Dyrkning af koriander

Koriander er en krydderurt med duftende, mørkegrønne blade, der bedst bruges så frisk som muligt i asiatiske og latinamerikanske retter. Koriander er en rigtig eksotisk og har derfor brug for varme. Du kan så den i jorden fra maj, når risikoen for nattefrost er overstået, eller du kan så den i en krukke.

Trin

Metode 1 af 2: I haven

Billede med titlen Grow Cilantro Trin 1
1. Vælg den rigtige tid på året. Koriander overlever ikke frost, men kan heller ikke lide ekstrem varme. Det er bedst at så det fra maj.
Billede med titlen Grow Cilantro Step 2
2. Forbered en plads i din have. Vælg et stykke jord, hvor korianderen får meget sol. Jorden skal være luftig, veldrænet og have en pH på 6,2 til 6,8.
  • Hvis du vil bearbejde jorden før såning, skal du bruge en spade eller rorpind til at blande 5-8 cm organisk muld som kompost, rådnende blade eller gødning i. Riv den glat før såning.
  • Billede med titlen Grow Cilantro Trin 3
    3. Plant korianderfrøene. Sæt frøene omkring 0,5-1 centimeter dybe, 15 til 20 centimeter fra hinanden, i rækker, der er 30 centimeter fra hinanden. For at spire skal korianderfrøene have tilstrækkelig fugt, så vand dem regelmæssigt. De har brug for omkring 2-3 centimeter vand hver uge. Frøene spirede i gennemsnit på 2 til 3 uger.
  • Fordi koriander vokser meget hurtigt, kan du høste hver 2. til 3. uge, så du altid har nok lager.
  • Billede med titlen Grow Cilantro Trin 4
    4. Pas på korianderen. Når frøplanterne er omkring 5 centimeter høje, kan du gøde dem med en vandopløselig kvælstofgødning. Giv dem ikke for meget, du skal kun bruge 60 ml pr. 7,5 meter jord.
  • Når planterne er en smule større, behøver de ikke meget vand længere. Jorden skal forblive fugtig, men ikke fugtig, fordi koriander hovedsageligt findes i tørt klima.
  • Billede med titlen Grow Cilantro Trin 5
    5. Sørg for, at den ikke bliver for fuld. Udtynd frøplanterne, når de er 5 til 8 centimeter høje, så det ikke bliver for overfyldt. Træk de mindre planter ud og lad de stærkeste vokse. Sørg for, at der er 20 til 25 centimeter mellem planterne. Du kan spise de små planter med det samme.
  • Du kan holde ukrudt ude ved at drysse noget mulch omkring bunden af ​​korianderplanterne, så snart de dukker op over jorden.
  • Billede med titlen Grow Cilantro Step 6
    6. Høst korianderen. Høst koriander ved at klippe blade og stængler fra plantens bund nær jorden, når de er 10 til 18 tommer høje. Brug de friske skud til madlavningen, men lad de ældre, bregnelignende blade blive siddende, som kan smage bittert.
  • Klip ikke mere end en tredjedel af bladene ad gangen, for så svækker du planten.
  • Når du har høstet bladene, vil planten fortsætte med at vokse i mindst to eller tre cyklusser.
  • Billede med titlen Grow Cilantro Step 7
    7. Beslut dig for, om du vil have korianderen til at blomstre eller ej. Før eller siden vil planten blomstre. Hvis det sker, vil planten ikke længere producere friske skud med spiselige blade. Nogle mennesker klipper blomsterne ud i håbet om, at planten vil lave flere blade.
  • Men hvis du gerne vil have korianderfrø, skal du lade planten blomstre. Når blomsterne er tørret kan du høste korianderfrøene, som du også kan bruge i køkkenet.
  • Du kan også bare droppe frøene på jorden, så planten kan selvså, så du får flere planter næste sæson.
  • Metode 2 af 2: I en krukke

    Billede med titlen Grow Cilantro Step 8
    1. Vælg en passende gryde. Vælg en gryde eller beholder, der er mindst 45 centimeter bred og 20 til 25 centimeter dyb. Koriander kan ikke lide at blive flyttet, så potten skal være stor nok til at rumme den fuldvoksne plante.
    Billede med titlen Grow Cilantro Step 9
    2. Plant frøene. Fyld potten med god pottemuld, eventuelt blandet med lidt knusersand. Du kan også blande lidt gødning i, hvis du vil. Gør jorden fugtig, men ikke for våd. Så tyndt og fordel frøene jævnt. Dæk den med et fint lag jord.
    Billede med titlen Grow Cilantro Step 10
    3. Stil gryden et solrigt sted. Koriander har brug for fuld sol for at vokse, så stil den i en solrig vindueskarm eller udestue. Efter 5 til 10 dage begynder frøet at spire.
    Billede med titlen Grow Cilantro Step 11
    4. holde det fugtigt. Hold jorden fugtig ved at sprøjte den med en plantespray. Hvis du hælder vand på jorden, kan du vaske frøene væk.
    Billede med titlen Grow Cilantro Step 12
    5. Høst korianderen. Når korianderen er 10 til 15 centimeter høj, kan den høstes. Klip ikke mere end 2/3 af bladene hver uge, for så fortsætter planten med at vokse. På denne måde kan du høste fire gange fra én potte.

    Tips

    • Koriander passer godt i en sommerfuglehave, fordi planten tiltrækker sommerfugle især morgen og aften.
    • Du har flere varianter, såsom `Slowbolt` (som giver mange blade), `Santo` (som har mindre overskud) og `Lemon` (med en let citronsmag).

    Fornødenheder

    • Skovl eller havefræser
    • pottemuld
    • korianderfrø
    • Plantesprøjte og vandkande
    • Mulch
    • Kvælstofgødning
    • gryde eller beholder

    Оцените, пожалуйста статью