Gratis trin for trin instruktioner 
Når du arbejder med stiklinger, plant så mange som muligt – så mange steder som muligt – så du har en øget chance for succes. Du kan altid give væk planter, som du har for mange. 
Hvis du bor i et koldt klima, så plant vinstokkene helst et solrigt sted, gerne mod syd. En sydvendt placering kan forhindre vinstokkene i at fryse. Prøv at undgå at plante vinstokkene i frostudsatte områder, såsom lav højde eller ved foden af et bjerg, hvor kold luft kan fange og beskadige planterne. Hvis du bor på den sydlige halvkugle, er nordvendte skråninger de mest solrige. 
Det er bedst at sende noget jord til en virksomhed, der er specialiseret i jordbundsforskning, så du har en komplet analyse. Dette behøver ikke at være dyrt, og nogle gange er det endda gratis i store havecentre. Hvis dette ikke er muligt, test jordens pH med en jord pH-test eller jord pH-meter og juster jordens pH ved at tilsætte kalk eller tørv. Selvom det kan virke unaturligt, kan vinstokke ikke lide jord, der er for rig på næringsstoffer. Undgå stærkt gødet jord, hvis det er muligt, og følg de råd, der er givet baseret på resultatet af din jordundersøgelse, eller råd fra en erfaren lokal dyrker. 
Hvis du ikke har pengene eller på anden måde ikke selv kan købe eller lave et espalier, kan du også købe træplanker og jerntråd og sætte det fast på stolperne på et espalier, så du nemt kan lave et hjemmelavet espalier. Brug ikke en pind (som du måske gør til en tomatplante), da dette ikke vil give tilstrækkelig støtte til dine vinstokke, når de vokser. 
Sørg for at placere vinstokkene et sted, hvor luften kan cirkulere godt, så de ikke lider af meldug. Bladlus kan være et problem på vinstokke; mariehøns spiser naturligt bladlus og vil ikke skade dine vinstokke yderligere. 
Druer modnes ikke efter plukning (som nogle andre frugter gør), så pas på ikke at plukke dem for tidligt. Farven og størrelsen er ikke altid en god indikator for, om frugten er moden. Pluk først frugten, når du har smagt den og er sikker på, at den er klar til at blive høstet. Her er nogle populære druesorter: Thompson udstenede druer Red Flame druer Concord druer til fremstilling af gelé
Dyrkning af vinstokke
Druer er smuk frugt, som du kan gøre alt med. Du kan bruge druer til at lave vin eller marmelade og til bagning, og du kan spise dem friske fra klaserne. De kan dyrkes i forskellige dele af verden og er et aktiv for næsten enhver have.
Trin
Del 1 af 2: Forberedelse til plantning
1. Vælg en druesort. Som med enhver plante vokser nogle druesorter bedre i visse områder, og sorterne er forskellige i smag og udseende. Der er groft sagt tre typer druer: den amerikanske, den europæiske og muscadine. Amerikanske druer vokser bedst i varme, solrige klimaer såsom det centrale Californien. Europæiske druer vokser normalt i Europa og i det nordlige Amerika. Muscadine druer vokser hovedsageligt i det sydlige Amerika.
- Hver af de tre druesorter består af flere variationer, som alle har deres egen smag, farve, tekstur og størrelse. Du kan gå til et havecenter nær dig for at finde en sort, der passer til dine behov og det område, du bor i.
- Vælg planter, der ser sunde, stærke ud, og som er 1 år gamle. Hvis det er muligt, se om butikken har et certifikat, der beviser, at de ikke bærer virus, så du kan være sikker på, at de vil fortsætte med at vokse godt.
- Vælg de planter, der har godt spredte rødder og let symmetriske grene.
2. Lav dine egne druestiklinger. Hvis en ven af dig eller dig selv har en vinstok, som du gerne vil have en stikling til at dyrke selv, så tag en stikling og plant den et nyt sted. Hvis du skal bruge en stikling, skal du gøre følgende: skær stiklingerne direkte fra vinstokken eller fra en gren, der lige er blevet beskåret. Sørg for, at skæringen er 3 øjne lang (øjnene ligner knopper). Skær stiklingen diagonalt væk fra grenen. Skær med en 45 graders vinkel og 0.80-2.5 cm over det nederste øje.
3. Vælg et passende sted. Vinstokke er flerårige planter, der kan leve op til 50-100 år. Sørg derfor for, at det sted, du har valgt, er et passende og permanent sted, der giver plads nok til de vinstokke, der vil vokse fra din stikling. Vinstokke vokser meget godt i skrånende og bakkede områder med meget sollys, og hvor overskydende vand kan drænes godt ud. Plant om muligt vinstokkene på en nedadgående skråning på en sydvendt bjergskråning, hvor der ikke vokser andre træer og store planter i nærheden.
4. Forbered jorden til plantning. Druesorter er lidt kræsne, når det kommer til jordforholdene på deres sted, så sørg for at få dem i orden lige før plantning. Sørg for, at jorden er en smule stenet eller sandet med en pH lige over 7. Optimer eventuelt jordens tilstand ved at sikre god dræning, fordi rødder, der er oversvømmet med vand, ikke vil producere sunde og velvoksende vinstokke.
5. Lav et espalier til dine vinstokke. Vinranker, som navnet antyder, er vinplanter, der vokser opad langs bjælker, en pergola eller et espalier eller espalier. Hvis du ikke har tænkt dig at dyrke dine vinstokke langs et hegn eller anden robust støtte, så lav eller køb et espalier, som de kan vokse mod og op. I praksis kommer det normalt til et træespalier lavet af krydsende planker, som rankerne kan vikle sig om, og det er også en solid støtte for vinstokkene.
6. Ved hvornår du skal plante. Vent med at plante dine vinstokke, indtil en frostfri dag kommer sidst på vinteren eller det tidlige forår. Beskæring finder også sted omkring dette tidspunkt året efter. Læs mere på internettet på forskellige steder om det rigtige tidspunkt at plante vinstokke på, eller spørg vinavlere i dit område til råds.
Del 2 af 2: Plantning af vinstokke
1. Plant dine vinstokke. Afstanden mellem planterne afhænger af, hvilken type druer du planter. Til amerikanske og europæiske druesorter kan du bruge dem 1.80 – 3.00 m fra hinanden anlæg. Muscadines har brug for meget mere plads, og bør plantes omkring 5 m fra hinanden. Plant stiklingerne i en rende, der dækker de to nederste øjne. Det øverste øje skal stikke lige over jorden. Tryk jorden fast rundt om de nyplantede druestiklinger.
- Hvor dybt du planter vinstokkene afhænger af alderen og størrelsen på hver enkelt plante. Dæk ikke druestænglen højere end det første øje, men sørg for, at rødderne er helt dækket af jord.
2. Vand dine planter rigeligt. Vinstokke kan ikke lide meget vand eller regn, og efter den første vanding skal du holde mængden af vand på et minimum. Hæld vandet ved rødderne, så det meste af vandet kan absorberes i stedet for at blive fordampet af solens varme. Hvis der falder lidt nedbør i området, hvor du bor, kan du installere et drypsystem direkte ved rødderne, så rødderne får små mængder vand med jævne mellemrum.
3. Beskær vinstokkene. I løbet af det første år er det bedre, hvis vinstokkene endnu ikke bærer fuldt modne frugter, da disse kan skade de unge vinstokke på grund af deres vægt. Skær alle frugter og grene væk, undtagen de stærkeste, der vokser fra stammen. I de følgende år kan du beskære, hvor det er nødvendigt, og efter måden det gøres på i dit område. Beskær også 90 % af alle nye skud, der vokser på de ældre vinstokke hvert år.
4. Beskær vinstokkene i den periode, hvor de viser mindst aktivitet. Beskær altid vinstokke i den periode, hvor de viser mindst aktivitet. Ellers mister de deres saft – og deres styrke. Det er som regel sidst på vinteren, hvor det ikke længere er så koldt udenfor, at det fryser.
5. Læg mulch omkring rankerne. Et lag muld omkring dine planter sikrer, at jordens temperatur forbliver konstant, at vandet holdes tilbage, og at færre ukrudt kan gro.
6. Brug eventuelt pesticider mod skadedyr. Generelt vil der være brug for lidt skadedyrsbekæmpelse, fordi vinstokke er naturligt hårde. Hold ukrudtet på afstand ved jævnligt at fjerne ukrudtet i hånden, og læg om nødvendigt et net over vinstokkene for at holde fuglene væk. Spørg andre avlere i området, eller søg på internettet efter den bedste måde at bekæmpe møl og orme på. Fordi disse fuldstændig kan ødelægge din høst og beskadige dine vinstokke.
7. Høst druerne, når tiden er inde. Stærk og spiselig frugt er først tilgængelig efter 1-3 år. Hvis du ser det der, så test modenheden ved at plukke et par druer fra forskellige steder på vinstokkene og smage dem. Når druerne er søde kan du plukke dem, for så er de klar til at blive høstet og spist.
Tips
- Hvis du har spørgsmål om dyrkning af dine vinstokke, så søg på internettet for mere information eller spørg erfarne drueavlere.
- Her er nogle populære druesorter, der bruges til vinfremstilling:
- merlot
- Syrah
- Chenin Blanco
Artikler om emnet "Dyrkning af vinstokke"
Оцените, пожалуйста статью
Populær
