Gratis trin for trin instruktioner 
Nok til omkring 250 ml.
At lave bechamelsauce
Indhold
Med følgende opskrift kan du lave 250 ml béchamelsauce. Det ses som "mor" af saucer.
ingredienser
- 2 spsk smør
- 3 spsk mel
- 250 ml mælk
- 1/4 tsk salt
- knivspids hvid peber
Trin
1. Smelt smørret.
2. Rør mel, salt og peber i, til det er glat.
3. Bages indtil bobler, ca. 1 minut. Dette kaldes en roux.
4. tilsæt mælk.
5. Rør indtil glat.
6. Lad det koge til det er tykt og glat.
Tips
- Tilsæt revet ost for at lave en ostesauce.
- Varm mælken op i mikroovnen. Rør det i mel/smørblandingen.
- Fordoble mængderne, hvis du skal bruge mere.
Artikler om emnet "At lave bechamelsauce"
Оцените, пожалуйста статью
Populær
