Sød kartoffel er lækker, sund og ret nem at dyrke. Selvom denne afgrøde vokser bedst i et tropisk klima, er det nemt at dyrke sød kartoffel i et koldere klima, hvis du planlægger korrekt og tager de rigtige forholdsregler. Du kan dyrke dine egne stiklinger og frøplanter og derefter dyrke, høste og tørre den søde kartoffel.
Trin
Metode 1 af 4: Dyrkning af frøplanter til plantning
1. Begynd at dyrke spirerne. Søde kartofler vokser ikke fra et frø, som de fleste grøntsager gør - de vokser fra stiklinger, som vokser fra spirerne af modne søde kartofler. Hvis du vil dyrke spirerne, skal du skære en sød kartoffel i halve og delvist nedsænke den i et koldt glas vand. Stik tre tandstikkere i midten af den søde kartoffel, og lad den være halvt nedsænket i vandet.
Sørg for, at den søde kartoffel, du har valgt, ser sund ud. Hvis du ser misfarvninger eller beskadigede pletter på huden, kan den søde kartoffel have en sygdom, hvilket betyder, at dens bakterier også kan være syge.
Vælg en type sød kartoffel såsom TDA 291 eller TDA 297, fordi de er modstandsdygtige over for svampe, som kan forårsage søde kartoffelpletter og andre skader.
2. Hold frøplanterne varme. Vækstprocessen kræver varme, så placer glasset tæt på en varmekilde. Placer glasset i nærheden af et vindue, hvis det er muligt, så den spirende søde kartoffel også får sollys. Du kan også stille glasset i nærheden af et komfur, så det kan absorbere varmen.
3. Lad bakterierne vokse. Fyld glasset op med en kande eller et andet glas, om nødvendigt for at holde den søde kartoffel tilstrækkeligt nedsænket på samme niveau. Vent på, at spirer vokser på den søde kartoffel; dette vil tage et par uger. Når spirerne har fået blade, holder du dem og vrider dem så forsigtigt af den søde kartoffel.
Hver sød kartoffel kan producere op til 50 spirer.
4. Lad stiklingerne slå rod. Placer hver stikling i en tom gryde, med den nederste halvdel af stilken nedsænket i vand. Lad bladene hænge ud over kanten af krukken. Efter et par dage bør du se rødderne komme frem fra bunden af hver stikling. Når stiklingerne er omkring en tomme lange, er dine stiklinger klar til at blive plantet.
Stiklingerne kan også købes online.
Metode 2 af 4: Plantning af sød kartoffel
1. Løsn jorden. For at sikre, at rødderne ikke får for meget modstand under væksten, er det bedst at gøre jorden meget løs og fugtig på det sted, hvor du vil plante den søde kartoffel. Når jorden begynder at tørre ud om foråret, kan man hakke jorden omkring 10 – 30 cm dyb, og plante affald (såsom sten, rødder mv.).). Drys lidt kompost eller gødning ud over jorden, og drej jorden til ca. 10 cm, så jordens struktur bliver finere. Skær stedet, vand det, og lad vandet trække i 2 til 3 dage før plantning.
2. gør plads. Sørg for, at du har plads nok til de stiklinger, du skal plante. Store knolde har brug for meget plads for at vokse, ligesom plantens ranker, der vokser frodigt. Det er bedst, hvis du lader cirka en meter mellem hver plante.
3. Vent til temperaturen er rigtig. Sød sød kartoffel vokser ikke godt i kolde temperaturer, så det er bedst at vente et par uger efter den sidste frost, før du planter frøplanterne. Maj er det ideelle tidspunkt at plante dem på. Søde kartofler tager lang tid om at modne, så vent ikke for længe med at plante dem.
EKSPERDTIP
Maggie Moran
Hus- og havespecialist Maggie Moran er anlægsgartner i Pennsylvania.
Maggie Moran Hus- og havespecialist
Yams vokser bedst i varme klimaer. Havebruger Maggie Moran siger: "Sød sød kartoffel er en nem plante at dyrke, så længe betingelserne er rigtige, og nogle få planter kan give en god høst. Men de har brug for mere end 4 måneders varme for at modnes.”
4. Dæk stiklingerne med jord. Grav huller, der er cirka 10 cm dybe og 8 cm brede. Placer frøplanterne i hullerne (efterlader 12 til 25 cm), placer rødderne nedad i jorden, og lad toppen af bladene være over jorden. Fyld forsigtigt hullerne med jord, og pas på ikke at flytte eller beskadige frøplanterne for meget.
Tryk forsigtigt på jorden, så du presser luften ud.
Metode 3 af 4: Pleje af planterne
1. Giv planterne rigeligt med vand. Nyplantede stiklinger skal vandes hver dag i den første uge i jorden; hver anden dag i den anden uge, derefter mindre og mindre, efterhånden som de bliver større. Vær generøs med vanding, men pas på ikke at drukne afgrøden. Sød kartoffel er en solelskende plante, så hvis jorden bliver tør, så juster din vandingsplan i overensstemmelse hermed.
2. Fodre planterne. Brug en gødning i vækstperioden for at sikre, at høsten bliver god. Køb gødning med lavt nitrogenindhold, da det kan påvirke rodvæksten negativt, og som har et højt indhold af fosfor. Det er bedst at gøde afgrøden hver 2. til 4. uge.
3. Lad planterne klatre. Søde kartoffelvinstokke er ikke særlig robuste og har brug for støtte for at producere et stort udbytte. Hold godt øje med planterne, og støt dem med pinde ca. 4 uger efter, at rankerne er blevet synlige. Brug tonkin sticks til at støtte søde kartoflers ranker, da de kan blive op til 3 m høje.
4. Pas på, at afgrøden ikke bliver syg. Den søde søde kartoffel kan blive modtagelig for forskellige sygdomme og skadedyr. Vær opmærksom på følgende egenskaber, når du dyrker søde kartofler, og når du vælger frøplanter:
Sød sød kartoffel kan blive offer for forskellige vira, og det er ikke altid synligt, om den søde søde kartoffel er syg. Hvis du ser, at den søde kartoffel ser beskadiget eller misfarvet ud, skal du fjerne den med det samme.
svampesygdomme. Hvis den søde søde kartoffel lider af svamp, vil du se lysegule pletter på huden, som til sidst gør hele den søde kartoffel sort. Brug de stiklinger, der er sunde, så planten ikke mugner, når den først er plantet. Hvis den søde kartoffel, du har plantet, har mug, så læg den i blød i varmt vand i en time efter høst for at reducere skimmelsvampen og holde den væk.
kornbillen. Dette insekt ser ovalt, hvidt og bomuldsagtigt ud. Kornbillen kan hæmme væksten og tiltrække myrer. Du kan bekæmpe kornbillen ved at fjerne de inficerede planter, og bruge et insekticid, hvis du har et angreb.
Den hvide bladlus. Disse insekter giver små hvide pletter på skindet af den søde kartoffel og kan bremse væksten. Behandl de inficerede planter med et insekticid.
Metode 4 af 4: Høst den søde kartoffel
1. Hold godt øje med planterne. Sød kartoffel skal normalt bruge 14 uger for at modne godt. Du kan høste den søde kartoffel, når de øverste blade bliver gule og dør. Høsten finder normalt sted om efteråret, normalt i oktober.
2. Få den søde kartoffel op af jorden. Brug en gaffel eller lignende haveredskab til forsigtigt at hakke ned i jorden for at løsne og fjerne knoldene. Begynd at grave et stykke fra stilken. Pas på ikke at beskadige skindet på de søde kartofler, når du tager dem op af jorden.
3. Tør den søde kartoffel. Vask ikke den søde kartoffel efter høst. Sorter de søde kartofler, og læg dem i kasser eller kurve, så de kan holdes tørre. Den søde kartoffel tørrer på cirka 2 uger. Det gør du ved at stille den søde kartoffel et varmt, mørkt ventileret sted og lade den stå der uforstyrret. Det sikrer, at pletter og skader kan heles, og at svampebakterier dør.
4. Gem den søde kartoffel. Når den søde kartoffel er høstet, kan du opbevare den i flere måneder. Opbevar den søde kartoffel et køligt, tørt sted, fx i et køkkenskab. Der er flere måder, hvorpå du kan behandle den søde kartoffel: så kig efter søde kartofler opskrifter og nyd de lækre frugter (faktisk knolde) fra din egen køkkenhave.
Gratis trin for trin instruktioner
