Sådan skærpes en lommekniv: 13 trin (med billeder)

Indhold

Trin
- Metode 1 af 2: Slibning af din kniv med en sten
- Metode 2 af 2: Brug af et slibestål
Tips
Advarsler
Fornødenheder

Hvad er meningen med en kniv så sløv, at den ikke skærer noget?? Lommeknive er handy og nemme at have med, og du kan bruge dem til mange ting. Det er almindeligt at se nogen bruge en lommekniv til at skære træ, skære kasser i skiver, åbne madpakker og endda stikke i et mærkeligt væsen, kun for at tørre kniven af hans eller hendes bukser og bare smide den tilbage. læg den i en lomme. Folk fortsætter tankeløst med at bruge en sløv klinge, mens en sløv klinge kræver mere kraft at bruge. Det tager kun et par minutter at slibe din kniv. Prøv disse to metoder for at gøre din yndlingskniv knivskarp igen

Trin

Metode 1 af 2: Slibning af din kniv med en sten

1. Vælg hvilken type slibesten du vil bruge til at slibe din lommekniv. Uanset hvilken type sten du vælger, vil en, der er mindst 2x6 tommer, gøre slibningen lettere. Du kan få et par typer slibesten, herunder diamantsten, keramiske sten og hvæssesten.

Hårnesten: Disse sten, der anses for at være de nemmeste at bruge, er lavet af fine til ru sandsten. Du bør lægge din hvæsesten i køligt, rent vand i ti minutter, før du sliber din kniv på den. Husk, at når en hvæsesten bruges ofte, er den udsat for slid.
Keramiske sten: Disse sten skal også vædes godt, før de bruges, men kun i tre til fem minutter. Disse sten er hårdere end brynesten, hvilket betyder, at de sliber din kniv hurtigere. Keramiske sten holder normalt længere end brynesten, men er lidt sværere at bruge.
Diamantsten: Disse sten kommer i forskellige typer, herunder hårde, fine og superfine. Diamantsten er meget hårde og meget porøse. I mange tilfælde er diamantsten faktisk metalplader med små diamanter fastgjort til overfladen. Disse sten er de hårdeste slibesten og vil slibe din kniv hurtigst. Husk at diamantsten også er de dyreste slibesten.

2. Fugt din slibesten. Hvis du bruger en hvæsesten eller keramisk sten, skal du lade stenen ligge i vandet i den foreskrevne tid. Eksperterne inden for knivslibning anbefaler også at bruge en væske som mineralolie. Du kan købe denne olie i dit lokale byggemarked. Formålet med slibeolien er at forhindre, at stenens porer bliver fulde af skarpe og grus. Det reducerer også varmen forårsaget af friktionen, der skabes, når bladet gnides mod stenen. For meget varme kan fordreje bladet på din kniv.

Slibe- eller maskinolie kan bruges sammen med en hvæsesten eller keramisk sten. Fortyndet opvaskemiddel er nyttigt at bruge sammen med en diamantsten.

3. Find slibevinklen på klingen. Bladet på hver kniv er slebet i en bestemt vinkel, der passer til det formål, som kniven skal bruges til. De fleste lommeknive har en slibevinkel på 25 til 30 grader.

Hvis du foretrækker ikke at slibe din kniv, hvis du ikke kender den nøjagtige vinkel, som dette skal gøres i, kan du gå til din lokale byggemarked for information eller ringe til producenten af kniven. Det er også muligt, at den specifikke slibevinkel på din kniv er online.

Billede med titlen Sharpen a Pocket Knife Trin 4

4. Placer klingen i den rigtige vinkel mod slibestenen. Fortsæt med at bevare denne slibevinkel, med bladet pegende væk fra dig, når du sliber.

Det kan være svært at holde klingen i samme position i længere tid ad gangen. Hvis det er første gang, du sliber en kniv, eller hvis du føler, at dine hænder ikke vil forblive fast i samme position længe nok, kan du overveje at købe et slibehjælpemiddel. Slibehjælpemidler kan fastgøres til klingen og holde klingen fast i en bestemt vinkel. Husk dog, at slibehjælpemidler ikke fungerer godt med en bøjet klinge.

5. Skub bladet langs slibestenen. Træk bladet ned og væk fra enden af slibestenen. Gentag så mange gange som nødvendigt for at få et skarpt snit, normalt omkring 12 gange. Efterhånden som du perfektionerer dine slibningsevner, vil bevægelsen hen over stenen blive mere en cirkulær bevægelse.

Klinger, der er buede eller længere end din hvæsesten, skal trækkes ned og over hvæssestenen for at slibe klingen jævnt.

6. Slib den anden side af bladet. Vend bladet om, og træk bladet over og væk fra hvæsestenen, og vær opmærksom på slibningsvinklen. Gør dette 6-8 gange eller indtil du har en skarp kant.

7. Vend stenen om, så den finere side vender opad. Kør din kniv, i den korrekte slibevinkel, over den finere side af slibestenen. Ved at gøre dette fjerner du de ujævnheder på kanten, der er dannet under den forrige slibeproces.

I stedet for at bruge den finere side af slibestenen, kan du også køre begge sider af klingen langs et slibestål. Her dog i en større vinkel end den, du holdt bladet i, når du slibede med slibestenen. Dette fjerner ujævnhederne og gør klingen ekstra skarp. Slibning er også en hurtig måde at afgrate et snit mellem slibningerne.

8. Test skarpheden af din lommekniv. Hold et stykke papir op og prøv at skære papiret i to med din kniv. Et skarpt blad skærer let igennem papiret.

Du kan også teste bladet for kedelige pletter og uregelmæssigheder ved at holde din kniv op mod lyset og se, om der er blænding på kanten. Disse gnistre er kun der, når der er stumpe pletter og uregelmæssigheder på klingen.

Metode 2 af 2: Brug af et slibestål

Billede med titlen Sharpen a Pocket Knife Trin 9

1. Vid, at et slibestål er bedre til at udglatte ujævnheder i kanten af en kniv. Slibestål sliber din kniv på en måde, men det du faktisk gør med dem er at fjerne graterne på bladet. På denne måde får du samme resultat, som når du sliber din kniv på en sten.

Der findes forskellige typer slibestål. Det mest almindelige er stålslibestålet. Det er en meget effektiv og praktisk måde at slibe din kniv på. Der findes også slibestål, der er lavet af keramik eller diamant. Begge disse materialer er et godt valg, da de er blandt de hårdeste materialer, der findes. Diamantslibere er kendt for den glathed, de giver en kant, men både keramiske og diamantslibestål vil slibe knive meget hurtigt.

Billede med titlen Sharpen a Pocket Knife Trin 10

2. Hold slibestålet i håndtaget, så spidsen af slibestålet hviler på bordpladen. For at være på den sikre side er det bedre at hvile spidsen på et gammelt viskestykke oven på et skærebræt, så dine bordplader ikke bliver bulede. Slibestålet skal holdes lodret.

3. Find slibningsvinklen igen. Man skal finde den vinkel, man skal holde klingen i mod slibestålet. Lommeknive bør generelt holdes i en vinkel på 25 til 30 grader.

Gå til din lokale byggemarked og spørg dem om din knivs slibevinkel, hvis du ikke er sikker på, du har fundet den rigtige slibevinkel.

4. Træk kanten af bladet langs slibestålet. Klingen skal bevæge sig langsomt hen over slibestålet og kun berøre det let. Pres ikke klingen hårdt mod slibestålet. Flyt bladet fra håndtaget til spidsen, mens du flytter bladet ned langs slibestålet.

5. Drej på begge sider af bladet. Hvis din kniv er ret skarp, skal du kun trække kniven langs slibestålet et par gange på hver side.