Gratis trin for trin instruktioner 
Hvis du bruger en metalspatel, kan du ridse din sten. 
Lad pizzastenen tørre i en til to timer, før du bruger den igen. 
For at sikre, at din mad ikke længere klæber til din pizzasten, skal du smøre majsmel på den. Olierne og fedtstofferne fra maden absorberes naturligt i pizzastenen, og det er ikke dårligt for stenen. Pizzastenen vil faktisk fungere bedre på grund af det. Som nævnt ovenfor er det ikke nødvendigt at brænde din pizzasten i, som du ville gøre med en støbejernsgryde. Stenen vil brænde sig selv ind, når du bager pizza eller andre retter på den. 
Vær forsigtig, når du rengør pizzastenen, da hyppig flytning af den øger risikoen for, at den revner over tid. 
Hvis der stadig er områder med dybe, indbrændte pletter, skal du muligvis behandle dem igen efter at have tørret stenen af med en fugtig klud. 
Tag fat på problemområderne igen, når du har taget stenen af og ikke er tilfreds med, hvor ren stenen er. Gentag processen, indtil pletterne er lysne eller væk. 
Du kan sætte stenen i ovnen, så den holder sig ved stuetemperatur. Glem ikke at tage den ud af ovnen, når du tilbereder andet i ovnen. 
Sørg for, at din ovn er tør, før du bruger den selvrensende funktion. 
Glem ikke at skrabe alle de store kagede stykker mad fra stenen. 
Brug samme metode, hvis du vil bage din pizza jævnt. 
Lad ovnen afslutte hele rengøringscyklussen. Afbryd ikke ovnen, medmindre der er startet ild. 
Hvis der er startet brand, skal du slukke for selvrensende funktionen og ringe 112. Ilt vil gøre en ovnild større. Dette sker, når du åbner døren, og der kommer luft ind, hvilket forårsager farlig træk. Derfor skal du holde ovnlågen lukket. 
Rengøring af en pizzasten
Indhold
En pizzasten er en bærbar stenplade, der giver dig mulighed for at tilberede pizzaer og andre retter derhjemme med en sprødere skorpe. Generelt skal du ikke rense din pizzasten ofte, for bagning af pizzaer på den vil faktisk få stenen til at fungere bedre. Hvis du skal rense stenen, skal du sørge for at gøre det på den rigtige måde. Nogle metoder, som at sætte din pizzasten i blød i vand eller bruge sæbe og vand, kan ødelægge din sten for altid. Hvis du nogensinde har brug for at rense din pizzasten, er der nogle enkle teknikker, du kan bruge, som ikke ødelægger din sten.
Trin
Metode 1 af 3: Rengør pizzastenen i hånden
1. forlad stenen fuldt ud Køle ned. Inden du går i gang, skal du lade stenen stå i ovnen i en time til afkøling, ellers kan den revne. Dette kan ske, hvis stenen udsættes for kold luft eller vand. Sørg for, at stenen er afkølet til stuetemperatur, før du forsøger at rense den.
- Hvis du skal håndtere pizzastenen, når den er varm, så brug varmebestandige handsker, så du ikke brænder dig selv. Sørg for at placere stenen på en varmebestandig overflade.
- En pizzasten kan også knække, hvis du sætter den kold i en varm ovn.
2. Skrab eller pensl med et stumpt værktøj al kagemad fra stenen. Du kan bruge en speciel stenoverfladebørste eller en plastikspatel til at fjerne eventuelle brændte madpartikler, der sidder fast på stenen. Skrab forsigtigt overfladen af stenen, hvor resten sidder fast.
3. Brug aldrig sæbe til at rense din pizzasten. Det kan virke logisk at rense din sten med sæbe, men det kan ødelægge stenen for altid. En pizzasten er porøs, og sæben kommer ind i porerne og får din mad til at smage som sæbe. Når du ødelægger pizzastenen ved at bruge sæbe, vil den aldrig fungere så godt igen.
4. Tør eventuelt pizzastenen af med en fugtig klud. Fugt en vaskeklud med varmt vand og tør pizzastenen af med den. Tør eventuelle madpartikler af, som du var i stand til at løsne ved at skrabe overfladen.
5. Læg din pizzasten i blød i vand som en sidste udvej for at få den ren. Brændte og påbagte rester skal nogle gange lægges i blød i vand for at blive blødere, så du kan fjerne resterne. Læg din pizzasten i blød i postevand natten over og prøv derefter at skrabe resterne af igen. Husk, at din pizzasten vil absorbere en betydelig mængde vand, hvis du lægger den i blød i vand. Så lad det tørre helt i cirka en uge. Selv når stenen virker tør, kan der stadig være meget vand i den.
6. Lad stenen tørre helt, inden du bruger den igen. En pizzasten kan også knække i ovnen, hvis den ikke er helt tør, når du sætter den tilbage i ovnen. Glem ikke at opbevare pizzastenen ved stuetemperatur, før den varmes op igen. Vand forbliver i stenens porer, hvilket gør stenen mindre stærk, når den opvarmes igen.
7. Påfør ikke olie eller lignende på stenen. Olivenolie eller fedt kan få stenen til at ryge, når du bager mad på den. Nogle mennesker tror, at du kan brænde stenen ind, som du ville gøre med en støbejernspande, men porerne i stenen vil opsuge olien i stedet for at forhindre, at din mad klæber til den.
8. Bare rolig, hvis din pizzasten er misfarvet. En almindeligt brugt pizzasten har normalt mange mørke og misfarvede pletter. Det ligner ikke en helt ny pizzasten, du lige har købt. En pizzasten vil fungere bedre med tiden. Forsøg ikke at skrubbe stenen for at få den til at se ud som ny igen, og tro ikke, at du skal købe en ny, hvis stenen ser `gammel` ud.
Metode 2 af 3: Rengøring af stenen med bagepulver
1. I en skål blandes lige dele bagepulver og varmt vand. Bland ingredienserne, indtil der er dannet en pasta, der er omtrent lige så tyk som tandpasta. Med denne blanding kan du fjerne dybere pletter fra stenen, som du ikke kan fjerne ved blot at tørre den af.
- Bagepulver, eller natriumbicarbonat, fungerer fantastisk til at fjerne snavs og fedt.
- Bagepulver er det sikreste rengøringsmiddel til din pizzasten, da det kun gnider lidt og ikke ændrer smagen af din mad.
2. Skrab store brændte stykker mad væk med en plastikspatel. Før du skrubber din sten med den blanding, du lige har lavet, skal du skrabe de større stykker mad af, der sidder fast på pizzastenen.
3. Skrub blandingen ind i stenen med en børste. Brug en tandbørste eller stenoverfladebørste i små cirkulære bevægelser til først at rense problemområder. Koncentrer dig om de misfarvede og mørke pletter på stenen og behandl derefter resten af stenen.
4. Tør stenen af med en fugtig klud. Når du har skrubbet stenen, skal der være et lag af bagepulver og vandblandingen på stenen. Tør blandingen af med en fugtig klud, hvis du tror, at mere skrubning ikke virker.
5. Lad stenen tørre helt. Denne rengøringsmetode vil sandsynligvis have tilladt mere fugt at komme ind i stenen end blot at tørre den af med en fugtig klud, så sørg for at vente en dag, før du bruger stenen igen. Den fugt, der stadig er i stenen, kan beskadige stenen.
Metode 3 af 3: Brug af din ovns selvrensende funktion
1. Brug kun denne metode én gang. Der er en chance for, at din pizzasten revner, selvom du følger nedenstående trin. Brug kun denne metode én gang og prøv at gøre det grundigt, så du ikke behøver at rense din pizzasten igen på denne måde.
- Hvis stenen er for fedtet, kan det forårsage en fedt- eller oliebrand, hvilket er meget farligt.
- Nogle selvrensende ovne låser automatisk, når den selvrensende funktion er aktiveret. Hvis der er startet brand i din ovn, kan du muligvis ikke åbne lågen på nogen måde.
2. Rengør ovnen, indtil du ikke længere kan se fedt og tørrede madrester. Påbagt fedt begynder at ryge kraftigt, hvis du bruger ovnens selvrensende funktion. Tør fedtede kanter af med en klud og brug en ovnrens.
3. Tør stenen af med en karklud. Tør alt fedt og ophobet snavs af pizzastenen. Den selvrensende funktion vil sikre, at stenen bliver ren, men ved først at fjerne stenen vil der ikke være røg.
4. Stil stenen i ovnen og sæt ovnen på 260 grader celsius. Du bliver nødt til at lade ovnen varme langsomt op for at forhindre pizzastenen i at revne på grund af temperaturforskellen. Lad stenen varme langsomt op ved at forvarme ovnen først. Når ovnen har nået en temperatur på 260 grader Celsius, lad stenen stå i ovnen i mindst en time.
5. Slå den selvrensende funktion til. På grund af den selvrensende funktion bliver ovnen ekstremt varm og brænder alt fedt og snavs væk.
6. Se din pizzasten gennem vinduet. Sørg for at holde øje med pizzastenen og ovnen. Du bør se fedtet boble på overfladen af stenen. Åbn ikke ovnen, mens rengøringscyklussen er i gang, så du ikke bliver røget.
7. Lad pizzastenen køle af. Lad pizzastenen køle helt af natten over. Rensecyklussen skulle have fjernet alt snavs og pletter på stenen.
Advarsler
- Brug din ovns selvrensende funktion som en sidste udvej for at få stenen ren.
- Din ovns selvrensende funktion kan forårsage brand.
- Det er bedst at rense en pizzasten i hånden.
- Bær altid varmebestandige handsker, når du håndterer en varm pizzasten.
Artikler om emnet "Rengøring af en pizzasten"
Оцените, пожалуйста статью
Populær
