Tænd en kulgrill: 10 trin (med billeder)

Indhold

Trin
Tips
Advarsler
Fornødenheder

At grille på kul kan være meget sjovt, og det giver en lækker smag til din mad. Det er vigtigt, at du tænder kulgrillen sikkert, uanset om du camperer eller bare griller i din baghave. Følg disse trin for at få varme kul, som din mad tilberedes jævnt på.

Trin

1. Fjern aske og snavs fra grillen, inden du starter.

Billede med titlen Tænd en kulgrill Trin 2

2. Fjern risten fra kulgrillen.

Billede med titlen Tænd en kulgrill Trin 3

3. Åbn lufthullerne i bunden af kulgrillen.

Billede med titlen Tænd en kulgrill Trin 4

4. Læg kulbriketterne i en pyramide på bunden af kulgrillen. Vent med at sætte risten tilbage, indtil du sætter maden på den.

Billede med titlen Tænd en kulgrill Trin 5

5. Tilsæt tændvæske til briketterne. Pas på ikke at få det på kroppen! Der er nok væske på briketterne, hvis de er lidt blanke.

Billede med titlen Tænd en kulgrill Trin 6

6. Tænd kullet. Tænd kulbriketterne med en lang tændstik eller en lighter. Du kan begynde at grille, når det meste af kullene er dækket af et lag aske og er rødglødende. Det tager generelt 15 minutter for kullet at være varmt nok til at begynde at grille.

Billede med titlen Tænd en kulgrill Trin 7

7. Fordel briketterne ud over bunden af kulgrillen, alt efter hvad du skal tilberede på dem. Uanset hvad du skal tilberede, skal briketterne under alle omstændigheder være lidt bredere end madens bredde, så det hele er gennemstegt. Brug en tang eller spartel til at sprede kullet.

Med tynde stykker kød fordeles kullet jævnt over bunden.

Med tykke stykker kød, læg kullet på den ene side af grillen lidt højere end på den anden side. Når ydersiden af kødet er brunt nok, afsluttes det på siden med mindre trækul.

Billede med titlen Tænd en kulgrill Trin 8

8. Sæt gitteret tilbage. Brug ovnhandsker og sæt risten på plads igen.

Billede med titlen Tænd en kulgrill Trin 9

9. Grill din mad. Hvordan du tilbereder din mad præcist afhænger af, hvad du vil tilberede.

Billede med titlen Light a Charcoal Grill Intro

10. Færdig.

Tips

Til grøntsager skal du bruge et fint gitter og et jævnt lag trækul. Til opvarmning af tilbehør, såsom kartofler eller bønner, kan du bruge et aluminiumsfad og et jævnt lag trækul.
Der findes også kulbriketter, som du ikke skal tænde med væske. Disse er meget nyttige, når du skal på camping, eller hvis du ikke vil arbejde med lysvæske.
I koldt eller vådt vejr skal du bruge flere briketter. Så forbliver dit bål varmt.
Hav tålmodighed!

Advarsler

Når du er færdig med at grille, skal du sørge for, at alle kullene er helt slukket for at undgå brand. Hæld vand over kullene, og sørg for, at de er kolde nok til at røre ved, før du smider dem væk eller efterlader dem.