Dyrkning af hirse (med billeder)

Indhold

Trin
- Metode 1 af 2: Dyrkning af hirse derhjemme
- Metode 2 af 2: Dyrkning af hirse som afgrøde
Tips
Advarsler
Fornødenheder

Hirse er et højt græs, der har været dyrket som fødeafgrøde i mindst 3000 år. I mange vestlige lande dyrkes det hjemme som foder til fugle eller af landmænd til brug som hø eller dyrefoder. På den østlige halvkugle dyrkes den, fordi den giver billig og tilgængelig mad til folk. Den vokser hurtigt, er stærk og findes i alle slags varianter.

Trin

Metode 1 af 2: Dyrkning af hirse derhjemme

1. Vælg en hirse-sort. Hirsefrø sælges ofte som fuglefoder, men disse findes i mange varianter og kan være forkert mærket. Selvom der er fugleejere, der hævder at have plantet sådanne frø, enten ved et uheld eller ej, bør du vide, at unge planter købt fra en planteskole højst sandsynligt vil have den korrekte stamme mærket. Dette vil give dig en bedre idé om, hvad du kan forvente, og så du kan finde specifikke svar på problemer, du støder på, mens du vokser.

`Prydvarianter` af hirse som Purple Majesty og Foxtail Millet Highlander anbefales til små havebede på grund af deres attraktive udseende. De producerer også spiselige frø, der vil tiltrække fugle og andet dyreliv.
Visse hirsevarianter, såsom Golden Millet, kan nå en højde på 45-60 cm. Andre varianter kræver derimod meget mere plads og kan blive 1,5 m høje og højere. I kølige klimaer når din hirseplante muligvis ikke sin maksimale højde.
Hvis du planlægger at spise hirse eller bruge det som fuglefoder, så brug økologiske hirsefrø og undlad at behandle planten med pesticider.

2. Plant frøene indendørs i det tidlige forår eller udendørs i det sene forår. For de bedste resultater skal du så indendørs omkring 6-8 uger før årets sidste frost. Dette gælder især for dekorative sorter.

Alternativt kan man så direkte udendørs, så længe frosten er overstået, og jordtemperaturen ikke falder til under 10°C, men vær opmærksom på, at det måske ikke giver planten nok tid til at modne og producere frø inden slutningen af vækstsæsonen.

3. Forbered bunden. Du kan købe speciel jord til at så, eller du kan blande almindelig pottejord med en tilsvarende mængde Compst. Jord fra din have kan være mindre effektiv, men du kan prøve at dyrke hirse i enhver veldrænet jord. Bland perlit eller sand i jorden, hvis det hænger sammen eller forbliver fugtigt efter vanding.

4. Dæk frøene med et tyndt lag jord. Frø bør ikke begraves dybt. En dybde på 0,6 cm er tilstrækkelig. Ideelt set bør frøene placeres 5-7,5 cm fra hinanden. Hvis du ikke har plads nok, kan du plante dem tættere sammen og tynde ud i de mindste frøplanter efter spiring.

5. Opbevar frøene på et varmt sted med indirekte sollys. Frøplanterne skal spire efter et par dage. Mange hirsesorter har tilpasset sig varme klimaer og vokser bedst, når de udsættes for skarpt, indirekte sollys det meste af dagen og med temperaturer omkring 25°C. Hvis der er andre retningslinjer med den hirse du har købt, så bør du følge dem.

6. Ved, hvornår frøene skal vandes. Vand frøene umiddelbart efter plantning for at hjælpe dem med at spire og vokse. Så skal du vande, når jorden er tør og næsten tør, men den skal ikke længere føles fugtig. Sørg for, at vandet løber godt ud. Hirse vil ikke vokse godt, hvis frøene er gennemblødte.

7. Transplanter frøplanterne til fuld sol, når temperaturen stiger. Efter den sidste frost er passeret og jordtemperaturen er højere end 10°C, kan du grave frøplanterne ud enkeltvis. Sørg for, at rødderne forbliver intakte. Transplanter dem til potter udendørs eller direkte i haven ved at bruge den samme jord, som de var i. Prøv at plante frøplanterne i samme dybde som før. Hold hirsen i fuld sol, medmindre planten begynder at visne eller ser brændt ud.

Undgå at begrave stænglen, der tidligere stak ud over jordoverfladen.

Den anbefalede pottestørrelse eller -afstand vil afhænge af den hirse-sort, du dyrker.

I varmt vejr eller når frøplanterne stadig er små, overvej at holde dem udendørs i delvis skygge og ude af vind i en uge eller to, før du placerer dem i fuld sol. Dette giver dem mulighed for gradvist at tilpasse sig udendørs forhold.

8. Juster om nødvendigt plejen. Da der er tusindvis af arter og sorter af hirse, er det upraktisk at give specifikke retningslinjer for hver art. Generelt trives hirse i jord med god dræning og især hvis jorden ikke tørrer helt ud mellem vandingerne. Hirse vil næppe overleve temperaturer under nul, hverken som frø eller som modne planter. Planten trives jo bedst i varmt vejr.

Hvis din hirse ser usund ud, eller hvis visse planter dør, kan en botaniker eller planteskolearbejder identificere din art og anbefale specifik pleje.

Hvis din hirse er ved at rådne, eller hvis planten ser slimet ud i bunden eller rødderne, bør du vande mindre.

Hvis din hirse tørrer ud eller vælter, kan du have en sort med korte rødder. Tilføj kompost til jorden for at bevare mere fugt og give en fastere støtte til planten.

9. Høst frø lige før de modnes. Hvis du vil samle frø til at fodre kæledyr eller til at plante næste år, skal du skaffe dem, før de bliver spist af fugle og andre vilde dyr. Tiden det tager for hirse at modnes varierer meget efter sort og klima, så fra planten begynder at blomstre bør du prøve at være opmærksom på frøstandene. Disse frøkapsler vokser langs plantens uklare spidser og vil til sidst åbne for at sprede frø.

Bryd en frøboks op nu og da for at se, om frøene indeni er brune eller sorte. Hvis de er sorte, kan du høste frøene. Saml dem én efter én, eller klip blot hele stilken af.

Vid, at hirse er en etårig plante, så planten vil dø, efter at den har produceret frø.

10. Lær hvordan du bruger frøene. Frøbælg kan tørres i en papirpose i 1 til 2 uger. Ryst posen for at løsne frøene fra andet materiale (avner) og opbevar derefter frøene et mørkt og køligt sted til udplantning det følgende år. Et alternativ er at give fugle, som du holder hjemme, friske eller tørrede frø i små mængder som snack. Hvis du har hirsefrø nok, kan du også koge dem til grød.

Hirse og andre snacks bør ikke udgøre mere end 10 % af dine fugles kost.

Metode 2 af 2: Dyrkning af hirse som afgrøde

1. Vælg en hirsevariant efter dine behov. Hirse er en generel betegnelse for en årlig afgrøde dyrket i den varme årstid, så der er adskillige arter, sorter og hybrider at vælge imellem. Nogle landmænd dyrker hirse som foderafgrøde for at tiltrække dyreliv. Landmænd i Indien, Afrika og Kina høster kornet for at sælge det som mad til mennesker. Sørg for at købe en sort, der passer til dit lokale klima og jord. Følgende er de mest almindelige hirsetyper, men vær opmærksom på, at hver art har flere underarter med forskellige egenskaber:

`Perlehirse` dyrkes oftest som fuglefoder i det sydvestlige USA. I Afrika og Indien dyrkes det så igen for at blive solgt som mad til mennesker.
`Rævehale hirse` vokser godt under halvtørre forhold. Fordi den vokser hurtigere, kan denne sort plantes senere end andre afgrøder.
`Proso hirse` er en anden stærk hirsesort, der vokser hurtigt.
`Fingerhirse` kan dyrkes i større højder eller i mere bakkede forhold end de fleste andre afgrøder og foretrækkes af nogle landmænd på grund af dens lave pris og lange opbevaringstider.

2. Plant hirse i varme klimaer. Hirse er kuldefølsom og bør kun plantes, når jordtemperaturen i en dybde på 2,5 cm konstant er over 18°C for at sikre en god spiring. Dette er normalt 3 til 4 uger efter plantning af majs og 1 til 2 uger efter plantning af sorghum.

De fleste hirsevarianter er fuldt udvoksede efter 60 til 70 dage, og nogle tager endnu mindre tid i et varmt klima.

3. Forbered frøbakken. Fjern alt ukrudt fra såbakken og klargør det efter jordtypen. Pløj grundigt i hård eller tekstureret jord for at bryde hård jord op. Hvis din jord indeholder meget ler eller eroderer, kan du få større succes ved ikke at pløje eller ved at lave samtalepløjning (efterlade det foregående års afgrøde i jorden). I dette tilfælde anbefales det at plante senere, da frøbakkerne bliver køligere.

Du kan plante visse sorter af hirse i brakmarker, men du får sandsynligvis ikke et stort udbytte, medmindre du bruger en kvælstofbaseret gødning.

4. Plant hirse lavvandet. Standarddybden for hirse er 1,5 - 2,5 cm, da frøene sjældent er stærke nok til at nå overfladen, når de plantes dybere. Du kan plante små frø i en dybde på 2 cm.

Nogle sorter kan kræve en såmaskine med et lille frøtilbehør. Frøene kan også plantes manuelt i pløjefoder placeret over det.

5. Juster afstanden efter variation og lokale forhold. Jordtype, klima og hirsesorten har alle indflydelse på den tæthed, din mark kan understøtte, så det anbefales, at du søger lokal rådgivning. Generelt kan hirse give godt foder, når den sås med ca. 5 kg pr. hektar, men ved vanding kan den understøtte frøplanter op til ca. 35 kg pr.

Giv mere plads mellem dem, når du dyrker hirse som afgrøde og ikke som foder.

6. Gød hirsen med nitrogen. Mange sorter af hirse kan vokse i dårlig jord eller endda på brakmarker, men det anbefales at gøde for at få et større udbytte. Brug 45-56 kg nitrogen pr. hektar efter plantning og yderligere 45-56 kg pr. hektar efter 3 eller 4 uger. Nogle jorde kan også have brug for kalium, fosfat, magnesium eller svovl.

Hvis du ikke kan finde den anbefalede mængde mineraler til din hirse, kan du i stedet følge retningslinjerne for sorghum.

Gødningsapplikationer, der borer i rækker, kan beskadige hirse, medmindre gødningen kun består af fosfor.

7. Skær hirse og lad den stå på marken til brug som hø. Rævehalehirse og et par andre sorter begynder hurtigt at rådne, når de efterlades alene efter vækstsæsonen. Slå dem i stedet for, og lad de afskårne planter tørre på marken til sent efterår eller tidlig vinter, før høet presses.

8. Sørg for, at alle stoffer, du bruger til at bekæmpe ukrudt og skadedyr, er egnede til hirse. Hirse er en græsart og kan derfor dø af visse herbicider for at bekæmpe græs; andre herbicider og insekticider kan være usikre for foderafgrøder, dyrkede afgrøder eller begge dele.

De præcise skadedyr og sygdomme, der er rettet mod hirse, varierer betydeligt fra sted til sted og undgås bedst ved sædskifte og frøbehandling.

Lær så meget du kan af lokale landmænd, der dyrker hirse, eller fra et lokalt landbrugsinstitut.

9. Høst hirse, før trækfuglene ankommer. Hold godt øje med kornudvikling og fugleaktivitet, da der kan være meget kort tid til at høste mellem kornmodning og fremkomsten af store fugleflokke. Høstmetoder varierer afhængigt af hirsesorten og den påtænkte anvendelse, men sørg for at skære lavt nok til at høste hele øret.

Hirsefrø skal opbevares ved et fugtindhold på 13 % eller mindre.

Tips

Hirsefrø findes ofte i fuglefoderblandinger, især i røde eller hvide varianter.
Som med enhver afgrøde bør du foretrække specifikke råd til din sort og vækstbetingelser frem for generelle råd.

Advarsler

Gødning kan være usikker at påføre på små eller unge planter. Brug det på eget ansvar. Det er bedst at bruge halvdelen af den anbefalede dosis eller mindre.
Hybridplanter vil producere frø, der har forskellige eller forskellige egenskaber sammenlignet med moderplanten. For at sikre en god høst hvert år, bliver du nødt til at købe nye hybridfrø hver gang.