Sådan laver du mangojuice: 13 trin (med billeder)

Indhold

ingredienser
Trin
- Metode 1 af 2: Blender mango juice
- Metode 2 af 2: Presset mangojuice
Tips
Fornødenheder

Sommeren er en af de få årstider, hvor du virkelig kan nyde lækker, frisk mangojuice. Normalt købt mangojuice og sodavand har en ret ensartet smag og tekstur. Men du kan lave frisk mangojuice derhjemme med forskellige typer mango og nyde forskellige smagsvarianter af mangojuice.

ingredienser

Mangosaft fra blenderen:
Til 4 personer

2 modne mangoer
1 kop vand
2 spsk sukker
Et par isterninger

Presset mangojuice:

Mindst 2 mango
1/2 liter vand
2 spsk sukker

Trin

Metode 1 af 2: Blender mango juice

1. Vask mangoerne for at fjerne snavs. Skræl de modne mangoer.

Billede med titlen Lav frisk mangojuice Trin 2

2. Skær de skrællede mangoer i små stykker.

Billede med titlen Lav frisk mangojuice Trin 3

3. Kom dem i en blender sammen med knust is, vand og sukker.

Billede med titlen Lav frisk mangojuice Trin 4

4. Blend indtil glat.

Billede med titlen Lav frisk mangojuice Trin 5

5. Før den blandede blanding gennem en sigte.

Billede med titlen Lav frisk mangojuice Trin 6

6. Kassér resterne af frugtkød og mangofibre, eller prøv at bruge dem til en anden opskrift.

Billede med titlen Lav frisk mangojuice Trin 7

7. Server drinken i et glas med et stykke mango på siden til pynt.

Metode 2 af 2: Presset mangojuice

Billede med titlen Forbered mangojuice Trin 1

1. Saml nogle modne, seje mangoer fra din egen mangohave eller køb nogle i butikken eller markedet. Kig efter mangoer af samme sort.

Billede med titlen Forbered mangojuice Trin 2

2. Brug mindst to mangoer til at lave juice til hele familien. Vask ydersiden af de udvalgte mangoer.

Billede med titlen Forbered mangojuice Trin 3

3. Forbered to mellemstore skåle. Brug den ene til at putte mangokødet i og den anden til de skrællede mangoer.

Billede med titlen Forbered mangojuice Trin 4

4. Skræl skindet af mangoerne og kom dem i den passende skål. Kom frugtkødet af mangoerne i den anden skål. Pres derefter mangokødet med en ren hånd for at presse saften ud af kødet.

Billede med titlen Forbered mangojuice Trin 5

5. Blødgør frugtkødet med hænderne eller med en ske. Tilsæt 1/2 liter vand for at gøre frugtkødet flydende. Tilsæt 2 spsk sukker, hvis det ønskes. Rør mangosaften til den er sød nok (tjek at alt sukkeret er opløst).

Billede med titlen Forbered mangojuice Trin 6

6. Hæld saften i glas, uden frugtkødet. Server juicen kølig. Du kan også opbevare den i en krukke i køleskabet.

Tips

Mango med en vidunderlig aroma og kraftig smag er bedst til at blende.
Vær ikke nærig med mangoerne, men husk: jo mere mango, jo mere fugt.
Der findes mange forskellige typer mango. Blend mango med tyndere, kortere fibre, så drikken er mere drikkelig.
Tilsæt så meget vand som nødvendigt, men ikke for meget, da saften bliver fortyndet for meget, og den mister sin karakteristiske aroma og smag.