Gratis trin for trin instruktioner 
Pas på ikke at tilføje ekstra væske med frugten. Ellers kan dette forhindre gelatinen i at blive tykkere, hvilket vil gøre din dessert flydende. Hvis du bruger frugt på dåse, skal du først dræne eventuel juice eller sirup og duppe frugten tør med et køkkenrulle. Optø først frossen frugt, før du rører den med gelatine. Du bør ikke tilføje visse typer frisk eller frossen frugt. Figner, ingefær, guavaer, kiwi, papaya og ananas forhindrer gelatinen i at blive tykkere. Du kan dog tilføje dåsevarianten af dette, eller lægge denne frugt oven på gelatinen som pynt, efter at gelatinen er tyknet. 
Tilføj frugt til gelatine
Indhold
En dessert af gelatine med frugt er populær og nem at lave. Der er næsten uendelige mulige kombinationer af frugt- og gelatinesmag. Det vigtigste, når du tilføjer frugt til gelatine, er at lade gelatinen tykne først. Derefter kan en række frugter røres i uden at synke til bunds eller flyde til toppen.
Trin
Metode 1 af 2: Fremstilling af gelatine med frugt
1. Placer gelatinepulver i en mellemstor skål. Brug hele æsken på 85 g af enhver smagsgelatine.
2. Tilsæt 1 kop (240 ml) kogende varmt vand til gelatinen. Mål mængden af vand nøjagtigt.
3. Rør vandet og gelatinen sammen, indtil pulveret er helt opløst. Dette vil tage omkring 2 minutter. Det er bedst at blande pulveret og kogende vand med en gaffel, piskeris eller gummispatel.
4. Tilsæt 1 kop (240 ml) koldt vand og omrør. Mål mængden nøjagtigt.
5. Stil skålen i køleskabet og lad den stå, indtil gelatinen er tyknet. Dette vil tage omkring 90 minutter, hvorefter gelatinen vil have en konsistens som den af upiskede æggehvider.
6. Brug en metalske til at røre frisk, dåse eller frossen frugt i gelatinen. Tilføj ¾ kop til 1 ½ kop (110 g til 226 g) hakket frugt.
7. Sæt skålen med gelatine og frugt tilbage i køleskabet og vent til gelatinen er tyknet helt. Dette tager omkring fire timer.
Metode 2 af 2: Oprettelse af designs med frugter
1. Lav gelatinen efter vejledningen.
2. Lad gelatinen stå i køleskabet, indtil den er tyknet og har konsistens som upiskede æggehvider. Dette tager cirka 90 minutter.
3. Hæld noget af den fortykkede gelatine i en form. Bliv ved med at hælde indtil gelatinelaget er cirka 0,6 cm tykt.
4. Sæt resten af gelatinen tilbage i køleskabet.
5. Kom frugt i formen. Lav en flot dekoration af frugten.
6. Lad formen stå i køleskabet, indtil gelatinen er næsten helt tyknet. Lad det ikke blive helt tykt.
7. Hæld den resterende afkølede gelatine i formen, oven på den dekoration du har lavet af frugten.
8. Lad formen stå i køleskabet, indtil gelatinen er tyknet helt.
9. Færdig.
Fornødenheder
- Gelatinepulver eller blade
- Vand
- medium skål
- Gaffel, piskeris eller gummispatel
- Frugt
- metal ske
- køkkenrulle
- Form
Artikler om emnet "Tilføj frugt til gelatine"
Оцените, пожалуйста статью
Populær
