Sådan beskærer du lavendel

Indhold

Trin
Tips
Advarsler
Fornødenheder

Lavendel er en urt i myntefamilien, som giver små lilla blomster og tykke, aromatiske blade. Lavendel vokser bedst på solrige steder på stenet jord og danner buske, der kommer tilbage hvert år. De bliver tykkere for hver sæson og kan blive træagtige med tykke og tunge grene. Når de beskæres korrekt, vil lavendelbuskene reagere ved at producere en overflod af duftende blomster flere gange pr. sæson.

Trin

Metode 1 af 3: Beskær i vækstsæsonen

1. Vent til det andet år med at beskære en lavendelbusk. Lavendel tager flere år at bundfælde sig. Det første år, du planter det, kan det kun producere nogle få stilke af blomster. I de følgende år vil der komme flere og flere blomster på busken. Første gang du beskærer lavendel, i løbet af det andet vækstår, har du måske kun en håndfuld stilke. I år 3 eller 4 skal du have 5-8 bundter lavendel, som du kan tørre eller vise frem.

2. Beskær lavendel, så snart blomsterne åbner sig. Lavendel vil afgive mest duft, når blomsterknopperne åbner sig. Dette sker normalt i det sene forår eller tidlig sommer. Beskær lavendel om eftermiddagen, hvor de æteriske olier er mest potente.

Du kan vente et par uger efter, at blomsterknopperne åbner sig for at nyde dem i din have, men når du begynder at beskære, vil olierne ikke være så kraftige. Hvis du bruger lavendel til at lave æterisk olie, er det bedst at beskære den tidligt.

3. Brug en meget ren beskæringssaks. Brug en beskæringssaks eller saks, der er fri for snavs og er blevet desinficeret i en blegeopløsning. Denne forholdsregel sikrer, at planten ikke får en bakteriel sygdom. Du skal også sørge for, at saksen er meget skarp, så du får et rent snit, der heler hurtigere.

Undgå hjemmelavede saks til at beskære lavendel. Snittet bliver ikke rent nok.

En beskæringssaks med to buede knive er det bedste valg til dette.

4. Saml stilkene og beskær busken en tredjedel tilbage. Brug den ene hånd til at tage nok stængler til at have en håndfuld og beskær stænglerne med beskæringssaksen. Beskær dem tilbage, indtil 1/3 af stængelængden er tilbage på busken.

Hvis din busk er lidt ældre, skal du sandsynligvis klippe mere end et bundt.

Skær ikke ind i den træagtige del af busken. Sørg for, at alt træ forbliver intakt, da skæring i det kan skade planten.

5. Beskær igen, når den anden blomst viser sig. Efter sommeren vil busken give blomster igen. Disse kan du beskære på samme måde, altså ved at beskære stilkene pr. håndfuld.

Metode 2 af 3: Beskær som forberedelse til vinteren

1. Beskær tilbage til 2,5 cm over træet. Om efteråret, når den anden blomst er forsvundet, skæres stilkene tilbage til en tomme over træet. Hvis du efterlader dem for længe, vil der skabes plads til, at sne kan samle sig på busken. Dette kan knække busken, eller vinden kan knække de svagere kviste af. Beskær busken som forberedelse til vinteren, og planten vil have en bedre chance for at overleve en hård vinter.

Ved at tage sig tid til dette vil du også kunne forhindre, at flere dele af busken bliver til træ. De dele af planten, der bliver til træ, vil ikke længere producere nye lavendelstængler; stænglerne vokser fra nye skud, der dukker op fra busken hvert år. En stor, træagtig base er tilbøjelig til at flise eller rådne, så hensigten er at forhindre det hele i at blive for træagtigt.

2. Fjern ikke træet selv. Selvom du ikke ønsker, at bunden skal blive for træagtig, bør du aldrig skære gammelt træ fra en lavendelbusk. Nogle buske vil forny sig, når træet beskæres, men ikke lavendel. Det du skærer væk, kommer ikke tilbage. Sørg for, at du aldrig skærer nogen del af busken af, der er blevet til træ.

3. Beskær døde eller beskadigede områder om foråret. Hvis du bor et sted, hvor der er meget sne, og vejret kan blive køligt, vil din lavendelbusk sandsynligvis miste nogle grene i løbet af vinteren. Undersøg busken i det tidlige forår, før der kommer nye skud. Fjern knækkede eller rådne grene for at gøre plads til ny vækst.

Metode 3 af 3: Tørring og brug af lavendel

1. Tør lavendel. Efter du har beskåret lavendel, kan du lægge den i en vase for at vise den eller tørre den til senere brug. For at tørre lavendel kan du vælge mellem tre muligheder: du kan binde den sammen i bundter og hænge den op til tørre, du kan stille den i solen i et par dage for at tørre eller du kan bruge en tørremaskine.

For at hænge din lavendel til tørre skal du binde stilkene sammen med en elastik. Hæng lavendel på hovedet på et køligt, tørt sted. Lad det tørre i en uge eller to. Tørring af lavendel som denne vil bevare farven og duften.
For at lade din lavendel tørre i solen skal du sætte den på fluenet og derefter placere den et solrigt sted. Lavendel vil være tør efter cirka 5 dage. Soltørret lavendel har en tendens til at miste noget farve.

Billede med titlen Trim Lavendel Trin 10

2. Brug lavendel til at lave ting selv. Lavendels afslappende, men alligevel forfriskende duft gør den til en populær ingrediens i lotioner, sæber og alle slags deodoranter. Fjern de tørrede blomsterknopper fra lavendelstænglerne og brug dem til at lave æteriske olier, drys dem i hjemmelavet suppe eller bland dem med rosenblade og andre tørrede blomster til potpourri at lave.

Billede med titlen Trim Lavendel Trin 11

3. Kog og bag med lavendel. Lavendel er en spiselig urt, der smager lækkert i både søde og salte retter. Urt en smørkage malet lavendel med en teske eller tilsæt lavendelknopper i gryden, når du laver roastbeef. Lavendel er også fremragende til fremstilling af urtete.

Tips

Det er bedst at beskære lavendel om foråret, før der kommer nye blomster. Du kan også beskære buskene om efteråret, efter at blomsterne er døde. Uanset hvornår du beslutter dig for at beskære din lavendel, gør det kun en gang om året, ellers kan du forhindre planten i at producere blomster.
Hvis dine lavendelbuske er blevet meget store, kan du skære dem ned til det halve i stedet for en tredjedel. Selvom de kan se lidt tynde ud i starten, bør de være helt restituerede inden næste sæson.
Ind imellem årlige beskæringer vil dine lavendelbuske gavne, hvis blomsterne beskæres efter blomstringsperioden. Dette vil føre til, at der dannes flere blomster.
Når du lærer at beskære lavendel, bør du købe et par havehandsker for at beskytte dine hænder mod vabler fra brug af beskæringssaksen.
Gem stykker af beskåret lavendel til brug i blomsterarrangementer eller læg dem i poser. Duften vil holde i meget lang tid.

Advarsler

Beskær ikke unge lavendelbuske. De skal bruge mindst to år på at blive etableret, før det er nødvendigt at beskære.
Beskær aldrig lavendel med stump beskæringssaks. Dette kan føre til, at grenene har ujævne ender, hvilket får lavendelbuskene til at se fejlformede og uattraktive ud.
Beskær ikke lavendelgrene for langt tilbage. Efterlad noget grønt på stænglerne, ellers vil det tage for lang tid at regenerere, og dine lavendelbuske vil se ujævne ud. Beskæring af lavendel for langt kan også føre til færre blomster.