spam-rester, som du har bagt, stegt eller kogt, skal også opbevares i køleskabet. Brug inden for tre til fem dage.3. Skær spam i terninger eller skiver for de fleste opskrifter. Åbn dåsen og skub spam ud og ind på dit skærebræt. Brug derefter en kniv til forsigtigt at skære spamen i skiver eller terninger. Du kan skære spam til enhver størrelse, du ønsker.
Hvis du skal bage spam, så overvej at lade den være hel. Du kan så stege og skære kødet i skiver, når det er varmt.4. Varm spam op til fem minutter. Hvis du skærer spamen i skiver eller terninger, bliver den hurtigt varm. Du kan røre-stege spamen eller varme den i mikroovnen, indtil den er helt varm. Dette bør tage op til fem minutter, hvis du opvarmer spam på gaskomfuret. Hvis du bruger mikrobølgeovnen, skal du opvarme spam i intervaller på 30 sekunder, indtil den er varm.
Variation: steger du hele holdet, så gør dette ved ca. 190 grader Celsius i 20 minutter.
Metode 2 af 4: Spamrøre
1.
Lav røræg med kuber af spam til en hurtig morgenmad. Pisk fire æg med 60 ml mælk og hæld blandingen i en stegepande. Varm æggene op ved middel varme, rør af og til, indtil de begynder at stivne. Skub derefter æggene til den ene side af gryden og tilføj en dåse spam i tern til den tomme side af gryden. Bag spamen i et par minutter, så den bliver varm. Server æg og spam med ristet brød eller kiks.
- Du kan også bruge opskåret spam i stedet for terninger.
- Som pynt kan du drysse hakket purløg over.
2. Steg spam-æg og kolde ris for at lave spam-stegte ris. Varm lidt olie op ved middel varme i en stegepande og steg spamterninger med en grøntsag efter eget valg. Rør 500 gram kogte ris i og steg blandingen til risene er helt varme. Hæld lidt sojasovs over de stegte ris lige inden servering.
For ekstra protein, rør i to sammenpisket æg og kog indtil kogt efter din smag.3. Stryg spam med hvidløg og nudler for et nemt måltid. Skær halvdelen af en dåse spam i strimler og steg dem i en stegepande ved middel varme i tre til fire minutter. Rør et fed hakket hvidløg i og steg i cirka 30 sekunder. Rør derefter ca. 500 gram kogt ramen igennem. Smag nudlerne til med hvidløgsolie og sojasovs efter din smag.
Du kan sagtens fordoble denne opskrift, hvis du vil lave to portioner.4. Steg grønne bønner med spam som mættende tilbehør. Varm et par dråber olie i en stegepande ved middel varme. Bag og rør en dåse spam i tern med lidt malet eller frisk ingefær. Bland derefter hakkede grønne bønner i og steg i tre-fem minutter, så bønnerne bliver bløde.
I stedet for at krydre røregryden med salt, kan du bruge sojasovs.Metode 3 af 4: Bagning med spam
1.
Lav dobbeltbagte kartofler med spam. Bag omkring seks kartofler i ovnen, indtil de er bløde i midten. Dette bør tage omkring en time ved 190 grader. Tag kartoflerne ud af ovnen og halver dem på langs. Fjern midten af skindet og mos med salt og peber. Rør en dåse spam i tern og fyld de tomme kartoffelskaller med blandingen inden servering.
- For ekstra smag drysses revet ost over de fyldte kartofler, for eksempel cheddar eller peberjack.
Variation: for at tilføje nogle grøntsager, sauter dine peberfrugtskiver eller broccolistykker, indtil de er bløde. Tilsæt dem derefter til blandingen af kartoffelmos.
2. Pak dejen rundt om spam og rist den for at lave spam wellington. I stedet for at bruge dyr bøf og butterdej, skubbe to hele spams ud på en bageplade, så de rører ved. Drys cirka 100 gram brun farin over og dæk spam med indholdet af en dåse kiksedej. Bag spam-wellingtonen ved 180 grader i 30 minutter.
Spam-wellingtonen skal være gyldenbrun, når den er klar.Lad spam-wellingtonen hvile i 10 minutter, så hele glasuren ikke brænder dig.3. Tilføj hakket spam til din yndlingsgryde. For en smagfuld pastaret med mere protein skal du hakke indholdet af en dåse spam i små stykker og røre dem i din kogte pasta. Overvej at bruge spam i en tunpastagryde, med din makaroni med ost eller med pasta carbonara.
Rør også hakket spam i kolde pastaretter. Tilføj det for eksempel til en kold pastasalat.4. Bag mættende morgenmadspizza med spam og æg. Læg den afkølede pizzadej i en dyb pizzaform eller bradepande og bag den i 10 minutter ved 180 grader. Pisk derefter fem æg med 60 ml mælk og hæld det i den bagte skorpe. Bag i yderligere 10 minutter, så æggene stivner. Drys spamterninger og toppings over din morgenmadspizza efter ønske og bag i yderligere tre til fem minutter.
Som topping kan du bruge revet ost, stykker tomat, hakket løg eller skiver af oliven.Metode 4 af 4: Brug af spam i burgere eller sandwich
1.
Skær spam i skiver for at lave en klassisk spamsandwich. En af de nemmeste sandwich at lave er spam mellem to skiver smurt brød. Skær spamen i skiver og varm den i mikroovnen eller på en pande, indtil den er varm. Smør så lidt smør på to skiver brød og læg spam imellem.
- Hvis du bedre kan lide det, behøver du ikke opvarme spamen, da den allerede er tilberedt.
- Prøv at tilføje et stykke spam til din næste ostesandwich.
Tip: hvidt brød er det klassiske valg til en spamsandwich, men du kan bruge enhver form for brød. Prøv fx rugbrød, surdejsbrød eller fuldkornsbrød til en sandwich, der mætter mere.
2. Udskift æg, kylling eller tun og lav en spamsalatsandwich. I stedet for at lave en kold æg-, kylling- eller tunsalatsandwich, skal du erstatte proteinet med spam i tern. Bland spamen med noget syre, mayonnaise og dine yndlingsurter, før du smører det på dit brød.
Du kan også servere spamsalaten med kiks eller stykker af grøntsager.3. Grill spam-skiver for at lave en spamburger. I stedet for at lave en burger af hakket oksekød, skal du åbne en dåse spam og skære kødet i fire lige store stykker. Opvarm din gas- eller kulgrill til medium-høj temperatur og læg spam-skiverne på grillen. Grill spamen i fem til syv minutter, og brug en tang til at vende dem halvvejs gennem denne tilberedningstid. Læg derefter en skive mellem en burgerbolle og server med dine yndlingsurter og saucer.
Prøv klassiske burgersaucer, såsom ketchup, sennep, sour og ost. Du kan også putte andre velsmagende ingredienser på din burger, for eksempel surkål eller kimchi.4. Lav en hawaiisk spamburger med ananas og krydret sauce. For en burger med en salt-sød smag, grill fire skiver spam, indtil de er varme. Mens spam er på grillen, fordel mayonnaise og noget krydret sauce, såsom sriracha, på en bolle. Læg derefter en skive spam på din sandwich og læg en skive schweizerost på den og luk sandwichen.
For en spamburger, der fylder endnu bedre, kan du også putte en standard oksekødburger på bollen.Tips
- Hvis du holder øje med dit kolesteroltal, så overvej at bruge spam med lavt saltindhold.
Artikler om emnet "Forbered spam"