Dyrkning af radiser: 10 trin (med billeder)

Indhold

Trin
Tips
Advarsler
Fornødenheder

Radiser modner meget hurtigt (nogle sorter tager kun 3 uger fra frø til moden grøntsag), og de er meget stærke. Deres pebret smag tilføjer krydderi til supper og salater og kræver lidt plads i køkkenhaven. Start ved trin 1 for at dyrke radiser med succes!

Trin

Del 1 af 3: Forberedelse til plantning

1. Se hvilken slags radise du vil plante. Ligesom mange grøntsager er der utallige varianter af radiser tilgængelige, både hybridfrø og åbent bestøvede. Hvis du ikke har megen haveerfaring, kan du dyrke Cherry Belle radise, som modner på kun 22 dage og har en behagelig mild smag.

Spring radiser er bedst kendte (såsom Cherry Belle radisen, som er rød på ydersiden og hvid på indersiden). Dyrk denne stamme om foråret eller efteråret. De er den hurtigst voksende række radiser.
Sommerræddike ligner forårsræddike, men vokser langsommere og tager 6-8 uger om at modne.
Vinterræddike er meget større og fastere end forårs- og sommerræddike og tager længere tid om at modne. Det er bedst at så denne sort i slutningen af sommeren for at høste om efteråret eller vinteren. Daikon og Champions er eksempler på vinterradisser. Daikon kan blive op til 45 cm lang og har brug for 60 dage for at modne.

2. Find et godt sted at så. Radise sås bedst i fuld sol eller halvskygge med løs, veldrænet jord, da rødderne vokser omkring sten, der er i vejen. Tilsæt organisk stof til jorden før såning.

Sørg for, at radiserne får nok sol, ellers bliver de for store i toppen, med små rødder. Men husk, at jo varmere sol, jo varmere radise; en grund til ikke at dyrke dem om sommeren. En anden grund er, at radiser begynder at blomstre, hvis de får for meget sollys.

Jorden skal være fri for sten, godt gennemtrængelig og have et surhedsniveau mellem 5,8 og 6,8 pH. Berig jorden med organisk materiale, såsom kompost.

3. Planlæg såningen. Radiser har det bedst i et køligt klima, så så dem forår og efterår. Hvis du dyrker radiser i løbet af en varm sommer, vil de blomstre. Du kan begynde at så to uger før sidste frost om foråret, for radiser kan tåle frost.

Stop med at vokse, hvis det bliver for varmt. Det betyder, når det er varmere end 15°C i et par dage. Vent med at så, indtil vejret bliver køligere.

Forårsræddike spirer normalt inden for 5 dage og kan høstes efter 3 til 4 uger.

Fordi radise vokser så hurtigt, er det praktisk at bruge det i haven til at angive rækker. Du kan dyrke langsomt voksende grøntsager ind imellem.

Del 2 af 3: Dyrkning af Radise

1. Læg radisefrøet i jorden. Så dem 1,25 cm dybt og 2,5 cm fra hinanden. Når frøene spirer, kan du tynde planterne ud til 5 cm væk, så de får mere plads. Sørg for, at rækkerne er 30 cm fra hinanden.

Du kan tynde ud igen, når radiserne er 2,5 cm store. Klip toppen ned til gulvet med en lille saks.
Når du sår store radiser, sås frøene 2,5 cm til 3,5 cm dybe.
Radiser kan godt kombineres med andre planter i en køkkenhave, fordi de holder mange insektarter på afstand, og de vokser hurtigere. Dyrk dem sammen med gulerødder, pastinak og kål.

2. Giv radiserne nok vand. Hold radisebedene fugtige, men ikke gennemblødte. Ved at vande radiserne regelmæssigt vokser de hurtigere. Hvis de vokser for langsomt, udvikler de en krydret træsmag. Tilsæt eventuelt kompost.

Hvis du vander radiser sjældent (f.eks. ikke i et par dage og derefter lader dem drukne), kan de briste.

3. Høst radiserne. Radiser er klar til at blive høstet, når deres rødder har nået en diameter på omkring 2,5 cm. Tjek også pakken med frøene for den angivne modningstid. For at høste skal du tage hele planten ud af jorden med hånden.

Du kan også grave jorden til side og se om knolden er vokset. Smag på nogle radiser, der spirede knold. Sådan ved du, hvornår det er tid til at høste dem.

I modsætning til andre rodplanter kan radiser ikke efterlades i jorden, for så bliver de hårde.

4. Rens og opbevar radiserne. Tør jorden af radiserne med hånden og opbevar dem et køligt, mørkt sted. Du kan opbevare dem i op til 2 uger. Vask dem under vandhanen, inden du spiser dem.

Del 3 af 3: Løsninger på problemer med vækst af radiser

1. tackle skimmelsvamp. Der er flere former for skimmelsvamp, der kan dræbe din radise eller forårsage en dårlig smag. Et skimmelsvampproblem er som regel let at genkende, hvorefter man kan tackle det målrettet.

Hvis der vises lysegule og grå pletter på radiseplantens blade, kan det indikere bladpletsygdom, også kendt som Septoria (en svamp). Hvis du ser dette, så sørg for, at plantebedet er veldrænende (så det ikke har stillestående vand) og tilsæt organisk materiale (såsom kompost). Fjern jævnligt de inficerede radiser i samme bed. Hold også din have fri for planterester (døde blade, plukket ukrudt osv.).)
Hvis der vises svage grønne pletter på toppen af bladene med et dunet lilla skær på undersiden, kan det tyde på dunet meldug (en type svamp). Fjern inficerede planter og pas på ikke at overvande. Udtynd radiserne, så der ikke kommer for mange planter oven på hinanden. Skift afgrøder og hold haven fri for planterester.
Hvis radiseplanternes blade bliver gule mellem årerne, kanterne på bladene bliver brune og krøller opad, og bunden af stilken bliver mørkebrun eller sort og slimet, kan din plante have sorte ben (en type svamp). Tilføj organisk materiale til plantebedet, såsom kompost, og sørg for, at jorden er veldrænende (så den ikke bliver vandfyldt og ikke overvander). For at forhindre denne sygdom kan du plante dine afgrøder skiftevis.

2. Bekæmp irriterende insekter. Svampesygdomme er ikke det eneste problem for radiser. Nogle insekter kravler ind i planten og æder den inde, så den dør langsomt. Du kan normalt forhindre disse insekter ved at holde din have fri for planterester og ukrudt. Hvis du ser dem, er der en række måder at slippe af med dem.

Hvis bladene ser visne ud, og du ser tunneler og riller i rødderne, kan du have rodlarver i dine planter. Disse små væsner er små grå/hvide orme. Fluer lægger deres æg i jorden ved siden af planten. For at slippe af med dem kan du lægge citron eller træaske ved plantens rod. Vent med at så radiser, til vejret er tørrere, så du undgår larvens livscyklus.

Hvis der opstår små huller i radisens blade, kan det tyde på lopper. Disse små væsner er bronze eller sorte biller på 1,6 mm. For at bekæmpe disse insekter kan du drysse celit, en blød sedimentær sten, der let smuldrer til et fint råhvidt pulver. Dette tjener som et naturligt insekticid. Behandl også jorden jævnligt, så billens livscyklus brydes.

Hvis dine radiseplanter viser hvidlige eller gullige pletter og deforme blade, eller hvis planterne dør, kan det tyde på Harlekin-insekter. Disse væsner er sorte og har gule, røde eller orange pletter. De suger væsken fra radiseplanternes plantevæv. Fjern og ødelægge alle insekter og æg. Undgå steder i haven, hvor insekter lægger deres æg, såsom planterester og ukrudt.

Hvis radiseplanternes blade bliver matte og gule, krøller og bliver sprøde, kan din radise have astergul, en sygdom i mycoplasmaet, der spredes af græshopper. Hvis dette er tilfældet, skal du fjerne de inficerede planter og kontrollere græshoppepopulationen ved at fjerne ukrudt og planterester.

3. Tjek bunden. Jordens temperatur, jordtypen og måden at vande på kan spille en stor rolle for væksten af dine radiser. Prøv at vande regelmæssigt (ikke for meget) og sørg for en god surhed i jorden.

Hvis radiserne smager for krydret eller skarpt, betyder det sandsynligvis, at jorden er for tør, eller at jordtemperaturen er for høj (over 32°C). For at beskytte rødderne og afkøle jorden kan du lægge et 5 til 7,5 cm lag naturligt træstrøelse.

Hvis radiserne er faste og træagtige, er jordtemperaturen sandsynligvis for høj, og du har ikke vandet dem alle nok. Sørg for, at rødderne er dækket af jord for at holde dem kølige, og vand alle planter ligeligt. Høst radiserne, når de er store nok, så de ikke bliver for store og revner.

Tips

Radiser kan også dyrkes i containere, selv indendørs, hvis forholdene er til det.
Smid ikke din radise væk, så snart den begynder at blomstre. Når blomsterne dør, produceres frø, er dybe og sprøde, når de plukkes, når de er bløde og grønne.