Sådan åbner du et granatæble

Indhold

Trin
Advarsler
Fornødenheder

Du kan skære et granatæble på samme måde som et æble eller appelsin, men du mister meget af den værdifulde saft i de røde, kødfulde frø. Denne side viser dig, hvordan du forhindrer dette.

Trin

Metode 1 af 4: Skæring lodret

1. Læg granatæblet på et skærebræt. Da granatæblejuice vil plette næsten alt, vil du gerne beskytte dit skærebræt med en klud og dine hænder med gummihandsker.

Billede med titlen Åbn et granatæble Trin 2

2. Skær kronen af i toppen, indtil du kan fjerne den som et låg. Fjern og smid væk. Frugten skal have en kegleform efter skæring.

Billede med titlen Åbn et granatæble Trin 3

3. Skær skrællen i langs kanten af granatæblet. Kammene er på kanten af de indre dele af granatæblet -- du vil være i stand til at se, hvor de er. Du ønsker ikke at skære igennem det og skære gennem frøene. Du skal kun skære huden, så kun klip indtil du når de hvide dele.

En gruppe dele udstråler fra bægeret (top- eller blomstsiden) og en anden gruppe fra stilksiden. De to grupper er adskilt af en højderyg, der omslutter granatæblet omkring to tredjedele ned fra kalken.

Billede med titlen Åbn et granatæble Trin 4

4. Træk forsigtigt granatæblet fra hinanden. Han vil falde fra hinanden i en stjerneform. Hvis du ikke har klippet bunden væk, vil kilerne hænge sammen på midten, som en blomst. Du kan derefter spise granatæblet som det er, eller fjerne kernerne først.

Metode 2 af 4: Skær vandret

Billede med titlen Åbn et granatæble Trin 5

1. Lav tre vandrette snit hele vejen rundt om frugten. Den ene skal være lige i midten, og de to andre skal dele toppen og bunden i to. gå ikke hele vejen gennem frugten; skær kun igennem skrællen. Frugten skal stadig være hel efter du har lavet udskæringerne.

Du kan eventuelt tage gummihandsker på; granatæblepletter kan være genstridige!

Billede med titlen Åbn et granatæble Trin 6

2. Lirk toppen og bunden af frugten. Skindet skal komme af og blotlægge frøene. Næsten ingen frø må komme af med skrællen. Hvis der stadig er et stykke skind på frugten, så skræl det også af.

Øverst kan et stykke af bægeret stadig sidde fast i frugten, afhængigt af frugten og hvor du har lavet snittet. Hvis ja, bedes du fjerne det forsigtigt.

Billede med titlen Åbn et granatæble Trin 7

3. Lav lodrette snit i frugten langs en af de blotlagte stjerneformede linjer. Igen, gå ikke hele vejen igennem det. Dette sikrer, at du kan skille frugten ad senere.

Billede med titlen Åbn et granatæble Trin 8

4. Brug tommelfingrene i det første snit i midten, brække granatæblet op i halve eller skiver. Med det lodrette snit, du lige har lavet, skal du åbne hver skive og blotlægge en granatæblestreg (og derefter to) foran dig. I hver række vil du se store bidder af de saftige, velsmagende frø.

Billede med titlen Åbn et granatæble Trin 9

5. Make up eller gå og spis. De to midterste halvdele vil blive pakket med frø, mens toppen og bunden kan kasseres. Sådan åbner du et granatæble -- det er op til dig, hvordan du spiser det!

Metode 3 af 4: Iblødsætning i vand

Billede med titlen Åbn et granatæble Trin 10

1. Skær granatæblet i halve, fra top til bund. Du behøver ikke at skære bægeret eller nogen anden del af granatæblet - bare skære det i halve. Hvis du er bekymret for, at juice kommer over det hele, skal du score midterstykket rundt om.

Billede med titlen Åbn et granatæble Trin 11

2. Tag en stor skål og fyld den med vand. Hvis du har to halvdele, så læg dem på hovedet i vandet. Hvis frugten kun er skåret, lirkes den op (dannende to dele), mens frugten er nedsænket, og hold igen skindet øverst. Sådan forhindrer du, at juice kommer over det hele.

Billede med titlen Åbn et granatæble Trin 12

3. Fjern frøene med fingrene. Kødet vil flyde, og frøene vil synke. Når du kommer tættere på skindet, kan du vende frugten for at få alle frøene med, også dem på kanten. Når du er færdig, har du skelettet af granatæblet tilbage, som to omvendte hætter.

Billede med titlen Åbn et granatæble Trin 13

4. Snup en si. Kassér skrællen, dræn det hvide kød (kasser det også) og hæld vandet gennem sigten. yay! Du har alle frøene samlet i en skål.

Metode 4 af 4: Indhak vandret

Billede med titlen Åbn et granatæble Trin 14

1. Hold granatæblet, så støvdrageren vender opad.

Billede med titlen Åbn et granatæble Trin 15

2. Skær frugten let rundt om midterlinjen.

Billede med titlen Åbn et granatæble Trin 16

3. Træk granatæblet op med fingrene på skærelinjen, så du har to halvdele.

Billede med titlen Åbn et granatæble Trin 17

4. Læg den ene halvdel, med frøsiden nedad, i din håndflade.

Billede med titlen Åbn et granatæble Trin 18

5. Pisk hårdt med en træske på skindet af granatæblet, indtil kernerne falder af. Gør dette over en beholder og sørg for at du ikke bærer lyse farver.

Billede med titlen Åbn et granatæble Trin 19

6. Gentag med den anden halvdel. Med denne metode bør det tage omkring 30 sekunder at rydde hele frugten af sine frø.

Advarsler

Granatæbler pletter hurtigt. Tilpas dit tøj til dette og/eller brug handsker, når du begynder at arbejde med denne frugt.
Knive er skarpe. Vær forsigtig.