Bestemmelse af, hvornår æblerne på dit æbletræ er modne: 7 trin (med billeder)

Indhold

Trin
- Metode 1 af 2: Lær at genkende modne æbler
- Metode 2 af 2: Test om æblet allerede er modent
Tips
Advarsler

Æbler modnes på forskellige tidspunkter i løbet af året, afhængigt af æbletræets type, vejret og æblernes placering på træet. Mens æblerne kan modnes lidt tidligere eller senere hvert år, vil de generelt være klar til høst omkring samme tid af året; hvis de var modne i november sidste år, skulle de også være klar til høst omkring det tidspunkt i år. Hvis du ikke er helt sikker på, om æblerne var modne nok til at blive høstet sidste år, hvilken type æbletræ du har, eller om æblerne i området, hvor du bor, normalt er modne nok til at blive plukket, så er der et par klare tegn, man skal holde øje med, der indikerer, at æblerne er modne.

Trin

Metode 1 af 2: Lær at genkende modne æbler

1. Tag højde for det sted, hvor træet vokser. Æbler er mere klar til at blive høstet i varme områder end i koldere klimaer, fordi varmen modner dem. For eksempel får æbler, der hænger på syd, mere sollys og er derfor klar til at blive høstet tidligere end æbler, der hænger på nordsiden af træet.

I koldere klimaer er høsttiden normalt fra september til oktober.
I varmere klimaer varierer høsttiden alt fra sensommeren til det tidlige forår.

Billede med titlen Fortæl om æbler på dit træ er modne Trin 2

2. Se på æblernes farve. Den mest oplagte egenskab at holde øje med er æblets farve. Gyldne lækre æbler er grønne i starten og bliver gule, når de er klar til at blive høstet, mens røde lækre æbler bliver helt røde. Hvis æblerne har striber eller en rød farve i dem, så bliver den grønne del af æblet gul, når æblet er modent nok til at blive plukket.

Desværre er nogle af de nyere æbletræsorter ikke så ligetil. Skindet på disse æbletyper kan blive helt rødt, før de er klar til at blive høstet, eller den grønne del på skindet bliver ikke gul, før æblerne er plukket og opbevaret i et par måneder. For at overvinde denne hindring er det bedst at smage frugtkødet, før du høster alle æblerne for at afgøre, om de er klar. Når disse æbler er klar til at blive høstet, er kødet ikke længere blødt grønt, men hvidt.

Farven på fordybningen nær stilken er en anden måde at holde øje med. Farven på denne del af æblet bliver normalt lysere, når æblet er modent.

Billede med titlen Fortæl om æbler på dit træ er modne Trin 3

3. Vent til et par æbler falder fra træet. Æbler falder naturligt fra træet, så snart de er modne, så komposten fra æblerne kan nære træet og lade træet formere sig. Vent til et eller to æbler falder fra træet, og se om resten er klar til at blive plukket.

Når dine æbler er modne, skal de være ret nemme at plukke fra grenene med et enkelt vrid opad. Prøv at undgå at tage fat i æblerne og trække lige ned, og bliv ved med at trække og lirke.

Hvis æblerne er ved at være lidt rådne og falder af træet, er de nok lidt for modne og bør høstes hurtigst muligt.

Billede med titlen Fortæl om æbler på dit træ er modne Trin 4

4. Se om frøene i æblet er mørkebrune. Æbler, der er næsten modne, har generelt mørkebrune frø, ikke hvide. Men husk på, at dette nogle gange ikke er sandt for tidligt modne stammer. Frøene kan stadig være let farvede, når de er modne, og nogle sorter har frø, der bliver brune uger før optimal høsttid. Det kan være nyttigt at finde ud af, hvad det er for et æbletræ, du har i din have.

Metode 2 af 2: Test om æblet allerede er modent

Billede med titlen Fortæl om æbler på dit træ er modne Trin 5

1. Test æblet ved at smage. Den ultimative test for at finde ud af, om et æble er modent, er at smage æblet. Kødet skal være sødt eller surt, afhængig af æblesort, og lidt blødt, men ikke blødt.

Bliv ikke afskrækket, hvis alt tyder på, at æblerne er klar til at høste, men hvis æblerne ikke smager så sødt, som de burde, især hvis det er en Delicicous æbletype. Nogle æblesorter bliver endnu sødere, når de er plukket og opbevaret et stykke tid.

Billede med titlen Fortæl om æbler på dit træ er modne Trin 6

2. Test om æblet er blødt. Æbler, der er fuldt modne, har en lidt blødere konsistens end umodne æbler. En god måde at teste om frugten er moden er at presse den forsigtigt med fingrene og tommelfingeren. Hvis æblet får en lille bule, er æblet færdigvokset og klar til høst. Det kan tage uerfarne gartnere et stykke tid at blive dygtige til denne test.

Billede med titlen Fortæl om æbler på dit træ er modne Trin 7

3. Sprøjt jod ind i æblet. Hvis du har lavet alle de andre tests og stadig ikke er nået længere, så kan du ligesom nogle gartnere skære et æble i to, dryppe jod på indersiden og se om æblet er modent. Joden gør umodne celler mørke, fordi der er stivelse i æblerne. Æbler, der skal opbevares, skal have hvid inderside og mørke pletter, der dækker halvdelen til en tredjedel af æblet. Æbler, der er helt intakte, spises bedst med det samme eller opbevares.

Tips

Selvom du måske ikke kender arten af dit æbletræ, modner de fleste æbler omkring samme tid hvert år, så det er en god idé at skrive det ned.
Gartnere, der ved, hvad det er for et æbletræ, de har, kan nemt finde ud af, hvornår æblerne normalt høstes.

Advarsler

Æbler på lager bør plukkes inden de er helt modne, for så kan de opbevares længere. Men æbler høstet for tidligt kan være sure, hårde og nogle gange uappetitlige, så husk det.