Gratis trin for trin instruktioner 
De fleste kaffemaskiner kommer med en speciel kaffeske. Læs instruktionerne for at vide, hvor mange scoops du har brug for. Hvis du bruger en kaffemaskine for første gang, kan du have en tendens til at hælde vandet gennem portafilteret. Gør det ikke. Hæld det i rummet bag filterholderen. Stil kaffekanden på varmepladen. Hvis du bruger et fast filter, skal du straks bortskaffe kaffegrumset eller bruge det et andet sted og vaske filteret. 
Det er bestemt tid til at rense dit apparat, hvis det lugter dårligt, hvis du kan lide pletten, eller hvis du ikke kan huske, hvornår du sidst gjorde det. For en normal kaffemaskine skal du antage en gennemsnitlig maling. For andre metoder kan du se flere anbefalede slibninger på denne hjemmeside: http://www.kaffe fortroligt.org/grinding/ground-coffee/. 
Hvis du bruger en metode, der kræver, at du selv opvarmer vandet, skal du bringe vandet i kog og lade det køle af i 1 minut, før det hældes. Kaffe fra køleskabet kan i de fleste tilfælde behandles ved den temperatur, men med espresso er det bedre at bruge kaffe ved stuetemperatur. Espresso bruger kun en lille mængde vand og kommer kun i kontakt med kaffen i kort tid, så kold kaffe kan påvirke smagen negativt. Den mærkelige smag kan også skyldes, hvordan du opbevarer eller behandler kaffen. Kaffe absorberer andre lugte, så lad ikke din kaffe komme i kontakt med andre lugtende ting i dit køleskab, såsom hvidløg. 
Hvis du stadig selv vil løse et elektrisk problem med din kaffemaskine, skal du først kontrollere, om stikket er taget ud af stikkontakten, og om apparatet er slukket. Søg på internettet, hvis andre mennesker har haft det samme problem med den samme enhed, og se om du kan finde løsningen.
Brug af en kaffemaskine
Indhold
Millioner af mennesker i Holland bruger en kaffemaskine hver dag. Men hvis du aldrig selv har lavet kaffe, kan det virke som en svær opgave. Følg trinene i denne artikel for at lave en lækker kop kaffe.
Trin
Del 1 af 3: Det grundlæggende i kaffebrygning
1. Sæt et kaffefilter i filterholderen. Du kan vælge mellem blegede og ublegede filtre, men det anbefales ikke at tage de billigste. Billige filtre har tendens til at blive tilstoppet.
- Du kan også bruge et fast filter. Et vaskbart filter er godt for miljøet, og det er nemt at bruge. Så brug hellere et vaskbart filter end et papirfilter.
2. Mål den malede kaffe. Det normale forhold er 2 spiseskefulde for hver 175 ml vand. Det er klogt at læse i brugervejledningen til din kaffemaskine, hvad det korrekte forhold mellem kaffe og vand er for din maskine.
3. Mål vandet afhængigt af mængden af malet kaffe du bruger. Du kan bruge stregerne på kanden eller stregerne på enheden. Hæld vandet i kaffemaskinen med kanden - normalt er der en åbning bag eller over filterholderen.
4. Sæt netledningen i, og tænd for kaffemaskinen. Nogle enheder starter med det samme, mens andre lader dig indstille tiden.
5. Vent til kaffen løber helt igennem, før du drikker den. Nogle kaffemaskiner har en "pause"-funktion, som giver dig mulighed for at afbryde bryggeprocessen og hælde en kop op, inden den er helt færdig.
6. Bortskaf det brugte kaffefilter med det samme. Hvis du smider kaffegrumset for sent, bliver din kande kaffe bitter, fordi den stadig kan frigive smag.
Del 2 af 3: Få mest muligt ud af din kaffe
1. Brug friskmalet kaffe, der er blevet opbevaret korrekt. For en rigtig dejlig kop kaffe er det bedst at male dine kaffebønner selv. Kaffes smag bestemmes af delikate smagsstoffer i kaffebønnens celler. Når bønnen er malet, udsætter du kaffebønnens inderside for luften, hvilket får kaffen til at miste noget aroma.
- Opbevar altid dine kaffebønner i en lufttæt beholder. Kaffe har evnen til at absorbere lugt - derfor kan du bruge kaffegrums i stedet for bagepulver i dit køleskab. Ulempen ved denne egenskab er, at kaffen kan absorbere lugt, hvis den ikke opbevares lufttæt.
- Der er uenighed blandt eksperter om opbevaring af kaffe ved lav temperatur. Nogle siger, at du skal opbevare kaffe i køleskabet og kaffe, som du ikke bliver færdig med inden for en uge selv i fryseren. Andre siger, at et køligt, mørkt sted at opbevare er nok.
2. Rengør din kaffemaskine. Alle apparater, der arbejder med varmt vand, vil opbygge kalk- og mineralaflejringer over tid. Dette aflejring kan påvirke smagen af kaffen. Rengør din kaffemaskine regelmæssigt, hvis du ønsker, at din kaffe skal forblive god.
3. Brug den rigtige slibning. Alle brygningsmetoder kræver deres egen formaling, ved nogle metoder skal kaffen være fintmalet, med andre grovere. Selv små forskelle kan bestemme smagen af din kaffe. Generelt kan man sige, at kaffe skal males grovere, hvis kaffen kommer i kontakt med vandet i længere tid.
4. Brug den rigtige temperatur. Vandet skal være mellem 91 og 96 °C, altså lige under kogepunktet. Koldere vand vil ikke trække nok smag fra kaffen, og varmere vand vil brænde kaffen, hvilket ikke forbedrer smagen.
Del 3 af 3: Fejlfinding
1. Identificer, hvad problemet er. Kaffemaskiner kan gå i stykker, hvis de bruges meget. Nedenfor er nogle almindelige problemer og mulige løsninger. Sørg for, at stikket er taget ud af stikkontakten, og at der ikke er varmt vand i apparatet, før du starter.
2. "Min kaffe smager mærkeligt." Som diskuteret i det andet afsnit, kan varmt vand aflejre mineraler og kalk i dit apparat, og det kan i sidste ende påvirke smagen negativt. Hvis du bruger din enhed regelmæssigt, er det en god idé at rengøre den en gang om måneden. Læs brugervejledningen for at lære, hvordan du rengør din enhed.
3. "Vandet ser ikke ud til at strømme ordentligt gennem apparatet." Hvis der strømmer lidt eller intet vand gennem enheden, er der en blokering et sted. Tænd for apparatet med renseeddike i vandbeholderen i stedet for vand (og uden kaffe). Gentag indtil blokeringen er væk, og kør derefter apparatet to gange med kun vand for at skylle eddiken ud.
4. "Min maskine leverer for lidt eller for meget kaffe." Med mange fuldautomatiske enheder kan du indstille størrelsen på din kop kaffe. Læs brugervejledningen for instruktioner til din specifikke enhed og kontroller, at der er nok vand i reservoiret.
5. "Min kaffe er ikke varm nok." Der er sandsynligvis et problem med varmeelementet eller med ledningerne i enheden. I dette tilfælde er det en god idé at indlevere enheden til reparation, eller hvis det er meget dyrt at købe en ny enhed.
Tips
- Sørg for at lukke din pose malet kaffe ordentligt, når du har målt den op. Ellers vil eksponering for ilt gøre din kaffe forældet.
- Hvis din kaffe smager for bittert, så prøv at tilføje en knivspids salt til den malede kaffe. Dette vil hjælpe med at fjerne bitterhed under brygning (især hvis du bruger billigere kaffe). Et par knækkede æggeskaller kan også blødgøre smagen.
- Lidt malet kanel kan også reducere bitterheden af stærk kaffe. Men pas på – mere end en spiseskefuld overmalede krydderier kan tilstoppe din maskine.
- Overvej at genbruge dit kaffegrums. Du kan bruge kaffegrums til at slippe af med ubehagelige lugte i køleskabet, eller som slibemiddel til rengøring af pander. Og fordi kaffegrums indeholder fosfor og nitrogen, kan du også bruge det som planteføde til visse planter.
- Man skal arbejde lidt anderledes med en cafetière end med en normal kaffemaskine. Se for dette denne artikel.
Advarsler
- Glem ikke at slukke for din kaffemaskine, når du er færdig. Selvom det er sjældent, kan det gå i brand, især hvis din enhed ikke slukker af sig selv. Sørg også for, at du aldrig tømmer din kaffekande på varmepladen, mens apparatet er tændt, da dette kan få kanden til at briste.
- Vær forsigtig, når du åbner låget på en kaffemaskine, når der laves kaffe. Varmt vand kan sprøjte op.
- Tænd aldrig for apparatet uden vand, for så kan din kaffekande briste.
Artikler om emnet "Brug af en kaffemaskine"
Оцените, пожалуйста статью
Populær
