Sådan dyrker du et græskar: 13 trin (med billeder)

Indhold

Trin
Tips
Advarsler
Fornødenheder

Græskar kan laves til søde eller krydrede retter, deres frø er sunde og sjove at stege, og de tjener som smukke, farvestrålende efterårsdekorationer. At dyrke græskar er nemt og billigt, da de trives i mange forskellige regioner. Læs videre for at lære, hvordan du vælger en græskarsort at plante, finde et passende sted for dit græskar at trives, og hvordan du dyrker og høster dine græskar.

Trin

Del 1 af 4: Forberedelse til at dyrke græskar

1. Find ud af, hvornår du skal plante dine græskar. Græskarkerner spirer ikke i kold jord, så de bør plantes, når der ikke længere er chance for nattefrost. Vælg at plante græskar i det sene forår eller forsommeren, hvis du vil høste om efteråret.

Hvis du fejrer Halloween og vil have dine græskar i tide til denne fest, så plant dem lidt senere på sommeren. Plantning af dem om foråret kan få dine græskar til at modne for tidligt til Halloween og kræve høst for tidligt.

Billede med titlen Grow a Pumpkin Trin 2

2. Vælg et sted at plante dem og forberede jorden. Græskar vokser på ranker og har brug for meget plads for at vokse godt. Vælg et sted i din have med følgende egenskaber:

Seks til ni meter åbent rum. Dit græskarplaster behøver ikke at fylde hele din have. Du kan plante dem langs dit hus eller langs hegnet i din baghave.

fuld sol. Vælg ikke et sted under et træ eller i skyggen af en bygning. Sørg for, at græskarrene får nok sol hele dagen lang.

Jord med god dræning. Jord med meget ler optager ikke vand hurtigt og er ikke egnet til at dyrke græskar. Vælg et sted, hvor der ikke er vand tilbage efter kraftig regn.

For at give græskarrene et ekstra skub kan du forberede jorden på forhånd ved at tilføje kompost. Et par dage før du planter græskarene, graver du store huller i det sted og fylder dem med en kompostblanding.

Billede med titlen Grow a Pumpkin Trin 3

3. Vælg græskarkerner. Gå til planteskolen nær dig eller bestil frø fra en katalog at bruge på dit græskarplaster. Der findes mange forskellige varianter af græskar, men for hobbyavleren falder de i tre hovedkategorier:

Spiselige græskar, dyrket til at blive spist.

Store dekorative græskar, hvorfra Jack O`Lanterns er udskåret. Frøene i disse græskar er spiselige, men kødet har ikke meget smag.

Små, dekorative græskar, ofte kaldet mini græskar.

Del 2 af 4: Plantning af græskar

Billede med titlen Grow a Pumpkin Trin 4

1. Plant dine frø 2,5 til 5 cm dybe. De skal plantes i rækker mod midten af stedet, så rankerne har god plads til at vokse. Giv en halv meter eller mere mellemrum mellem planterne.

Plant altid to eller tre frø inden for et par centimeter fra hinanden, hvis en ikke spirer.
Det er lige meget, hvilken side af frøet, der stikker op. Hvis frøene er levedygtige, vil de vokse, uanset hvordan de står.

Billede med titlen Grow a Pumpkin Trin 5

2. Plant frøene i `bakker` eller høje, placeret i rækker i dit plantebed. Dette kan være nyttigt, hvis din jord ikke har en god naturlig dræning, men det hjælper især med spiringen, da solen hurtigere opvarmer jorden i knoldene, hvilket gør spiringen hurtigere.

Billede med titlen Grow a Pumpkin Trin 6

3. Dæk de plantede frø med kompost. Hvis du allerede har blandet kompost i jorden inden såning, kan du springe dette trin over. Hvis ikke, øs et tyndt lag kompost eller barkflis over de områder, hvor du har plantet frøene. Komposten vil holde ukrudtet væk og beskytte frøene.

Med ordentlig pleje bør græskarkernerne spire inden for en uge.

Del 3 af 4: Pasning af græskarplanterne

Billede med titlen Grow a Pumpkin Trin 7

1. Vand dine græskarplanter, når jordens fugtighed er lav. Græskarplanter har brug for meget vand, men du bør ikke give dem for meget. Få for vane at vande dem, når jorden føles lidt tør.

Når du vander planten, skal du bruge meget vand og lade den synke dybt ned i jorden. Rødderne på græskarplanter går titusinder af centimeter dybe afhængigt af vækststadiet, og det er vigtigt, at vandet når dem.
Prøv ikke at hælde vand på græskarbladene. Dette vil fremme væksten af en svamp kaldet meldug, som kan få bladene til at visne og planten til at dø. Det er bedre at vande om morgenen end om aftenen, så alt vand, der måtte være kommet på bladene, når at tørre i solen.
Når selve græskarrene begynder at vokse og blive orange, skal du reducere mængden af vand, du bruger. Stop helt med at vande cirka en uge før du vil høste græskarrene.

Billede med titlen Grow a Pumpkin Trin 8

2. Gød græskarplanterne. Gødskning af græskarrene, så snart planterne begynder at spire (inden for en eller to uger), forhindrer ukrudt i at vokse og fremmer en sund græskarvækst. Gå til en planteskole i nærheden af dig og bede om en gødning til at påføre dit græskarplaster.

Billede med titlen Grow a Pumpkin Trin 9

3. Hold ukrudt og skadedyr under kontrol. For at dine planter kan producere sunde græskar, skal du overvåge dem gennem hele vækstprocessen.

Fjern ukrudtet på marken så ofte som muligt. Lad ikke ukrudtsvækst kvæle græskarplanterne eller absorbere de næringsstoffer, græskarplanterne har så meget brug for for en sund vækst. Lav en tidsplan for at luge et par gange om ugen.

Tjek græskarbladene og blomsterne for biller, som æder plantevævet og til sidst dræber græskarplanten. Skrab dem af planterne et par gange om ugen.

Muld omkring dine græskar for at bekæmpe ukrudt og bevare jordens fugtighed.

Bladlus er et skadedyr, der truer mange haveplanter. De kan findes på undersiden af bladene og gør man ikke noget ved det, slår de hurtigt planterne ihjel. Spray dem af med vand om morgenen, så bladene når at tørre.

Brug om nødvendigt et økologisk pesticid for at holde din plante fri for skadedyr. Spørg en planteskole i nærheden af dig til råds om produkter.

Del 4 af 4: Høst af græskar

Billede med titlen Grow a Pumpkin Trin 10

1. Tjek om græskarrene er klar. Græskarrene skal være lys orange i farven (afhængigt af sorten) med et hårdt skind. Deres stilk og ofte selve ranken skal allerede begynde at tørre ud og skrumpe.

Billede med titlen Grow a Pumpkin Trin 11

2. Høst ikke græskar, mens de stadig er møre. De vil begynde at rådne efter et par dage.

Billede med titlen Grow a Pumpkin Trin 12

3. Skær stilkene af græskarrene. Brug en beskæringssaks til at klippe stilken og efterlade et par centimeter på græskarret. Knæk ikke stilken, da dette vil rådne græskarret.

Billede med titlen Grow a Pumpkin Trin 13

4. Opbevar græskarrene et solrigt, tørt sted. Hold dem væk fra fugt og fugtige steder. De behøver ikke at stå på køl. Græskar holder sig godt i flere måneder efter at være blevet høstet.

En mild klorskylning før opbevaring kan modvirke skimmelsvamp. Brug en blanding af 1 kop (250 ml) klor og 20 liter koldt vand.

Tips

Giv dem rigeligt med vand, men lad være med at mætte dem, da stilken er tilbøjelig til at rådne.
Når de først er plukket, kan græskar (som bærer rigelig frugt) opbevares udendørs i lang tid eller i en kælder, når det sner. Hvis det ikke er for koldt, kan de opbevares i skure, på skurtage, under poser mv. Hvis det sner, så lad dem ligge i kælderen. Du kan spise det hele vinteren.
Generelt er der ikke mange problemer med insekter og græskar – de er generelt stærke.
Hvis du får et angreb, kan du købe levende insekter i nogle butikker, der forgriber sig på skadedyrene, såsom mariehøns, der spiser bladlus.

Advarsler

Græskar vokser voldsomt - de kan helt overgroe deres del af haven. Hold dem væk fra andre planter, så de har masser af plads til at vokse. Hvor et græskar begynder at vokse, vil alle planter under det blive kvalt - hold øje med udvidede græskar og flyt forsigtigt deres ranker til et lidt andet sted, hvis de truer med at kvæle andre planter. Nogle gange vil de endda kvæle hinanden!
Græskarblade vil endda klatre op i træer eller vægge i nærheden, hvis de får chancen. Et hus, nogen engang købte, var bevokset med græskar, endda et græskar, der voksede på taget!