Dyrkning af vanilje (med billeder)

Indhold

Trin
Advarsler
Fornødenheder

Vanilje er en spiselig bælg af orkideer af slægten Vanilla. Den dyrkes meget i Mexico, Madagaskar, Réunion og flere andre tropiske steder, hvor den klatrer i træer. At dyrke vanilje derhjemme kan være en vanskelig og langvarig proces.

Trin

Del 1 af 4: Opbygning af et tropisk miljø

1. Byg et højt drivhus eller drivhus. Vaniljeorkideer har brug for et tropisk miljø, så du skal bruge sollys, varme, plads og fugt for at vokse. I Spanien, Portugal, den sydlige del af USA eller Australien, for eksempel, ville det være muligt at dyrke vanilje udendørs.

For at dyrke en orkide med succes skal dit miljø være 18 grader Celsius eller varmere hele året rundt. Højere temperaturer er bedre.

2. Prøv at dyrke et par sorter af orkideer, før du prøver at dyrke en vaniljeorkidé. Du kan forbedre forholdene i drivhuset, indtil de er ideelle til denne type orkidé, som har brug for varme, fugt og halvskygge.

3. Køb en vaniljeskive. Hvis den lokale blomsterhandler eller havecenter ikke sælger dem, kan du muligvis bestille dem online. Sørg for, at hver stikling er mindst 30 cm lang.

Hvis du bestiller stiklinger online, vil du måske bestille et par stykker for at forbedre dine chancer for en vaniljeafgrøde.

Stiklinger tages normalt fra modne planter, der er 6m eller mere.

Del 2 af 4: Plantning af orkideen

1. Fordyb din orkidé helt i en skål med vand i 10 minutter.

2. Tag stiklingen op af vandet, men sæt enderne i igen. Enderne skal nedsænkes i fem dage. Bemærk hvilken side der er den øverste og hvilken der er den nederste.

Tilføj en lille smule flydende gødning for at forbedre resultaterne.

Toppen er den retning, planten vokser. Bladene vil vende nedad mod bunden af stiklingen.

3. Lav en plads i dit drivhus, ved siden af et træ eller en lamelramme. Den har brug for skygge 50% af tiden og konstant støtte for at vokse ranker. Hvis du bruger et espalier, skal du oprette et skyggefuldt område over planten.

4. Hæld orkide pottejord i en potte. Placer plantens to nederste knuder vandret oven på jorden. Klumper er skæringspunkter mellem ranker.

Orkidéjord er normalt en kombination af fyrrebark, perlit og barkflis.

5. Dæk disse knuder med 2 cm orkidé pottejord.

6. Bind resten af planten til espalier eller en pæl. Den skal ledes til at vokse vandret. Du kan købe bindebånd eller clips online i et havecenter.

7. Hold jorden lidt mere tør den første måned, men lad den aldrig tørre helt ud.

8. Vand planten regelmæssigt over tid. Lad aldrig jorden tørre ud, men lad den heller ikke blive for fugtig, ellers kan den rådne.

Del 3 af 4: Dyrkning af vanilje

1. Tilføj barkflis til jorden hvert par måneder. Barkflisen er dens føde, så den skal være rig på organisk materiale.

2. I løbet af de næste 9 til 12 måneder skal du flytte planten efter behov for at sikre, at du får 50 % af dagens sollys.

3. Lad vaniljeorkideen vokse og modne i flere år. Luftrødder vil blive rettet op til støtten, og andre vil nå ned i jorden. Det vil tage planten mellem to og syv år at vokse sig stor nok til at blomstre.

4. Dug orkidéen hver dag med blødt vand. Det vil opmuntre rødderne til at vokse og planten til at blive større.

Del 4 af 4: Dyrkning af vaniljestang

1. Pas på grupper af vaniljeorkidéblomster. Den blomstrer en gang om året i seks uger, og blomsterne blomstrer kun i omkring en dag. I løbet af denne tid bliver du nødt til at håndbestøve blomsten for at dyrke vaniljestængerne.

2. Bær gummihandsker for at undgå problemer med orkidéjuice. Overvej at bede en lokal orkidéavler om at hjælpe dig med at bestøve med hånden de første par gange. Det er en meget delikat proces.

3. Skub støvfanget op. Skub pollenmassen ud og hold den op med højre tommel- og pegefinger. Brug langfingeren til at skubbe støvfanget tilbage, der fungerer som et skjold, der blotlægger pistillen nedenunder.

Sæt pollen på stigmatiseringen. Skub stemplet tilbage på plads med venstre hånd og træk låget ned igen.

Gentag med alle blomster.

Bestøver om morgenen. Nogle kilder siger, at kl. 11 er det mest passende tidspunkt.

4. Se om stilken begynder at bøje sig ned. Hvis den begynder at strække sig i stedet for at pege opad, så er den befrugtet.

5. Bliv ved med at passe på planten og bestøv blomsterne. Bælge bør dukke op inden for to måneder; men det tager 9 måneder for dem at vokse op.

6. Pluk bælgene, når de er grønne og begynder at blive gule i bunden.

7. Tør dine vaniljekorn inden brug. Fordel dine bønner på bakker og stil dem i direkte sollys i tre timer. Fold dem i et stykke stof for at svede om natten.

Gentag dette hver dag, indtil bælgerne bliver dybbrune.

Hæng dem op eller sæt dem i tørrerum i to til fire uger.