Kompost

Indhold

Trin
Tips
Fornødenheder

Kompostering er en af de nemmeste måder at gøre noget godt for miljøet på. På trods af det smider vi ofte vores madrester og haveaffald ud, og de ender på affaldspladsen. De fleste mennesker er ikke klar over, at 30 % af vores organiske affald kan komposteres. På trods af denne procentdel siger bæredygtighedsekspert Kathryn Kellogg, at hvis der er én ting, vi kan gøre for at redde planeten, så er det kompost. Vil du smide færre madrester ud og leve mere bæredygtigt? Så læs de enkle trin nedenfor for at lave din egen kompostbunke.

Trin

Metode 1 af 5: Saml madrester

1. Bestem, hvordan du bruger madrester. Inden du begynder at indsamle madrester, skal du vide, om du bruger dem til en personlig kompostbunke, eller om de er beregnet til et kollektivt komposteringsprogram. Det er vigtigt at skelne, fordi kollektive komposteringsprogrammer accepterer flere madrester, end du kan bruge til din egen kompostbunke derhjemme.

Til et kollektivt komposteringsprogram kan du ofte indsamle alt biologisk nedbrydeligt madaffald, inklusive kød og mejeriprodukter.

2. Køb en lille kompostbeholder til dit hjem. Placer en lille kompostbeholder i eller i nærheden af dit køkken. Vælg en beholder, der er nem at fylde, flyt til kompostbunken, og hold ren. Overvej at bruge en lille plastikspand (sjove små skraldespande med låg er tilgængelige til salg) eller brug noget så simpelt som en keramisk skål til at placere en underkop på.

Stil den lille kompostbeholder et let tilgængeligt sted, så du og dine familiemedlemmer opfordres til at bruge den.

3. Saml alle resterende frugter og grøntsager. De bedste madrester at bruge til din kompostbunke er frugt- og grøntsagsrester, da de nedbrydes hurtigt og ikke tiltrækker gnavere og insekter, som animalske produkter gør. Brug alle rester af frugt og grøntsager, inklusive kogte rester.

4. Brug kun få animalske produkter til din kompostbunke derhjemme. Alle animalske produkter, der bruges i køkkenet, kan indsamles til kollektive komposteringsprogrammer, men der er kun få animalske produkter, som du kan bruge til din egen kompostbunke. Et af de få animalske produkter, du kan bruge, er æggeskaller, da de tilfører calcium til komposten og hjælper dine planter med at vokse.

5. Ved hvad du ikke kan kompostere. Der er flere biologisk nedbrydelige produkter, som du ikke kan kompostere derhjemme af sundhedsmæssige årsager, hygiejnemæssige årsager og fordi de ikke nedbrydes. Disse omfatter:

Kød og kødrester

Knogler

Fisk og fiskeben

olie og fedt

Dyre- og menneskeekskrementer (undtagen møg fra planteædere såsom kaniner og heste)

Metode 2 af 5: Lav en kompostbunke i din have

1. Vælg et sted til din kompostbunke. Din kompostbunke må ikke være for tæt på dit hus, så du ikke bliver generet af dårlige lugte og gnaverne der kommer til kompostbunken ikke kommer ind i dit hus. Kompostbunken kan være i sol eller skygge, men ved, at kompost nedbrydes hurtigere på et solrigt sted, og du skal muligvis tilføje mere vand. Sørg også for, at kompostbunken ligger et sted, hvor du har plads til at vende komposten.

Det er bedst ikke at lave en kompostbunke et sted med jord få meter fra dine planter eller på din terrasse, så du nemt kan vende og flytte kompostbunken.

2. Køb en færdiglavet kompostbeholder eller komposttønde. Hvis du vil have en hurtig og nem måde at komme i gang med kompostering, kan du købe en række forskellige spande og tønder i byggemarkeder. Du kan også købe komposttønder hos nogle kommuner. En kompostbeholder er et sort plastikrør med låg og åben bund. Kompostbeholdere er normalt billige, nemme at sætte op og klar til brug.

Sorte plastikkompostbeholdere har robuste vægge og beskytter også komposten mod gnavere og andre dyr, der ønsker at komme ind i din kompostbunke. Åbne kompostbeholdere og beholdere med tre vægge giver ikke denne beskyttelse.

3. Lav en kompostbeholder til din kompost. Ønsker du en kompostbeholder af en bestemt form eller størrelse, kan du nemt selv lave din egen kompostbeholder. De fleste hjemmelavede kompostbeholdere har en træstruktur og vægge lavet af træ eller hønsenet. Forsøg at give kompostbeholderen en kapacitet på mindst én kubikmeter afhængig af dit behov, for så får du en betragtelig mængde kompost, mens kompostbeholderen ikke fylder for meget.

En kompostbeholder med en volumen på en kubikmeter er en meter lang, bred og høj.

4. Overvejer at lave en kompostbunke på jorden. De fleste kompostbeholdere holder al komposten samlet og holder gnavere og andre dyr væk, men du kan også bare lave en kompostbunke på jorden. Alt du behøver er et særligt sted, hvor du kan lægge dit haveaffald og madrester.

En kompostbeholder gør processen mere ryddelig og kan holde dyr væk ved kompostering af madrester, men en simpel kompostbunke gør det nemmere og hurtigere at vende og vedligeholde.

5. Deltag i et kollektivt komposteringsprogram, hvis du ikke kan lave din egen kompostbunke. Hvis du har din egen kompostbunke, kan du lave og bruge din egen kompost, men du kan stadig bruge dine madrester ved at lægge dem i en fælles kompostbeholder tømt af kommunen. Der er en række kommuner med eget komposteringsprogram, hvor madaffald indsamles og komposteres i stor skala.

Ved at lægge dit organiske affald i en kompostbeholder spilder du det ikke, og du sparer en masse plads i din biospand eller den fælles affaldsbeholder.

Kontakt din kommune for at høre, om de indsamler haveaffald til kompostering.

Nogle kommuner sælger kompostbeholdere, så du selv kan kompostere, og der er også kommuner, hvor du kan hente kompost til brug i din have. Tjek din kommunes hjemmeside for at se, hvordan dette er indrettet i din kommune.

Metode 3 af 5: Fyld din kompostbeholder

1. Hvis det er muligt, læg et lag let brunt materiale på bunden. Til at starte med din kompostbunke skal du lægge blade og andet tørt haveaffald ned. Ideelt set er dette lag flere centimeter tykt og vil give din kompostbunke en god, solid base.

Hvis du ikke har noget brunt materiale at bruge, kan du stadig starte med din kompostbunke. Du kan også bruge et tyndt lag havejord eller kompost til at lave en kompostbunke, så komposten udsættes for de rigtige bakterier.

2. Saml grønt kompostmateriale. Grønne materialer indeholder meget nitrogen og bruges til at varme din kompost op. Perfekte materialer til at varme din kompostbunke op inkluderer ungt ukrudt (før det sætter frø), comfrey-blade, røllike og græsafklip. Andre grønne materialer, der er gode til din kompostbunke, er frugt og grøntsager eller deres rester, kaffegrums, teblade (inklusive teposer uden hæfteklammer) og kyllinge-, kalkun-, ko- og hestegødning.

Pres ikke store mængder grønt materiale i din kompostbeholder, for så kan der hurtigt opstå iltmangel. De gode bakterier får så ikke nok ilt til at leve og nedbryde dit kompostmateriale.

3. Brug meget brunt materiale. Brune materialer indeholder meget kuldioxid og fungerer som `fibrene` i din kompost. Brune materialer omfatter efterårsblade, døde planter og ukrudt, savsmuld, halm, gamle blomster (inklusive tørrede blomster uden plastik og skum) og hø.

4. Læg andet materiale i din kompostbeholder. Andre materialer, der kan komposteres, omfatter papirhåndklæder, papirsposer, bomuldstøj (revet i stykker), æggeskaller og hår (fra mennesker, hunde, katte osv.).). Brug dog ikke for meget af disse materialer.

5. Lav lag med forskellige materialer i din kompostbeholder. Den ideelle kompostbunke vil indeholde tre dele brunt materiale til en del grønt materiale eller en lige stor mængde af begge typer, afhængigt af hvad du har ved hånden. Disse materialer skal komme i kontakt med hinanden og skal lægges i tynde lag på kun få centimeters tykkelse i kompostbeholderen.

6. Dæk din kompostbeholder eller læg madrester under et lag haveaffald. Hvis du vil lægge madrester i din kompostbeholder, skal du passe på ikke at tiltrække dyr og insekter og forhindre, at kompostbunken bliver ildelugtende. For at undgå disse problemer skal du dække kompostbeholderen med et låg eller straks lægge et lag haveaffald oven på madresterne.

Hvis du ikke har haveaffald eller plantemateriale, så læg madrester under det øverste materialelag i kompostbeholderen.

Metode 4 af 5: Vedligeholdelse af kompostbunken

1. Hold komposten fugtig. For at bionedbrydelige materialer kan nedbrydes hurtigt, skal de være fugtige. Den nemmeste måde at fugte din kompost på er at hælde lidt vand på lagene, når du fylder kompostbeholderen. Fugt kompostbunken og tilsæt våde grønne materialer, hvis komposten ser ud til at være tør. Tilsæt dog tørre brune materialer, hvis kompostbunken virker for våd.

Når vejret er tørt, skal du fylde din kompostspand med vand, hver gang du tømmer den i kompostbunken. Dette er med til at gøre din kompost mere fugtig.
Kompostbunken skal være så fugtig som en opvredet svamp.

2. Riv eller riv materialet i mindre stykker for at fremskynde processen. For at sikre at materialet nedbrydes hurtigere, riv blade og andet haveaffald og knus æggeskaller. Det tager længere tid for større stykker at bryde ned, så ved at gøre dette får du hurtigere kompost.

3. Sørg for, at kompostbunken bliver varm. Kompostbunken skal være varm for at bakterierne kan trives og nedbryde det organiske stof, du har opsamlet. Ved at dække komposten med en sort fleeceklud eller andet sort materiale, når det er koldt, vil kompostbunken varme op.

Temperaturen på kompostbunken er meget vigtig og indikerer, hvor aktive bakterierne er, og hvor hurtigt komposten nedbrydes. Den nemmeste måde at tjekke temperaturen i kompostbunken er at mærke den med hånden. Når kompostbunken er varm eller varm, nedbrydes alle materialer, som de skal. Hvis kompostbunken er omtrent lige så varm som luften omkring den, er bakterierne mindre aktive, og du skal tilføje flere materialer, der indeholder meget nitrogen, eller grønne materialer.

Ved at dække kompostbeholderen til, vil din kompostbunke også se mere pæn ud.

4. Bland komposten. Flyt materiale fra yderkanten til midten af kompostbunken og fra top til bund. Adskil klumper og store stykker. Hvis du tilføjer materiale til kompostbunken, så benyt lejligheden til at vende komposten og bland godt efterhånden som du tilføjer nyt materiale.

Du kan vende kompostbunken med en gaffel og flytte hele dyngen til et ledigt sted. Bland alt materialet og læg det tilbage i kompostbeholderen. Ved at blande kompostbunken på denne måde udsættes materialet for luften, hvilket får det til at nedbrydes hurtigere.

Du kan også købe et værktøj specielt designet til at blande kompost. Dette værktøj er en pind med et håndtag i den ene ende og blandetænder i den anden ende. Skub tænderne ind i kompostbunken, og drej derefter håndtaget for at blande.

5. Vend kompostbunken en gang hver til anden uge. Det er en god idé at blande din kompost jævnligt, især hvis du tilføjer madrester, der kan begynde at lugte, hvis du ikke blander dem. At vende kompostbunken er med til at stimulere væksten af de rigtige bakterier og sikrer, at materialet dufter dejligt sødt og nedbrydes hurtigere.

6. Afgør, om komposten er klar. På et tidspunkt skal man stoppe med at tilføre materiale til kompostbunken, så komposteringsprocessen kan afsluttes. Du ved, hvornår din kompost er klar til brug, da den ikke længere er varm og har en jævn dyb brun farve.

Det tager normalt omkring to til tre måneder for kompost at være klar, afhængigt af vejrforholdene og sammensætningen af din kompostbunke.

Meget frisk kompost kan hjælpe planterne med at vokse, men kan også fjerne nitrogen fra jorden, fordi det endnu ikke er helt nedbrudt. Hvis du synes, at din kompost ikke er helt klar, så lad den ligge lidt længere i kompostbeholderen eller spred komposten rundt i din have og lad den sidde i flere uger før plantning.

7. Brug din kompost. Hvis alt går vel, vil du til sidst se et lag god kompost i bunden af din kompostbeholder. Fjern dette lag fra beholderen og spred det over dine plantebede eller bland det med jorden.

Du kan sigte komposten med en grov sigte eller dine hænder, eller bruge en gaffel til at fjerne store stykker, der endnu ikke er helt nedbrudt.

Kompostering er en næsten magisk og hurtig proces. Hvis du starter med en kubikmeter godt materiale, holder materialet fugtigt og vender en gang om ugen, kan du lave en stor mængde kompost flere gange om året.

Metode 5 af 5: Undgå almindelige fejl

1. Forvent at komposten bliver varm. Nogle mennesker, der laver en kompostbunke, begynder at blive bekymrede, når de vender deres kompostbunke og bemærker, at materialet i midten er varmt. Materiale, der nedbrydes hurtigst muligt, opvarmes, selvom det ikke er strengt nødvendigt. Hvis du har lavet en god blanding, vil du måske bemærke, at der er meget varmt i midten og der kan endda komme damp fra kompostbunken en kold morgen. Dette er et godt tegn.

2. Beslut dig for, om du vil tilføje materiale, der rådner langsomt. Der er nogle typer haveaffald, som du kan smide i din kompostbunke, men som nedbrydes meget langsomt, såsom kraftige grene, kviste og grene og blade, der kommer fra en hæk. Det kan være en god idé at kompostere dem separat, da de er længere om at nedbrydes, især i koldt vejr.

Skær om muligt store stykker for at få dem til at bryde ned hurtigere.

3. Vær forsigtig, når du tilføjer ukrudt til din kompostbunke. Du kan lægge ukrudt i din kompostbeholder, men der er en chance for, at du spreder ukrudtet gennem din have på den måde. Er du sikker på, at ukrudtet endnu ikke er færdig med at blomstre, kan du fint kompostere det. Hvis ukrudtet er færdigt med at blomstre, er det sikreste at lægge det i din økologiske beholder i stedet for din kompostbeholder.

4. Læg ikke dyreafføring i din kompostbeholder. Teoretisk set er det muligt at kompostere hundeskræk, men dette bør kun ske under særlige forhold i dertil beregnede kommunale kompostbeholdere. Normalt er disse i parker. Brug ikke denne kompost i din køkkenhave. Spørg din kommune for mere information, og om flere af disse skraldespande kan placeres i parker og langs hundevandringsstier.

Man kan spise gødning fra dyr, der spiser kød aldrig smid det på din kompostbunke. Gødningen fra planteædende dyr er meget velegnet til en kompostbunke, men gyllen fra grise, hunde, katte og andre kødædende og altædende dyr kan forurene din kompost og planter med fødevarebårne sygdomme.

5. Læg ikke komposterbar emballage i din kompostbeholder. Der findes nu forskellige fødevareemballager, der er komposterbare. De går dog kun til grunde, hvis de sættes i en speciel industriel komposteringsmaskine i længere tid. De nedbrydes ikke godt i en almindelig hjemmekompostbeholder, fordi temperaturen i en kompostbeholder ikke er høj nok.

Tips

Overvej at dele en kompostbeholder med dine naboer, hvis du bor i en ejerlejlighed eller lejlighedskompleks.
For at kompostere hurtigere kan du putte orme i din kompostbeholder. Det er specielle orme, som du kan købe online. Men hvis du bruger en kompostbeholder med åben bund, vil orme sandsynligvis kravle ind i din kompostbunke af sig selv.
Du kan også lave kompostte af din kompost. Dette er en type gødning, som du kan lave ved at nedsænke en lille mængde kompost under vand, lægge komposten i blød i en uge eller to, si væsken ud og derefter vande dine planter med væsken.