

Gravning af jorden vil også bryde alt løs og sikre, at jorden er godt løs til kartoflerne. 
Brug små, men sunde kartofler som læggekartofler. Hvis læggekartoflerne er større end et hønseæg, kan du skære dem i halve eller i tredjedele. Der skal være mindst 2 øjne eller bakterier på hver del. Du kan dyrke enhver form for kartoffel, du vil, men sørg for at bruge usprøjtede kartofler, der ikke er behandlet med et anti-kimmiddel. Dette vil forhindre kartoflen i at spire, så der ikke kan gro nye planter af den. Kartofler dyrket i rækker i jorden giver gode udbytter, så længe jorden er af god kvalitet. Kartofler udsat for sollys producerer et giftigt kemikalie kaldet solanin, som fremstår som en grøn belægning på ydersiden af knolden. 


Afhængigt af hvilken type kartoffel du har plantet, vil dine kartofler være klar til at høste 60-100 dage efter plantning. 
Den ideelle temperatur til tørring af kartoflerne er mellem 7 og 15,5 grader. Lad ikke nye kartofler tørre, da de skal spises inden for et par dage efter høst Vask aldrig en kartoffel, før du er klar til at spise den. 
Den ideelle temperatur til opbevaring af kartofler er 1,6-4,4 grader. Kartoflerne kan under disse omstændigheder holdes i flere måneder.
Dyrkning af kartofler
Indhold
Kartofler er nærende og velsmagende knolde og er en kilde til kalium, fibre, protein, vitamin C og B6 og jern. Der er mange forskellige måder at spise kartofler på, men de smager altid bedst frisk, især hvis du selv dyrker dem. Det er ikke svært at dyrke kartofler, men det er vigtigt at dyrke dem i sur jord, at give dem masser af sol og vand og at dyrke dem om vinteren i varmere klimaer, da de vokser bedst i kølige klimaer.
Trin
Del 1 af 4: Plantning af kartofler

1. Vælg det rigtige tidspunkt at plante. Da kartofler har brug for køligt vejr, i varme klimaer, hvor jorden ikke fryser, kan de plantes om efteråret og dyrkes hen over vinteren. I køligere klimaer, hvor jorden fryser om vinteren, bør kartofler plantes to uger efter den sidste frost.
- Kartofler begynder først at vokse, når jordtemperaturen når 7 °C, så du skal ikke plante kartoflerne før sidste frost.

2. Vælg et solrigt sted at plante. Selvom kartofler kan lide køligere vejr, kan de lide fuld sol og vokser bedst på et sted, der får flere timers sollys dagligt. Du kan plante kartofler, hvor du vil, også direkte i jorden eller i et grøntsagsbed.
3. Juster jorden. Den bedste jord til at dyrke kartofler er løs jord, der er let sur. Den ideelle pH er mellem 5.0 og 7.0. Du kan øge surhedsgraden ved at grave gammel gødning, god kompost eller gødning med højt kaliumindhold ned i jorden.

4. Lad kartoflerne spire. Kartofler vokser hurtigst, når de vokser fra en læggekartoffel, en kartoffel, der er spiret. Læg læggekartoflerne 2 uger før plantning et sted, hvor de får meget lys og temperaturen er mellem 15,5 og 21 °C. Lad kartoflerne stå der i lyset for at spire, indtil det er tid til at plante.
5. Grav lige rækker i jorden. Når kartoflerne er spiret, er det tid til at plante. Brug en skovl eller spade til at grave 10 cm dybe skyttegrave. Rækkerne skal være lige dybe nok til at dække kartoflerne. Placer rækkerne 90 cm fra hinanden.
6. Sæt læggekartoflerne. Læg læggekartoflerne direkte i skyttegravene, med spirerne pegende op mod himlen. Læg kartoflerne 30 cm fra hinanden. Når du har fyldt renderne med læggekartofler, dækkes kartoflerne med 10 cm jord.
Del 2 af 4: Pleje af planterne
1. Vand planterne regelmæssigt for at holde jorden fugtig. Kartofler holder meget af vand, så det er vigtigt at holde jorden fugtig, men ikke gennemblødt, mens planterne vokser. Sørg for, at planterne hver især får omkring 5 cm vand om ugen, især når de blomstrer.
- Stop ikke med at vande planterne, før bladene begynder at blive gule og visne. Det betyder, at kartoflerne snart er klar til at blive høstet.
2. Læg ekstra jord omkring planterne, mens de vokser. Når kartoffelplanterne har nået en højde på 15 cm, tilsættes mere jord omkring bunden af hver plante. Dette kaldes hævning, og det vil beskytte kartoflerne mod at blive brændt af sætningen og støtte planterne, når de vokser. Hæv planterne hver gang planten er vokset 15 cm.

3. Træk ukrudt ud regelmæssigt. Kartoffelplanter klarer sig bedre, når de ikke er hæmmet af ukrudt. Træk eller grav ukrudt op, når det dukker op i dit grøntsagsbed for at sikre, at kartoflerne får alle de næringsstoffer, de har brug for.
Del 3 af 4: Håndtering af skadedyr og sygdomme
1. Køb sygdomsresistente stammer. For at mindske chancen for, at dine kartofler udvikler en sygdom, skal du købe en sygdomsresistent sort. For eksempel Agria, King Edward eller Winston.
2. Undgå kartoffelskimmel ved at ændre placeringen af dine kartoffelplanter årligt. Sørg for at vente 3 år, før du planter kartofler på et tidligere brugt sted. For mange planter kan også give problemer med kartofler, så sørg for at de får plads nok.
3. Sænk jordens pH for at fjerne skurv. Fnat er en almindelig sygdom, som kan genkendes af kopper på kartofler. Kartoflerne kan udvikle skurv, hvis jordens pH er for høj. Du kan tilføje svovl til jorden for at sænke pH.
4. Fjern skadedyr med hånden eller med vand. Colorado kartoffelbiller skal fjernes i hånden. Bladlus kan fjernes med en kraftig vandstrøm. Du kan også fjerne disse skadedyr med et naturligt insekticid, såsom neemolie. Dette kan findes i de lokale havecentre.
Del 4 af 4: Høst og opbevaring af kartofler
1. Høst kartofler, når planten holder op med at blomstre. Nye kartofler er kartofler, der høstes, før de er færdigudviklede. Når din plante er omkring 10 uger gammel, vil den blomstre. Når blomstringen stopper, vent yderligere 2 uger. Så høster du de nye kartofler ved at grave dem op af jorden.
- Nye kartofler er små og har et mere skrøbeligt skind end modne kartofler.Folk høster ofte et par nye kartofler for at give hvilepladsen til at modne.

2. Skær brunede blade af, når de visner. Efterhånden som kartoffelplanterne modnes, bliver løvet gult og dør, når planten nærmer sig slutningen af sin livscyklus. Når dette sker, skal du fjerne brune blade med havesaks eller køkkensaks. Når bladet er dødt, vent yderligere 2 uger, før du høster kartofler.

3. Grav kartoflerne op af jorden. Når alle bladene er døde, og du har givet kartoflerne lidt tid til at modne, kan du grave dem ud. Brug en spade eller en lille skovl til forsigtigt at grave kartoflerne ud. Dette sikrer, at du ikke gennemborer eller beskadiger dem med din spade.

4. Stil kartoflerne et køligt og tørt sted til tørre. Efter at have gravet kartoflerne op, skal du placere dem i en garage, overdækket terrasse eller et andet sted, der er køligt, tørt, skyggefuldt og godt ventileret. Lad kartoflerne tørre i mindst 3 dage og højst 2 uger. Dette giver skindet tid til at modne og kartoflerne får længere holdbarhed.
5. Børst jorden af de tørrede kartofler. Når kartoflerne har nået at tørre, skal du bruge en klud eller grøntsagsbørste til at børste overskydende jord af skindet. Hvad skal man ikke gøre med kartoflerne med vand, da det kan få dem til at rådne hurtigere.

6. Opbevar kartofler på et køligt, tørt og mørkt sted. Efter at de er tørret og børstet, læg kartoflen i jute eller papirposer til opbevaring. Flyt kartoflerne til en kælder eller et andet sted, hvor de vil blive beskyttet mod lys, varme og fugt.
Artikler om emnet "Dyrkning af kartofler"
Оцените, пожалуйста статью
Populær