Dyrkning af kanel

Kanel er et almindeligt brugt krydderi til bagning. Den fås som pulver og som pind, som begge kommer fra træets bark. Det er nemt at dyrke sit eget kaneltræ, og barken er klar til høst om få år. Selvom du altid kan høste frøene selv, kan du spare dig selv for lidt tid og kræfter ved at købe et ungt træ fra en planteskole.

Trin

Del 1 af 4: At få betingelserne i orden

Billede med titlen Grow Cinnamon Trin 1
1. Beslut om du vil plante træet indendørs eller udendørs. Kaneltræer klarer sig begge steder, så længe de står i fuld sol fra alle sider. I Holland og Belgien, hvor temperaturen falder til under 20 °C afhængigt af årstiden, er det bedre at plante kaneltræet indendørs.
  • Der er ingen grund til at holde et pottekaneltræ indendørs året rundt. Du kan stille den udenfor og først bringe den ind, når temperaturen falder til under 20 °C.
Billede med titlen Grow Cinnamon Trin 2
2. Vælg et sted, der er i solen i 12 timer hver dag. Fuld sol er et must for kaneltræer, så et sted med fuld sol i omkring 12 timer hver dag ville være ideelt. Hvis dette er et indendørs træ, ville et sydvendt vindue være ideelt, da solen er stærkere.
  • Hvis du tilfældigvis bor på den sydlige halvkugle og holder træet indendørs, er et nordvendt vindue bedre.
  • Billede med titlen Grow Cinnamon Trin 3
    3. Køb veldrænende jord fra en planteskole. Brug ikke jord fra haven, da det kan indeholde skadelige bakterier, der kan forurene dit træ. Hvis jorden ikke er mærket som `veldrænende`, skal du sørge for, at den indeholder jord, sand og perlit. Denne specifikke kombination sikrer god dræning af jorden.
  • Til et udendørs træ skal du bruge så meget jord til at fylde en kvadratmeter op.
  • Til et indendørs træ skal du bruge så meget for at fylde en 60 gange 50 cm potte.
  • Billede med titlen Grow Cinnamon Trin 4
    4. Sørg for, at jordens pH er mellem 4,5 og 5,5. Kaneltræer kan lide sur jord, så dette pH-niveau er et must. Køb et pH-testsæt fra en børnehave og brug det til test jordens pH
  • Hvis pH-værdien er for høj, dækkes jorden med 3 til 5 cm tørvemos, og tørven arbejdes gennem de første 20 til 30 cm jord.
  • Det er usandsynligt, at pH-værdien er under 4,5, men hvis den er, så bland lidt kalksten i jorden.
  • Del 2 af 4: Plantning af kaneltræet

    Billede med titlen Grow Cinnamon Trin 5
    1. Køb et kaneltræ fra en planteskole eller høst frøene selv. Om du køber et ungt træ eller høster frøene er op til dig. Hvis du vælger at høste frøene, skal du vente til bærrene bliver sorte og derefter flække dem op. Lad dem tørre i skyggen i to til tre dage, og adskille dem og skyl dem. Lad dem tørre igen i skyggen.
    • Høst frøene fra stærke og sunde kaneltræer med glat bark, der er let at fjerne og et højt olieindhold. Brug frøene inden for syv til ti dage.
    • Du kan købe friske kanelfrø online, men så skal du plante dem hurtigst muligt.
    Billede med titlen Grow Cinnamon Trin 6
    2. Fyld en plet på en kvadratmeter med pottejorden. Brug en skovl til at udgrave et stykke jord, der er mindst 1 meter gange 1 meter og 30 cm dybt. Fyld grunden med den sure, veldrænede jord. Til et indendørs træ skal du i stedet bruge en glaseret keramisk potte med drænhuller.
  • Dæk hullerne i potten med vinduesnet, før du tilføjer pottejorden. Sådan forhindrer du jorden i at falde ud.
  • Billede med titlen Grow Cinnamon Trin 7
    3. Grav et 30 cm dybt hul til træet. Med en haveskovl laver du et hul, der er 30 cm dybt og 30 cm bredt. For at plante et frø skal du lave et 1,5 cm dybt hul med din finger eller en pind.
  • Du kan roligt plante flere frø i en potte, fordi du vil tynde dem ud senere. Lav hullerne med en afstand på ca. 2,5 til 5 cm.
  • Du kan kun plante ét træ per kvadratmeter.
  • Billede med titlen Grow Cinnamon Trin 8
    4. Sæt træet i hullet og stamp jorden. Fjern først træet fra den tynde potte og løsn forsigtigt rodklumpen. Sæt træet i hullet og fyld det tomme rum med mere jord. Bank forsigtigt på jorden med dine hænder.
  • Hvis du arbejder med frø, læg et frø i hvert hul og spred derefter jorden ud over hullet.
  • Billede med titlen Grow Cinnamon Trin 9
    5. vande jorden. Brug nok vand til at fugte jorden. Hvis du har plantet træet i en potte, skal du fortsætte med at vande det, indtil vandet begynder at komme ud af drænhullerne i bunden. Efter denne første vanding skal du ikke vande træet igen, før de øverste 5 cm er tørret.
  • Brug ikke postevand, da det ofte behandles med kemikalier.
  • Billede med titlen Grow Cinnamon Trin 10
    6. Tynd frøplanterne ud, så snart de kommer frem. Vent på, at frøplanterne har deres første par ægte blade; disse er større og mørkere end de andre blade. Vælg derefter den stærkeste og sundeste frøplante og vælg resten. De plukkede frøplanter kan smides væk eller transplanteres i separate potter.
  • Hvis du har plantet et ungt træ, behøver du ikke bekymre dig om at udtynde det.
  • Del 3 af 4: Pleje af kaneltræet

    Billede med titlen Grow Cinnamon Step 11
    1. Vent med at vande, indtil de øverste 5 cm af jorden er tør. Afhængigt af hvor varmt og solrigt det er, bør du kun vande træet en gang om ugen eller endda hver dag.
    • Når træet er færdigvokset efter cirka tre år, behøver du kun at vande det, når det er tørt. Det skyldes, at rødderne er vokset dybt nok til at nå den fugtige jord.
    • Test jordens fugtighed ved at stikke i den med fingeren. Hvis jorden føles tør, bør du vande.
    Billede med titlen Grow Cinnamon Step 12
    2. Påfør en tidsfrigivelsesgødning mellem slutningen af ​​vinteren og begyndelsen af ​​efteråret. Vælg en 8-3-9 eller 10-10-10 tidsfrigivelsesgødning og påfør den i en radius på 50 cm omkring bunden af ​​træet. Kør en havegaffel gennem gødningen for at blande den i jorden. Gør dette en eller to gange om ugen, fra sen vinter til efterår.
  • Du kan også bruge en biogødning lavet af rådden gødning og planter.
  • Læs gødningsbrugsanvisningen for at vide præcis hvornår, hvor meget og hvor ofte du skal bruge gødningen. Dette er forskelligt fra mærke til mærke.
  • Når træet er færdigvokset efter to til tre år, bør du bruge dobbelt så meget gødning.
  • Billede med titlen Grow Cinnamon Step 13
    3. Hold en fri radius på 20 til 30 cm rundt om træet. Dette inkluderer ting som barkflis, græs, ukrudt og andre bunddække. Alle disse ting kan indeholde skadedyr, der kan påvirke træet. For at undgå dette skal du holde en radius på 20 til 30 cm rundt om stammen uden muld eller vegetation.
  • Under vegetation er ting som græs og ukrudt.
  • Fjern ukrudtet tre til fire gange om året i de første to år. Herefter skal du kun fjerne ukrudtet en eller to gange om året.
  • Billede med titlen Grow Cinnamon Step 14
    4. Behandl syge områder med fungicider eller fjern dem. Den sikreste og sikreste metode er at fjerne det syge sted. I nogle tilfælde, såsom brandskimmel eller grå bladpletter, kan du bruge svampemidler. I mere ekstreme tilfælde, såsom streak disease, skal du fjerne den syge del.
  • Pas på: grå bladplet, brunrod, rosenskimmel og stribeskimmel.
  • Smid ikke den syge bark og stængler i komposteren, ellers forurener du den. Du skal ødelægge dem.
  • Desinficer derefter værktøjet med alkohol eller en opløsning af en del blegemiddel til ni dele vand.
  • Billede med titlen Grow Cinnamon Step 15
    5. Fjern skadedyr med ukrudtsmidler. Insekticider er ikke særlig effektive, fordi de ikke dræber æggene. Hvis du ikke dræber æggene, klækkes de, og du bliver nødt til at bekæmpe skadedyrene igen.
  • De mest almindelige kanelskadedyr omfatter: borer, larver, plantelus, bladminere og mider.
  • Glem ikke at pille barken af ​​og behandle stedet nedenunder. Det er her alle æggene normalt er. Når du er i tvivl, så forkæl hele stammen.
  • Del 4 af 4: Høst af barken

    Billede med titlen Grow Cinnamon Step 16
    1. Vent, indtil træet er to år gammelt, før du høster det. Du behøver ikke at beskære træet, for det bliver der taget hånd om under høstprocessen. Du ved, hvornår træet er klar til at høste, når barken bliver brun, og bladene bliver solide.
    Billede med titlen Grow Cinnamon Step 17
    2. Skær fire til seks stængler til jorden mellem slutningen af ​​foråret og sensommeren. Vælg fire til seks lige og sunde træstammer, og brug en fintandet sav til at skære dem ned til 4-6 cm i længden. Sørg for, at snittene er i en 30 graders vinkel, vinklet mod midten eller indersiden af ​​træet.
  • Det er endnu bedre at gøre dette i regntiden, da barken er nemmere at pille af.
  • Billede med titlen Grow Cinnamon Step 18
    3. Skær skuddene i kortere længder og skær derefter barken. Mellem 3 og 4 cm er bedst. Brug en skarp kniv til at skære barken på langs (top til bund) fra hvert miniskud.
  • Hvis den høstede stængel er ældre, skal du muligvis skære lidt ind i træet.
  • Billede med titlen Grow Cinnamon Step 19
    4. Pil barken af ​​miniskuddene og læg dem til tørre. Fjern barken fra træet med fingrene eller med en kniv. Når du har fjernet barken, skal du lægge den i skyggen i fire til fem dage for at tørre.
  • Barken krøller sig automatisk sammen efter afskalning. Dette er din kanelstang!
  • Billede med titlen Grow Cinnamon Step 20
    5. Vent to år, før du høster kanelen igen. Som mange andre krydderier holder kanel sig længe. Det betyder, at det originale parti af høstet kanel skal holde til næste høst. Du kan høste fire til seks stængler hvert andet år.
  • Hvis det er et indendørs træ, kan du klippe stammerne kortere, hvis de bliver for lange. Et kaneltræ kan blive op til 2,5 meter højt.
  • Høst ikke de samme stilke hver gang.
  • Tips

    • Tjek venligst alderen på dit unge barn, når du køber det i planteskolen. Måske er han gammel nok til at høste.
    • Kaneltræer får gennemtrængende blomster. Hvis du har et indendørs træ, så overvej at sætte det udenfor, når det blomstrer.
    • Skyl kanelen meget godt inden brug.

    Fornødenheder

    • Unge kaneltræer eller frø
    • Kornet jord (sur)
    • haveskovl
    • havegaffel
    • 8-3-9 eller 10-10-10 gødning
    • Beskæringssaks
    • Skarp kniv

    Оцените, пожалуйста статью