Rengøring af en bbq

Hvis du regelmæssigt rengør og vedligeholder din grill, vil du nyde den længere. Derudover er det en forudsætning for at kunne tilberede sund og velsmagende mad på en grill. En grill bør rengøres efter hver brug for at fjerne bakterier og madrester. I denne artikel forklarer vi i enkle trin, hvordan man rengør en gasgrill, elektrisk grill eller kulgrill. Din grill er klar til den kommende grillsæson på ingen tid!

Trin

Metode 1 af 3: Rengøring af en gasgrill

Billede med titlen Rens en grill Trin 1
1. Rengør brændere og slanger. Når sæsonen starter skal du rense grillen godt. Inden rengøring skal du kontrollere, om hanen på gasflasken er lukket.
  • Fjern briketterne og gitre.
Billede med titlen Clean a Grill Step 1Bullet1
  • Frakobl gasslangerne og brænderen. Rengør slangerne med varmt vand med mildt rengøringsmiddel. Rengør slangerne grundigt og tør dem med et rent håndklæde. Tør brænderen af ​​med et fugtigt håndklæde.
    Billede med titlen Clean a Grill Step 1Bullet2
  • Tør hullerne på brænderne af med et tørt håndklæde. Herefter kan du rengøre hvert hul grundigt med en tandstik eller et spyd.
    Billede med titlen Clean a Grill Step 1Bullet3
  • Billede med titlen Clean a Grill Trin 2
    2. Rengør grillen. Dæk alle gasventiler med aluminiumsfolie for at forhindre fugt og rust. Rengør grillen indvendigt og udvendigt med varmt vand og rengøringsmiddel. Tør det med et rent tørt håndklæde. Når du er færdig med dette, kan du tilslutte gasslangerne og brænderne igen.
  • Fjern snavs med en langskaftet grillbørste.
  • Billede med titlen Rens en grill Trin 3
    3. Brænd fedt og snavs væk. Vend briketterne, luk låget og sæt grillen på højt i 15 minutter. Dette frigiver fedtet fra gitrene, hvilket gør dem nemmere at rengøre.
  • Lad grillen køle af i 10 til 15 minutter, før du fjerner gitre og briketter. Vask ristene i sæbevand, og fjern eventuelt fastsiddende fedt med grillbørsten. Du kan også bruge ståluld til at fjerne fastsiddende snavs.
  • Rengør gitrene med et rent, tørt håndklæde og udskift briketterne og gitrene.
  • Billede med titlen Rens en grill Trin 4
    4. Rengør gitrene efter hver brug. Efter grillning kan du rengøre gitrene med grillbørsten. Fjern alle madrester.
  • Vær ekstra opmærksom på området omkring briketterne eller lavastenene, da mad ofte falder gennem gitteret. Fjern eventuelle madrester og tør området af med en gammel klud.
  • Billede med titlen Rens en grill Trin 5
    5. Dæk grillen til. Når grillen er afkølet, kan du lægge låget på for at beskytte grillen mod vejr og vind. Dæk gastilslutningerne til for at forhindre, at insekter gnaver på dem.
  • Lader du grillen stå udenfor, kan du dække grillen til og lade gasflasken være tilsluttet.
  • Hvis du sætter grillen indenfor, skal du dække grillen til og frakoble gasflasken. Gasflasken skal opbevares udenfor. Placer flasken i et skyggefuldt område væk fra gitrene på varmeapparatet, tørretumbleren eller gaskomfuret.
  • Metode 2 af 3: Rengøring af en kulgrill

    Når grillsæsonen starter igen, skal du først fjerne den gamle aske og vaske grillen udvendigt. Fyld op med kul, så du altid er klar til en impulsiv grillaften. Følg samme rengøringsritual efter hver brug, så du kan være sikker på, at du kan bruge din grill i lang tid, og at du kan komme hurtigt i gang næste gang.

    Billede med titlen Rens en grill Trin 6
    1. Varm grillen op. Inden du tilbereder mad, skal du tænde for kullet, placere risten i grillen og lægge låg på grillen. Lad grillen varme op i 10 til 20 minutter.
    • På denne måde smelter fedtet på risten, hvilket gør det nemt at fjerne.
    Billede med titlen Rens en grill Trin 7
    2. Børst gitteret. Rengør grillen med en langskaftet grillbørste, og fjern alle rester. Hvis du ikke har en grillbørste, kan du også rense risten med alufolie. Hold den krøllede folie med en lang tang.
  • Ved at rense risten fjerner du fedt, klistrede marinader, krydderurter og rester af smeltet ost. Det hele ender på maden, hvis du ikke renser gitteret.
  • Kød og fisk klæber til snavsede gitre. Med fisk anbefales det at lægge aluminiumsfolie på risten og tilberede fisken på den.
  • Billede med titlen Rens en grill Trin 8
    3. Brug din ovn. Hvis din ovn har en rengøringsindstilling, kan du lade den børste og skrubbe: Placer gitteret direkte i din ovn.
  • Fjern gitteret og andre metaldele (med madrester) fra din grill.
  • Sæt delene på ovnristen og indstil ovnen til selvrens.
  • Ovnen er låst og opvarmet til cirka 500°C. Dette vil brænde alle madrester løs og din ovn bliver også pæn og ren!
  • Billede med titlen Rens en grill Trin 9
    4. Smør din tidsplan. Når gitteret er rent foldes et stykke køkkenpapir i fire. Kom lidt vegetabilsk olie eller olivenolie på køkkenpapiret og fordel olien over risten, evt. med en lang tang.
  • Ved at smøre risten forhindrer du, at maden klæber til risten. Du kan også bruge baconfedt eller steakfedt til at smøre risten, hvilket vil give den tilberedte mad ekstra smag.
  • Sørg for, at olien ikke drypper på kullet. Det kan blive meget varmere de steder end andre steder. Ved grillning er målet at fordele varmen jævnt for at sikre en jævn tilberedning af maden.
  • Billede med titlen Clean a Grill Trin 10
    5. Efter at have grillet, skrabe madrester væk og smør risten igen. Rengør gitteret med en grillbørste eller krøllet aluminiumsfolie, og smør gitteret igen for at beskytte det mod rust.
  • Der er delte meninger om, hvorvidt du skal rengøre en grill med vand og sæbe, eller om du skal efterlade nogle rester. Det afhænger af dine præferencer, men husk under alle omstændigheder at tilberede mad på nettet. Så brug ikke kemikalier eller blegemiddel til at rense gitteret, for det kan ende i din mad.
  • Når grillsæsonen er slut, er det tilrådeligt at smøre dit gitter inden opbevaring for at forhindre rust (da kun vand, jern og ilt er nødvendigt til dette).
  • Billede med titlen Rens en grill Trin 11
    6. Smid kullet væk. Lad trækul afkøle i 48 timer, pak derefter ind i tyk aluminiumsfolie og anbring i en ikke-brændbar beholder. Det kan være en metalspand eller kan f.eks.
  • Hold den ikke-brændbare beholder væk fra brændbare materialer som brændstof, acetone, savsmuld og papir.
  • Hvis du har brug for at lade trækul afkøle hurtigt, så pak det ind i aluminiumsfolie og sænk det i vand. Læg den derefter i en ikke-brændbar beholder.
  • Billede med titlen Rens en grill Trin 12
    7. Dæk din grill til. En vigtig del af at holde en grill ren har med opbevaring at gøre. Et grillovertræk beskytter din grill mod rust og elementerne - især hvis du efterlader grillen udenfor.
  • Et grillovertræk beskytter ikke kun selve grillen, men også andet grilludstyr, såsom tang og børster.
  • Grillbetræk kommer i forskellige typer, den lette version er velegnet til den varme årstid, om vinteren er det bedre at bruge et tungere betræk.
  • Ved at lukke låget ordentligt beskytter du grillen og forhindrer dyr og insekter i at komme ind.
  • Metode 3 af 3: Rengøring af en elektrisk grill

    El-grill har fordele og ulemper, en fordel er at du ikke har brug for kul eller gas, en ulempe er at du ikke skaber den typiske grill smag. Heldigvis er elektriske grill nemme at rengøre.

    Billede med titlen Clean a Grill Trin 13
    1. Træk stikket til grillen ud af stikkontakten. Når du er færdig med at bruge grillen, skal du slukke for grillen og trække stikket ud af stikkontakten. Lad grillen køle helt af, før du rører ved grillen.
    Billede med titlen Clean a Grill Trin 14
    2. Rengør fedtbakken. De fleste elektriske grill har en lille drypbakke, hvori den overskydende saft og fedt er opsamlet.
  • Følg instruktionerne i brugervejledningen, når du fjerner bakken. Smid indholdet i skraldespanden.
  • Læg fedtbakken i opvaskemaskinen (hvis den tåler opvaskemaskine) eller vask den i hånden med varmt vand og opvaskemiddel.
  • Billede med titlen Rens en grill Trin 15
    3. Tør grillen af. Tør fedt og madrester fra grillen af ​​med et stykke køkkenpapir. På nogle modeller kan du fjerne gitrene. Disse gitre kan rengøres i opvaskemaskinen eller i hånden.
  • Læs din grillmanual for specifikke instruktioner.
  • Nedsænk aldrig hele grillen i vand. Grillen er et elektrisk apparat, nogle elementer er ikke modstandsdygtige over for vand.
  • Billede med titlen Clean a Grill Trin 16
    4. Rengør grillen med en svamp. Hvis gitrene ikke kan fjernes, kan du rengøre gitrene med en svamp med opvaskemiddel. Vær forsigtig med slibemidler, de kan beskadige non-stick belægningen.
    Billede med titlen Rens en grill Trin 17
    5. Gnid den med et viskestykke. Efter vask kan du fjerne sæberester og eventuelle resterende fedtrester med et fugtigt viskestykke. Herefter tørres gitrene med køkkenpapir.
    Billede med titlen Clean a Grill Trin 18
    6. Rengør ydersiden af ​​grillen. Dryp lidt opvaskemiddel på en svamp og brug det til at affedte grillens yderside. Stænket fedt kan samle sig på toppen og bunden af ​​grillen, rengør efter hver brug.
  • vedrørende vedligeholdelse og opbevaring af grillen, kan du følge instruktionerne i brugermanualen.
  • Tips

    • Rustfrit stål kan misfarves på grund af varme. Dette er normalt og kan ikke undgås, men du kan minimere det ved ikke at lade grillen blive for varm.
    • Brug ikke skuresvamp, ståluld eller lignende ved rengøring af rustfri ståloverflader, da det vil ridse slemt. Brug milde rengøringsmidler, der er specielt designet til rustfrit stål.
    • Tjek lavastenerne eller briketterne på en gasgrill en gang om året. Er der meget fedt og madrester på dem, skal du udskifte dem. Snavsede sten giver mad en dårlig smag.

    Advarsler

    • Brug aldrig en grill i et lukket område.
    • Vær forsigtig med ild. Brug aldrig benzin eller petroleum til at tænde en grill.
    • Placer grillen mindst 3 meter fra huset og væk fra brændbare materialer.
    • Sæt ikke dele af en elektrisk grill i ovnen til rengøring. Materialet i en elektrisk grill kan formentlig ikke modstå den enorme varme.

    Fornødenheder

    • grillbørste
    • plastre
    • rengøringsmiddel
    • Vand
    • Plastikpose
    • Ikke brændbar beholder eller spand
    • Køkkenrulle
    • opvaskemiddel

    Оцените, пожалуйста статью