Støbejernsgryder ruster hurtigt. Heldigvis, hvis du opdager, at din støbejernspande ruster, er der mange måder at fjerne rusten på. Små rustpletter kan fjernes med salt. Større rustpletter skal gennemblødes i eddike. Sørg for at vedligeholde dine støbejernsgryder godt fra nu af for at forhindre rust så meget som muligt.
Trin
Metode 1 af 3: Brug salt
1. Drys salt på støbejernet. Præcis hvor meget salt du bruger afhænger af størrelsen på din pande. Fortsæt med at drysse salt på støbejernsoverfladen, indtil den er dækket af et ret tykt lag.
For eksempel bruger du cirka 150 gram salt til en støbejernspande med en diameter på 30 centimeter.
2. Skrub panden med en kartoffel. Skær en kartoffel i halve. Kartoflen er ru nok til at skrubbe enhver rust af, når du gnider saltet ind i støbejernet. Læg kartoflen med forsiden nedad på støbejernet og gnid saltet ind i overfladen for at fjerne rust.
Påfør et stort pres, da det vil hjælpe med at skrabe rusten væk.
Gnid kartoflen med cirkulære bevægelser over støbejernet.
Når du skrubber en gryde eller pande, så glem ikke at behandle siderne og bunden.
3. Skyl og tør panden. Når du har skrabet rusten af, skal du skylle panden under vandhanen. Fjern alt salt og kartoffelrester. Dup straks gryden tør med et stykke køkkenpapir. Sæt derefter din pande på komfuret og opvarm den ved lav varme. Dette hjælper med at fjerne eventuel resterende fugt.
Det er meget vigtigt, at du tørrer din pande med det samme. Vand giver rustpletter på støbejernsgryder, og hvis din pande forbliver våd, ruster den bare igen.
4. Tænd din pande igen. Når du fjerner rust, fjerner du desværre også det beskyttende lag, som du har skabt ved indbrændingen. Når du har behandlet panden med salt, påfør en lille mængde vegetabilsk olie eller olivenolie på panden med et stykke køkkenpapir. Fjern derefter den overskydende olie med endnu et stykke køkkenpapir. Varm din pande op ved lav varme i cirka en halv time. Sådan kan du brænde gryden igen.
Når du har fjernet gryden fra komfuret, skal du fjerne overskydende olie fra støbejernet og derefter opbevare det.
Metode 2 af 3: Brug af eddike
1. Bland lige dele hvid eddike og vand. Eddike kan hjælpe med at fjerne rust fra en gryde, der er meget beskadiget. Lav en blanding af lige dele hvid eddike og vand. Præcis hvor meget du bruger afhænger af størrelsen på støbejernspanden. Brug nok hvid eddike og vand til at sænke gryden helt ned.
Bland den hvide eddike og vand i den vask eller spand, du vil lægge gryden i blød.
2. Lad gryden trække. Sørg for, at støbejernet er helt nedsænket i blandingen. Placer støbejernspanden i vasken eller spanden. Du kan lade det trække, indtil al rusten er fjernet.
3. Tjek gryden regelmæssigt under iblødsætning. Det kan være meget forskelligt, hvor længe du skal lægge panden i blød. Støbejern bør ikke ligge i blød i mere end otte timer, men alt efter hvor rusten panden er, kan den være klar tidligere. Tjek panden hvert 30. minut. Fjern det straks fra blandingen, når rusten er opløst. Lægger du panden i blød i eddiken i længere tid, efter at rusten er opløst, vil eddiken tære på selve støbejernet.
4. Vask støbejernet. Når du har fjernet gryden fra eddiken, skal du straks vaske den. Skrub panden med mild opvaskemiddel og vand for at fjerne alle eddikerester. Brug en blød skrubbebørste eller svamp. En ru svamp kan beskadige støbejernet.
5. Stil støbejernsgryden i ovnen. Dup straks støbejernspanden tør med et klæde eller køkkenrulle. Sæt det derefter i en varm ovn i cirka en halv time. Dette skal hjælpe med at fordampe den sidste fugt.
6. Tænd din pande igen. Ved at lægge panden i blød i eddike fjerner du også det beskyttende lag, som du har skabt ved brændingen. Så brænd panden igen efter fjernelse af rust. Smør støbejernet med en olie som f.eks. vegetabilsk olie. Stil støbejernsgryden i en ovn med en temperatur på 180 grader Celsius. Lad panden bage i 45 minutter til en time.
EKSPERDTIP
James Sears
Professionel hjemmerengører James Sears leder kundetilfredshedsteamet hos Neatly, en gruppe rengøringsguruer baseret i Los Angeles og Orange County, Californien. James er ekspert i alt, hvad der gør rengøring, og skaber en livsændrende oplevelse ved at rydde op i rod og friske hjemmemiljøet op. Han er i øjeblikket Trustee Scholar ved University of Southern California.
James Sears Professionel rengøringsassistent
Prøv dette alternativ fra vores ekspert: for at fjerne rust fra støbejern, fyld panden med varmt vand og bagepulver. Lad støbejernet trække i cirka 5 minutter, og skrub derefter rusten af med en svamp.
Metode 3 af 3: Hold din pande fri for rust
1. Rengør gryden ordentligt. Brug af forkerte rengøringsteknikker kan få en støbejernspande til at ruste. Læg aldrig gryden i blød i vand. Rengør den umiddelbart efter brug med groft salt for at fjerne påbagte madrester. Vask ikke gryden med sæbe og vand, medmindre den er meget snavset. Tør panden helt efter vask.
2. Hold gryden tør. Sørg for, at din pande ikke bliver våd. Læg aldrig en støbejernsgryde i blød i vasken eller kom den i opvaskemaskinen. Støbejern vil ruste, når det bliver vådt.
3. Opbevar panden sikkert. Opbevar din pande på et tørt sted for at forhindre rust. Læg et stykke køkkenpapir i gryden, når du opbevarer det. På denne måde vil der ikke være støv i gryden, og du bliver nødt til at rengøre den sjældnere.
Gratis trin for trin instruktioner
