Start af en økologisk have: 14 trin (med billeder)

Indhold

Trin
Tips
Advarsler

Økologiske gartnere dyrker sunde kvalitetsfødevarer og blomster uden brug af syntetiske kemikalier. Økologiske metoder er bedre for miljøet og dyrelivet, og de er også billigere, fordi der ikke skal købes kunstgødning, pesticider eller herbicider. Derudover er en af de nemmeste måder at undgå kemikalierester, såsom glyphosatrester, på dine hjemmedyrkede afgrøder ved ikke at bruge disse kemikalier i din have. Det kan du gøre ved at arbejde med naturen i stedet for imod den. Det bedste er, at du allerede nu kan være økologisk gartner med et solrigt sted på kun få kvadratmeter i din have. Når det gøres rigtigt, er økologiske haver nemme at vedligeholde.

Trin

Del 1 af 3: Skab plads til din have

1. Start tidligt. Kom i gang når som helst på året ved at vælge et sted til din have, køb containere til en containerhave, at plante frøplanter og havekasser og lav kompost til din have.

Billede med titlen Start en organisk have Trin 2

2. Vælg et sted til din økologiske have. Tænk småt, især i begyndelsen. Find et sted, der får mindst 6 timers sol om dagen. En velholdt have på 1,2 m gange 1,2 m kan producere alle de friske grøntsager en person har brug for.

Selv en vindueskasse eller nogle beholdere kan tjene til at starte din have.

Billede med titlen Start en økologisk have Trin 3

3. Overvej at bruge din græsplæne som have. En uberørt græsplæne kræver meget arbejde, og afhængigt af klimaet skal du bruge en masse gødning og vand for at holde alt grønt. Det er også en monokultur, som er svær at opretholde. I bedste fald bør du overveje at tillade kløver og andre planter og forsøge ikke at gå i panik, hvis der dukker noget ukrudt op. Overvej at plante visse planter ved siden af din græsplæne for at krympe græsplænen, især i tørre klimaer.

Billede med titlen Start en økologisk have Trin 4

4. Overvej en containerhave. Prøv at dyrke på en veranda i potter, kasser eller spande. Du kan endda dyrke krydderurter ved et sydvendt vindue for at berige dine yndlingsretter og -supper.

Selvom du ikke har en solrig baghave eller veranda, kan du dyrke persille, mynte, hvidløg, grønne løg, purløg og endda små tomater på denne måde.

Spande med en kapacitet på 20 liter kan nemt laves om til havecontainere ved at lægge et lag småsten på bunden og bore 3 eller 4 huller på 1,2 cm i bunden til dræning.

Del 2 af 3: Gør jorden organisk

Billede med titlen Start en økologisk have Trin 5

1. Lav en kompostbunke. Kompost er hovedbestanddelen af jord rig på organisk materiale. Du kan bruge næsten enhver form for organisk materiale til at lave kompost, der vil berige din jord, men det er bedst at starte med ting, der allerede er i din have:

Faldne blade
Ukrudt (helst før du spreder frø)
Græsafklip
Gamle frugt- og grøntsager
Brug ikke noget, der indeholder olie, fedt, kød, afføring, mejeriprodukter eller træflis.

Billede med titlen Start en økologisk have Trin 6

2.Mål pH i din jord. Mål pH-værdien af din jord ved at købe pH-teststrimler i et havecenter. Bland en håndfuld jord med noget lunkent destilleret vand, indtil det har konsistensen af en milkshake, og dyp derefter teststrimlen i den. Hold den der i 20-30 sekunder, og sammenlign derefter testen med sættets farvespecifikation.

pH-værdien (surhed versus alkalinitet) i din jord bør være cirka mellem 5,5 og 7,0 for at dine planter kan trives.

Hvis din jord er for sur (mindre end 5,5) så bør du købe dolomit eller brændt kalk, tilføje det til jorden og måle igen.

Hvis din jord er for basisk (over 7,0), bør du tilføje mere organisk materiale, såsom tørvemos eller kompost, og derefter teste din jord igen.

Billede med titlen Start en økologisk have Trin 7

3. Se hvor godt jorden dræner. Grav et hul i din have eller beholder på cirka 0,3 gange 0,3 meter bred. Fyld hulen med vand og vent 24 timer. Fyld derefter brønden igen med vand og brug et målebånd for at se, hvor hurtigt vandet synker. Det ideelle tempo er omkring 5 cm i timen.

Ved at tilsætte et par kopper kompost eller tørvemos vil dræningen af jorden blive reguleret.

For en mindre videnskabelig test skal du fugte jorden og få fat i en håndfuld jord. Jorden skal hænge sammen, men den skal falde fra hinanden, når du prikker den med en finger. Hvis jorden holder den samme form eller falder fra hinanden uden at stikke, så skal du tilføje mere organisk materiale (kompost eller tørvemos) for at forbedre dræningen.

Billede med titlen Start en organisk have Trin 8

4. Tilføj organisk jord fra din kompostbunke. Nøglen til økologisk landbrug er fantastisk jord. Tilføj så meget organisk stof til jorden, som du kan, gerne fra din egen kompostbunke. Jord, der består af en masse organisk materiale, er godt for din have af forskellige årsager:

Planter vil blive fodret uden kunstgødning.

At trække ukrudt og lægge spader i beriget jord er nemmere, når jorden ikke er trampet hårdt ned.

Den er blødere, så planternes rødder kan trænge lettere og dybere ind.

Det vil sikre, at vand og luft kommer i kontakt med rødderne lige længe nok. Lerjord kan være tung og forblive våd i lang tid. Sandjord dræner for hurtigt. Kompost vil forbedre begge problemer.

Del 3 af 3: Plantning og vedligeholdelse af din have

Billede med titlen Start en organisk have Trin 9

1. Vælg planter til din økologiske have. Tænk over, hvad du kan lide at spise, og hvor ofte du vil spise det. Planter som tomater, peberfrugter og græskar vil fortsætte med at producere mad hele året rundt. Grøntsager som gulerødder og majs vil kun dukke op en gang om året. Køb frøplanter i et havecenter eller et landmandsmarked.

Sørg for, at frøplanterne endnu ikke har blomstret, og sørg for, at de ikke er blevet behandlet med kemikalier. For at have en ægte økologisk have skal dine planter være helt fri for kunstgødning og pesticider.

Billede med titlen Start en økologisk have Trin 10

2. Plant dine frøplanter i fuld sol efter den sidste frost. Plant frøplanter i jord rig på organisk materiale og kompost og placer dem i områder med masser af fuld sol: mindst 6 timer om dagen.

Plant tæt sammen for at undgå ukrudt. Kombinationsdyrkning vil opbruge pladserne i den økologiske have og giver dig mulighed for at få mest muligt ud af en lille plet have. Steder plantet tykt nok vil afskrække ukrudt fra at vokse blandt de planter, du ønsker.

Billede med titlen Start en organisk have Trin 11

3. Læg et 5 cm lag muld rundt om planterne. Økologisk muld som bark, flis og græsflis nedbrydes lidt efter lidt og beriger jorden.

I mellemtiden vil mulden holde ukrudt i skak, hjælpe med at holde jordtemperaturen stabil og forhindre vandfordampning, så du bliver nødt til at vande mindre.

Billede med titlen Start en organisk have Trin 12

4. Vand din have om morgenen. Vand om morgenen, når det stadig er køligt, og der er mindre risiko for fordampning, der trækker vand fra dine planter.

Aftenvanding er ikke ideelt, da dine planter forbliver våde natten over, hvilket vil fremme skimmelsvamp. Men det er stadig bedre end at vande midt på dagen.

Billede med titlen Start en organisk have Trin 13

5. Fjern ukrudtet fra din have med nogle få ugers mellemrum. Ved regelmæssigt at fjerne de grønne dele af ukrudt, vil du fratage disse planter de næringsstoffer, de har brug for for at blive ved med at vokse. Ukrudt er planter, som du helst ikke vil se vokse et bestemt sted, og disse kan være invasive pryd- eller forbrugsplanter som vedbend og mynte.

Brug en hakke og hold den skarp. Prøv en hollandsk hakke eller en traditionel svanehalshakke. Skær hver del af din have regelmæssigt for at holde ukrudt på et minimum.

Fjern ukrudt med hånden for at få rødderne af flerårigt ukrudt ud af jorden. Fjern også forsigtigt ukrudt med hånden omkring allerede etablerede planter og undgå at beskadige rødderne på de planter, du vil beholde.

Prøv at bekæmpe ukrudt i sprækker ved at bruge damp, en varmepistol, kogende vand eller endda en lille brænder (vær dog forsigtig!).

Billede med titlen Start en organisk have Trin 14

6. Tiltræk gavnlige dyr ved at tilføje frø, kompost og blomster til din have. Mange dyr vil gavne din have. Skab specifikke forhold i din have for at tiltrække dem ved at:

Spredning af frø til fugle

Tilføj kompost til din jord for at tiltrække orme

Plant skjoldfrø, solsikker, citronmelisse og persille for at tiltrække gavnlige insekter

Tips

Du behøver ikke rigtig kompostbeholdere; bare lav en bunke af dit materiale og vent på, at det nedbrydes. For at fremskynde tingene kan du lejlighedsvis `vende om` dyngen for at blande den og få noget mere luft ind.
Økologisk havearbejde adskiller sig fra traditionel havearbejde ved, at den ikke er afhængig af syntetisk gødning eller pesticider. I stedet er den afhængig af sund jord, omhyggelig sortsudvælgelse og fysiske barrierer (såsom barkflis og manuel fjernelse af insekter).
Gør dine plantebede små nok, så du kan nå alt uden at træde på dine planter.
Bladlus (små, bløde, kravlende insekter, der formerer sig om foråret og forsommeren) kan fjernes fra dine planter ved hjælp af en stærk vandstråle.
Hvis dine planter bliver angrebet af insekter, er den bedste måde at dæmme dem på ved at fjerne dem manuelt. Vælg rotationsdyrkning, permakultur og kombinationsdyrkning. Disse systemer vil reducere skadedyrene markant og i nogle tilfælde vil du slet ikke blive generet af dem.
Tricket til at bekæmpe skadedyr og ukrudt er at handle tidligt og forhindre dem i at blive et problem.
Du kan også tilføje blade og græsafklip direkte til din have som barkflis for at bekæmpe ukrudt. Dette vil også berige jorden.
Du kan bruge næsten enhver form for organisk materiale til at berige din jord, men undgå ting, der er blevet behandlet med kemikalier, såsom græsafklip, der er sprøjtet med herbicider og pesticider.
Prøv Gardening by the Square Half Meter Method. Du vil være i stand til at vokse mere med mindre plads, du skal ikke bekymre dig meget om jorden, og du vil have færre problemer med ukrudt.
Prøv IPM; dette er en effektiv måde at håndtere skadedyr på.

Advarsler

Brug aldrig barkbarkbark. Det ser måske pænt ud, men når det rådner, vil det tage kvælstof ud af jorden, så intet vokser ordentligt. Plus, det vil tiltrække termitter.
Brug aldrig følgende til din kompostbunke, selvom de er økologiske:

Kød, skind, knogler eller fedt.
Olie eller fedt.
Store mængder vandholdige frugter eller grøntsager såsom tomater, appelsiner, agurker, meloner, færdigretter osv. Skub og dræn fugten af, hvis du vil tørre dem lidt inden brug.
Afføring fra dyr, der spiser kød, især hunde eller katte (og mennesker).

Hvis dit hus nogensinde er blevet behandlet med blymaling, kan blyet være gennemblødt i jorden. Bly siver fra forvitret maling over mange år og vil blive hængende i jorden. Plant aldrig frugter, grøntsager, urter eller frugtbærende træer i jorden ved siden af dit hus, hvis du ved – eller har mistanke om – at det engang er malet med blybaseret maling.