Gratis trin for trin instruktioner 
Læg et vådt køkkenrulle i plastikposen med brødet. Hæld lidt vand ovenpå brødet. Sprøjt vand på indersiden af posen i stedet for brødet. 
Hvis du er allergisk, er det måske ikke en god idé at lave denne test, fordi det kan være svært for dig. 
Skimmelsvamp er heterotrofisk og behøver derfor ikke sollys for at producere næringsstoffer. Svampen lever af stivelsen fra selve brødet, som nedbrydes til mindre sukkerarter. Det er grunden til, at skimmelsvamp ofte vokser på mørke, fugtige steder som kældre. 
Hvis du bemærker, at brødet er tørret ud, så start forfra med en vådere skive brød i stedet for at sprøjte vand på den første skive brød. Skimmelsvampesporer kan forårsage allergiske reaktioner og luftvejsproblemer. Nogle skimmelsvampe indeholder mykotoksiner (svampetoksiner), der kan forårsage neurologiske problemer og endda dræbe dig. 
Vask dine hænder hver gang efter håndtering af posen. 
Tjek prøverne dagligt for at se, om der er forskelle i skimmelvækst. 
For at have så få variabler som muligt, væd brødskiverne lige meget og læg brødskiven, som du opbevarer ved stuetemperatur, et mørkt sted, fordi prøverne i køleskabet og i fryseren også i vid udstrækning opbevares i mørke. Tjek prøverne dagligt og se, hvilken skive brød der har den hurtigste vækst af skimmelsvamp. 
For at have så få variabler som muligt, skal du sørge for, at temperaturen er den samme begge steder. Brug også den samme mængde vand til at fugte begge skiver brød. Hvis temperaturen er forskellig, og du bruger forskellige mængder vand, ved du ikke, om forskellen i skimmelvækst skyldes lyset, vandet eller temperaturen. Tjek prøverne dagligt for at se, om der er forskelle i væksthastighed og mængden af skimmelsvamp.
Forme brød
Indhold
Kunne du tænke dig at lave et videnskabeligt forsøg med svamp til skolen? At støbe brød er ikke kun en glimrende idé til en skoleopgave, men lærer dig også, hvordan du holder dit brød friskt. Ved hjælp af noget fugt, varme og tid får du en pelset grøn sandwich, der vil forbløffe dine klassekammerater, og dine venner vil finde det ulækkert.
Trin
Del 1 af 2: Dyrkning af svampen
1. Saml dine forsyninger. For at dyrke mug på brød skal du indsamle følgende materialer: en skive brød (enhver slags), en genlukkelig plastikpose, en sprayflaske og vand. Du kan bruge alle typer brød, men ved, at pakket supermarkedsbrød indeholder konserveringsmidler og er mindre tilbøjelige til at mugne. Skimmelsvamp vokser hurtigere på frisk bagerbrød.
- En sprøjte er ikke absolut nødvendig at bruge, men du kan sagtens sprøjte brødet med den med en jævn vandtåge.
- Fyld forstøveren med vand, før du starter eksperimentet.
- Hvis du ikke har en plastikpose, kan du også bruge en anden genlukkelig og gennemsigtig beholder eller beholder. Beholderen eller beholderen skal være gennemsigtig, så man kan overvåge svampens vækst, og den skal kunne genlukkes for at forhindre svampen i at sprede sig yderligere. En gammel plast- eller glaskrukke vil også fungere, men du bliver nødt til at smide den ud efter testen.
2. Sprøjt vand på brødet. Brug forstøveren til let at sprøjte brødskiven med en vandtåge. Brødet må ikke blive gennemblødt, men skal være let fugtigt for at fremme væksten af mug. En spray er nok. Alternative metoder til at holde miljøet fugtigt omfatter:
3. Luk plastikposen med brødet. Læg den fugtige skive brød i plastikposen og forsegl posen. Hold posen lukket under resten af testen for at undgå at blive udsat for de skimmelsporer, der vokser på brødet.
4. Opbevar brødet et fugtigt, varmt sted. Skimmelsvamp trives i varme omgivelser med høj luftfugtighed. Find et varmt sted i dit hus og opbevar brødet der. Brødet er allerede fugtigt nok til, at der kan vokse mug på det.
5. Se svampen vokse. Observer brødet dagligt og hold styr på skimmelvækst. Det bør tage omkring 7-10 dage at se en betydelig mængde mug på brødet. Du kan se skimmelsvamp efter fem dage, afhængigt af hvilken type brød du bruger. Husk at frisk brød fra bageren forme hurtigere end supermarkedsbrød, der indeholder konserveringsmidler.
6. Bortskaf brødet korrekt. Når du er færdig med at observere skimmelsvampen, skal du smide posen med brød i skraldespanden. Åbn ikke posen. Åbning af posen kan introducere skimmelsporer i dit hjem, som ikke er godt for dit helbred.
Del 2 af 2: Eksperimenter med forskellige vækstbetingelser
1. Lav flere prøver med fugtigt brød. For at teste de forskellige vækstbetingelser for skimmelsvamp har du brug for flere prøver. Fugt så mange skiver brød som nødvendigt for at teste forholdene. Læg alle skiver i separate poser.
- For eksempel, hvis du vil teste tre forskellige temperaturer, skal du lave tre prøver.
- For hvert eksperiment skal du skrive ned, hvad du forventer vil ske. Lav en hypotese om, hvor hurtigt svampen vil vokse under de forskellige forhold. Skriv pr. tilstand ned, om du tror, der vil være mere eller mindre skimmelsvamp på brødet i slutningen af testen.
2. Våd ikke brødskiverne lige meget for at se, hvordan fugt påvirker skimmelvæksten. Sørg for, at alle andre forhold er de samme (temperatur og lysmængde), men væd ikke brødskiverne lige meget. Våd slet ikke en skive brød, fugt en skive og gør en anden skive gennemblødt.
3. Sæt poserne med brødprøverne i et andet temperaturområde for at se, hvordan temperaturen påvirker skimmelvæksten. For at teste skimmelvækst ved forskellige temperaturer skal du opbevare en skive brød ved stuetemperatur, en skive brød i køleskabet og en skive brød i fryseren.
4. Opbevar brødprøveposerne i områder med varierende mængder lys for at se, hvordan lys påvirker skimmelsvamp. For at teste, om lys påvirker skimmelvækst, skal du opbevare prøverne i områder med forskellige mængder lys. Stil en pose et helt mørkt sted og en pose et stærkt oplyst sted.
Tips
- Vask dine hænder efter testen.
- Smid brødet i den forseglede pose, når du er færdig med testen.
- Åbn ikke posen og lad ingen spise brødet.
- Hvis brødet tørrer ud, bliver det gammelt i stedet for muggent.
Advarsler
- Spis ikke det mugne brød, lugt ikke til det og tag det ikke ud af posen indendørs. Små skimmelsporer frigives til luften, som kan forårsage allergiske reaktioner og forurene overflader og fødevarer med skimmelsvamp uden din hensigt.
- Skimmelsvampen på brødet kan være meget giftig for hunde. Sørg for, at din hund ikke spiser muggent brød og ikke kommer i kontakt med tallerkener og fade, der har fået muggent brød.
- Hvis der vokser børsteskimmel på brødet, kan den penicillin, som skimmelsvampen producerer, ikke bruges til at behandle sygdomme og infektioner.
Artikler om emnet "Forme brød"
Оцените, пожалуйста статью
Populær
