Dyrkning af sort peber

Sort peber er en blomsterbærende slyngplante bedst kendt for sine duftende, krydrede peberkorn. Planten vokser bedst i et tropisk klima, men kan også tilpasse sig et tørre og koldere klima. Så længe peberplanten dyrkes på et varmt sted med halvskygge og plads nok til, at rankerne kan klatre, vil den trives. Vær forsigtig, når du planter, dyrker og høster din plante, så den kan producere de sundeste pebernødder.

Trin

Del 1 af 3: Plantning af sort peber

Billede med titlen Grow Black Pepper Trin 1
1. Vælg et sted med en temperatur mellem 24 og 29 °C. Sort peber kommer fra et tropisk klima og trives ved en temperatur mellem 24 og 29 °C. Hvis temperaturen falder til under 16 °C, begynder planten at dø.
  • Du kan dyrke sort peber indendørs eller i et drivhus, når vejret er for koldt.
  • Hårdførhedszonerne 10 og 11 er ideelle til sort peber. Holland og Belgien falder inden for hårdførhedszonerne 7 til 9.
Billede med titlen Grow Black Pepper Trin 2
2. Find et sted med delvis skygge til at plante din sorte peberplante. Planten har brug for mellem seks og otte timers indirekte sollys dagligt. Vælg et sted i din have, der veksler mellem skygge og sol i løbet af dagen, eller placer planten i nærheden af ​​et vindue, der modtager regelmæssigt sollys.
  • Er der meget sky, kan du købe et vokselys til din plante.
  • 3. Sæt et espalier i jorden, hvor du planter den sorte peber. Mens sortpeberplanten vokser, kan rankerne blive op til 4,5 meter høje. Med et espalier sikrer du, at din plantes ranker ikke bliver trampet ned. Grav to stolpehuller mindst otte tommer fra planten og skub espalierstolperne fast ind i hullerne. Følg instruktionerne givet med espalieret for at sikre det ordentligt, så det kan støtte sort peberranker.
  • Peberplanter er også fremragende hængende planter i deres første år, når de stadig er unge og deres ranker ikke er særlig lange.
  • 4. Plant din sort peber plante i veldrænet jord. Sort peber vokser bedst i rig jord, der tillader vandet at synke godt. For at teste, om din jord dræner godt, skal du grave et lille hul i din have med en diameter på 30-45 centimeter og en dybde på 30-45 centimeter og fylde det med vand. Se, hvor mange sekunder der går, før hullet er tomt. Hvis det tager mellem 5 og 15 minutter for vandet at gå væk, så har du veldrænet jord.
  • Brug et jord pH-testsæt til at kontrollere, om den jord, du bruger, har en pH mellem 5,5 og 7.
  • Tilsæt kompost, sand, silt, tørv eller muldjord for at sikre, at vandet kan synke godt ned i jorden.
  • Billede med titlen Grow Black Pepper Trin 5
    5. Læg frøene af den sorte peber i blød 24 timer før plantning. Hårde, tørre frø optager næringsstofferne i jorden dårligere. Fyld en lille skål med vand og læg peberfrøene i blød i mindst et døgn før plantning.
  • Lunkent vand eller vand ved stuetemperatur er ideelt til at lægge frøene i blød. Det er lige meget, hvilken type vand du bruger - postevand er fint.
  • Hvis du foretrækker at plante stiklinger i din have, behøver du ikke lægge dem i blød på forhånd.
  • Billede med titlen Grow Black Pepper Trin 6
    6. Grav et hul omkring en halv tomme dybt i jorden. Når du planter frø, skal de være omkring en halv tomme under overfladen. Sæt frøet eller stiklingen i hullet. Dæk frøet eller den nederste del af stiklingen med jord, så den får de næringsstoffer, den skal bruge for at vokse.
    Billede med titlen Grow Black Pepper Trin 7
    7. Plant frøene eller stiklingerne tre til fem centimeter fra hinanden. Hvis du planter flere frø eller stiklinger, så giv dem tre til fem centimeter plads til at vokse. Når du har plantet frøene og stiklingerne, skal du fugte dem med en plantesprøjte med vand.
    Billede med titlen Grow Black Pepper Trin 8
    8. Plant sort peberfrø indendørs, når udendørstemperaturen er for lav. Fyld en propagator eller anden beholder med jord og plant frøene en halv centimeter under jorden. Plant frøene i en afstand på otte centimeter fra hinanden. Vand frøene umiddelbart efter plantning. Lad kassen stå indendørs i cirka 30 dage og flyt derefter planterne udenfor.
  • Hold jorden med frøene i den varm og fugtig i løbet af denne 30 dages periode. Det kan hjælpe at placere frøbeholderen ved siden af ​​en varmekilde.
  • Del 2 af 3: Vanding og pleje af din plante

    1. Vand din plante to eller tre gange om ugen. Sort peberplanter har brug for fugtig jord og vokser bedst, når de vandes flere gange om ugen. Når vejret er varmere, bør du nok vande planten oftere. Stik fingeren i jorden for at se, hvor fugtig den er. Hvis jorden føles tør og varm, skal du vande din plante.
    • Varmt eller lunkent vand er at foretrække frem for koldt vand, da sorte peberplanter er følsomme over for kulde.
    Billede med titlen Grow Black Pepper Trin 10
    2. Gød peberplanten en gang hver anden uge. Brug af gødning to gange om måneden vil holde din plante sund og stærk. Køb organisk gødning i butikken eller lav din egen kompost for at give planten ekstra næring. Spred gødningen ud over og i jorden med en havespartel, så din peberplante kan optage næringsstofferne.
  • Hvor meget gødning du bruger afhænger af gødningens styrke. Læs vejledningen på gødningspakken for at bestemme, hvor meget sort peberplanten har brug for.
  • Sort peber reagerer særligt godt på flydende gødning.
  • Billede med titlen Grow Black Pepper Trin 11
    3. Brug barkflis to gange om året. Peberplanten har et lavt rodsystem og optager biologiske næringsstoffer meget godt. Mulching hver sjette til ottende måned holder jorden fugtig og reducerer dag- og nattemperaturudsving.
  • Økologisk muld bestående af græsafklip, blade og gødning fungerer særligt godt på peberplanter.
  • Sæt mulden fem til ti centimeter under jorden, så din plantes rødder fuldt ud kan absorbere mulden.
  • 4. Spray et insekticid på din plante for at bekæmpe mellus og netbugs. Netbugs har en sort, rektangulær krop med hornlignende fremspring på skuldrene. Mealybugs er hvide og runde med mange små ben, der stikker ud af kroppen på siderne. Hvis du ser disse insekter på din plante, skal du sprøjte den med et ikke-giftigt insekticid i henhold til pakkens anvisninger.
  • Symptomer på skade på netfeber: brune og sorte misfarvninger, visnende og grånende peberkorn.
  • Symptomer på melbugsskade: dårlig eller langsomt voksende plante, beskadigede peberkorn og gråskimmel.
  • 5. Undgå at overvande din plante for at forhindre visning. Den mest almindelige plantesygdom hos peberplanten er visnesynge forårsaget af nematoder eller andre organismer, og det kan føre til rod råd bly, hvis planten ikke behandles. Stik fingeren i jorden, når du vander din plante. Hvis jorden føles gennemblødt, eller der løber vand ind i det hul, du har lavet med din finger, må du ikke vande din plante.
  • Se efter tegn på en overvandet plante såsom gule og brune blade, visne ranker, mugne rødder og blærer og andre pletter på planten.
  • Del 3 af 3: Høst af pebernødder

    Billede med titlen Grow Black Pepper Trin 14
    1. Vent to til tre år med at høste peberkornene. Sort peberplanten producerer først peberkorn flere år efter plantning. Når den er fuldt udvokset, vil din plante blomstre om foråret og sommeren og vil danne klynger af peberkorn, der vokser på planten som bær.
    • Køb en fuldvoksen peberplante, hvis du vil kunne høste peberkorn hurtigere.
    Billede med titlen Grow Black Pepper Trin 15
    2. Høst pebernødderne, når de bliver røde. Når pebernødder er klar til at blive høstet, bliver de fra grønne til lyserøde. Pluk kernerne af planten en ad gangen, og pas på ikke at plukke kerner, der endnu ikke er modne. Tag en beholder eller spand med, når du høster, så du kan lægge kornene i den.
  • Ikke alle pebernødder er modne på samme tid. Du skal muligvis høste kernerne flere gange i løbet af samme sæson.
  • Billede med titlen Grow Black Pepper Trin 16
    3. Lad pebernødderne tørre i solen i syv til ni dage. Læg pebernødderne på en flad overflade som en bageplade, så de står i direkte sollys. Lad peberkornene tørre udendørs, indtil den ydre skal krymper, bliver sort og får en hård og tør tekstur.
    4. Kværn peberkornene til sort peber. Brug en morter og støder eller en peberkværn til at bruge et lækkert, frisk krydderi fra din have i madlavningen. Hvis du ikke er fan af kværnet peber, kan du også bruge de hele peberkorn til at smage supper og saucer eller bruge den kværnede peber til at krydre kød.
    Billede med titlen Grow Black Pepper Trin 18
    5. Opbevar pebernødderne på et tørt, køligt sted i op til fire år. Peberkorn holder i op til fire år, hvis de opbevares i en lufttæt beholder. Efter fire år kan du stadig spise dem sikkert, men de kan miste deres smag.
  • For at teste om et peberkorn stadig er krydret, knus det med fingeren og lugt til det. Hvis lugten er svag, har peberkornene sandsynligvis mistet sin smag.
  • Tips

    • Tjek vejrudsigten regelmæssigt i efteråret og vinteren for at sikre, at temperaturen ikke falder under, hvad peberplanten kan klare.
    • Plant sort peberplanten nær et hegn eller espalier, så den kan vokse opad, mens den vokser.

    Оцените, пожалуйста статью