Brug af gurkemejepulver

Gurkemejepulver er blevet brugt som et velsmagende krydderi i det sydasiatiske køkken i lang tid. Men det har også en masse sundhedsmæssige fordele, såsom at reducere fordøjelsesbesvær og forebygge farlige sygdomme, der påvirker nervesystemet, såsom Alzheimers sygdom. Rå gurkemeje kan have en lidt bitter og ubehagelig smag, men du kan tilføje denne kraftfulde antioxidant til din mad og drikke på en række forskellige måder og bruge den til at behandle og forebygge visse tilstande.

Trin

Metode 1 af 3: Brug af gurkemeje i forskellige former

Billede med titlen Tag gurkemejepulver Trin 1
1. Spis gurkemejerod. Gurkemeje udvindes fra roden af ​​gurkemejeplanten (Curcuma longa). Gurkemejeplanten er nært beslægtet med ingefærplanten, og du kan spise dens rå rødder. Disse gulerødder kan dog smage bittert.
  • Prøv at spise 1,5 til 3 gram gurkemeje rod dagligt.
Billede med titlen Tag gurkemejepulver Trin 2
2. Tilføj gurkemejepulver til retter og drikkevarer. Gurkemeje sælges normalt i pulverform. Prøv at få 400 til 600 mg gurkemeje 3 gange om dagen. Du kan tilføje pulveret til saucer og supper og til drikkevarer som mælk og te.
  • For at lave gurkemeje te, kog 250 ml vand og opløs 2 gram gurkemejepulver i det. Du kan også tilføje citron, honning og ingefær for at få teen til at smage bedre.
  • Hvis du ikke kan lide te, kan du også putte en teskefuld gurkemejepulver i et glas mælk for at tilføje antioxidanter og give mælken antiinflammatoriske egenskaber.
  • Billede med titlen Tag gurkemejepulver Trin 3
    3. Lav en gurkemejetinktur. En gurkemejetinktur har alle fordelene ved gurkemejeroden, men i flydende form. Du kan nemt putte to til tre dråber gurkemejetinktur i vand, te, suppe eller enhver anden væske, du drikker dagligt.
  • Du kan købe en gurkemejetinktur i de fleste helsekostbutikker, samt i supermarkedet. Kig i hylden med kosttilskud og vitaminer.
  • Billede med titlen Tag gurkemejepulver Trin 4
    4. Lav en gurkemejepasta. Hvis du har sår eller forbrændinger, kan en pasta være den bedste metode at bruge og drage fordel af gurkemeje. Du kan påføre gurkemejepastaen direkte på det skadede sted.
  • Bland vand med gurkemejepulver og ingefærpulver. Påfør blandingen på det skadede område med en ren, steriliseret spatel eller børste. Hvis du bruger dine hænder, så glem ikke at vaske dem, før du påfører pastaen. Lad pastaen blive på det berørte område i et par timer.
  • For at helbrede mindre forbrændinger kan du påføre en pasta af gurkemeje og aloe vera. Bland lige store mængder gurkemejepulver og aloe vera for at lave en pasta.
  • Billede med titlen Tag gurkemejepulver Trin 5
    5. Tag gurkemeje piller. Du kan også købe gurkemeje i form af kapsler. Hvor meget gurkemeje en pille indeholder varierer fra produkt til produkt, men normalt indeholder en pille 350 mg gurkemeje. Tag en til tre piller om dagen. Hvis du har maveproblemer, kan du tage en højere dosis på tre piller. Du kan finde gurkemejepiller på apoteket og på hylden med kosttilskud og vitaminer i det lokale supermarked.

    Metode 2 af 3: Ved, hvornår du skal undgå gurkemeje

    Billede med titlen Tag gurkemejepulver Trin 6
    1. Sørg for at tage den rigtige dosis. Gurkemeje kan gavne de fleste raske patienter, men pas på ikke at overskride den anbefalede dosis. På grund af dette kan du få maveproblemer. Spørg din læge, hvor meget gurkemeje det er bedst at spise dagligt.
    Billede med titlen Tag gurkemejepulver Trin 7
    2. Tag ikke gurkemeje til medicinske formål, hvis du er gravid eller ammer. Det er fint at tilføje en normal mængde gurkemeje til din mad, men tag ikke gurkemejekapsler eller drik gurkemeje i flydende form.
    Billede med titlen Tag gurkemejepulver Trin 8
    3. Spis ikke gurkemeje, hvis du har diabetes. Hvis du har et unormalt blodsukkerniveau, er det bedst at tale med din læge, før du starter en gurkemejebehandling. Gurkemeje har vist sig at sænke dit blodsukker. Så tag ikke gurkemeje til medicinske formål, hvis du har lavt blodsukker.
  • Gurkemeje kan også interagere med receptpligtig medicin, du tager for at behandle din diabetes.
  • Billede med titlen Tag gurkemejepulver Trin 9
    4. Tag ikke gurkemeje, hvis du lider af halsbrand. Tag ikke gurkemeje, hvis du tager medicin mod halsbrand såsom Famotidin, Zantac eller Omeprazol. Gurkemeje kan interagere med disse lægemidler.
    Billede med titlen Tag gurkemejepulver Trin 10
    5. Tag ikke gurkemeje, hvis du har problemer med galdeblæren. Hvis du har en sund galdeblære, kan gurkemeje hjælpe din galdeblære med at producere den rigtige mængde galde. Men hvis du har problemer med din galdeblære, kan gurkemeje have en negativ effekt på den. Du kan for eksempel lide af galdesten eller tilstoppede galdeveje.

    Metode 3 af 3: At kende fordelene ved gurkemeje

    Billede med titlen Analyser et sundhedsproblem Trin 2
    1. Reducer fordøjelsesbesvær. Gurkemeje indeholder et kraftigt stof kaldet curcumin. Curcumin har vist sig at reducere fordøjelsessymptomer på grund af dets effekt på din galdeblære. Ved at stimulere din galdeblære til at producere mere galde, kan curcumin reducere dine fordøjelsessymptomer og få dig til at føle dig mindre oppustet.
    Billede med titlen Tag gurkemejepulver Trin 12
    2. Lindrer betændelse. Curcumin er også et fremragende anti-inflammatorisk stof. Det hjælper derfor med en række medicinske tilstande, fra gigt og psoriasis til kroniske ryg- og nakkesmerter.
  • Curcumin forhindrer COX-2-genet i at blive aktiveret. Dette gen sikrer, at der produceres et enzym, der forårsager smertefuld betændelse.
  • Billede med titlen Tag gurkemejepulver Trin 13
    3. Hele sår og andre sår. Gurkemeje har kraftige antibakterielle egenskaber, der kan hjælpe med at hele sår og beskytte dem mod infektion.
    Billede med titlen Tag gurkemejepulver Trin 14
    4. Forebyg hjertesygdomme. Hjertesygdomme er ofte forårsaget af en ophobning af plak i arterierne, der fører til hjertet. Gurkemejes antiinflammatoriske egenskaber forbedrer cirkulationen og holder dine arterier fri for plak.
  • At spise gurkemeje for at forbedre cirkulationen kan reducere din risiko for hjerteanfald og slagtilfælde.
  • Billede med titlen Tag gurkemejepulver Trin 15
    5. Forebyg kræft. Der er ingen definitive undersøgelser, der viser, at gurkemeje hæmmer kræft, men foreløbige undersøgelser viser, at gurkemeje kan bremse og forhindre udviklingen af ​​kræftceller i tarm, prostata og lunger.
  • Der er meget mindre kræft i disse organer blandt befolkningen i Indien (for eksempel er antallet af tilfælde 13 gange lavere end i USA). Mange forskere mener, at det skyldes, at krydderier såsom gurkemeje er tilsat karryretter.
  • Gurkemejes stærke antiinflammatoriske og antioxidante egenskaber menes at hjælpe med at forhindre kræft. Betændelse spiller ofte en rolle i udviklingen af ​​kræftceller.
  • Forsøg ikke at helbrede kræft ved kun at bruge naturlige vitaminer og urter. Bliv behandlet af en onkolog, hvis du har kræft.
  • Tips

    • Mange læger sammenligner de anti-inflammatoriske og antioxidante egenskaber af gurkemeje med håndkøbs ikke-steroide antiinflammatoriske smertestillende midler (NSAID). Gurkemeje har dog meget mindre risici og bivirkninger end NSAID`er.
    • Curcuminen i gurkemeje og krydderiet spidskommen har lignende egenskaber. De er både antioxidanter og stoffer med en anti-inflammatorisk effekt. Spidskommen fungerer dog mindre godt end gurkemeje.

    Оцените, пожалуйста статью