Gratis trin for trin instruktioner 
Nogle kvinder klæder sig også som Calavera Catrina i lange flydende og farvestrålende blondekjoler parret med blomsterkroner og sukkerkraniemakeup. Nogle gange klæder børn sig ud, og folk på gaden beder om en calaverita (en lille pengegave). I modsætning til Halloween går de dog ikke dør-til-dør. 
Normalt hædres afdøde børn 1. november, mens afdøde voksne hædres 2. november. Medbring til børn (los angelitos eller små engle) legetøj og sukkerkranier; for voksne, medbring flasker med deres foretrukne alkoholiske drik (tequila, mezcal, pulque). Du kan besøge dine kæres grave på et hvilket som helst tidspunkt af ferien, eller endda tilbringe hele natten på kirkegården med at spise, drikke, snakke, spille kort og lytte til musik. 
Traditionelt blev calaveras literarias skrevet i fire-linjers strofer, hvor anden linje rimer på den sidste linje, eller fem-linjers strofer, hvor tredje linje rimer på den sidste linje. I dag er mange af disse digte skrevet på blanke vers og er ikke længere end én side. For eksempel, hvis din elskede var en fattig tyrefægter, kunne du skrive et kort digt, hvor han kæmper eller fejler i en tyrefægtning. Humor spiller ofte en stor rolle i calaveras literarias. 
Masker kan være enten halve eller fulde. Traditionelle designs omfatter kranier og blomster. Dekorer masken som ønsket med farveblyanter, tuscher, reliefmaling, glitterlim mv. 
Mange mennesker vælger at bede og tilføje et kristent kors og statuer eller billeder af den hellige jomfru Maria til alteret. Catrina-figurer (en udklædt kvinde med skeletansigt) er populære dekorationer til altre. 
Pynt calaveraerne med farvet glasur, pailletter, fjer og meget mere. Du kan også købe sukkerkranierne `færdige` og så pynte dem. 
Piloncillo er mexicansk uraffineret brun farin; som erstatning kan du blande 10 g melasse med 60 ml brun farin. Denne opskrift giver seks til otte portioner calabaza og tacha. 
Du kan servere atole som den er, eller vælge at tilføje 240 ml pureret frugt, såsom ananas eller jordbær, til din ret før servering. Denne opskrift giver fem eller seks portioner atole. 
Rør 3,5 g aktiv tørgær og 60 ml varmt vand i en stor skål og lad det hvile i 10 minutter. Opvarm 60 ml sødet kondenseret mælk og 60 g usaltet smør ved middel varme, indtil smørret er smeltet. Tilsæt 2,5 g anisfrø, 1 g salt og den kondenserede mælkeblanding til gærblandingen og rør for at kombinere. Tilsæt 2 store æg og 250 g mel og bland godt med en træske. Tilsæt 300 g mel, i små mængder, og rør godt rundt, indtil dejen hænger sammen. 
Læg dejen i en stor smurt skål og dæk med smurt plastfolie. Lad dejen hæve et lunt sted i 1 time eller til den er blevet dobbelt så stor. Beklæd en stor bageplade med bagepapir. 
For at lave et kranium skal du fjerne 45 g dej og lave tre kugler af den. Form den større dej til et brød. Rul to af kuglerne i form af to lange orme for at lave knoglerne oven på brødet. Draper de to ormeformede dejstykker over brødet for at danne et `X`. Form den resterende kugle til et skelethoved og placer den forsigtigt på `X`et`. 
Pensl toppen af brødet med en æggeblanding lavet af en æggeblomme, pisket med 10 ml vand. Bages i 20 minutter; tag derefter brødet ud af ovnen og pensl det igen med æggeblandingen. Drys cirka 15 g perlesukker på den. Sæt brødet tilbage i ovnen og bag i cirka 20 minutter, eller indtil det er gyldenbrunt og lyder hult, når der trykkes på. Serveres lun eller helt afkølet.
Fejrer 'día de los muertos' (alle sjæles dag)
`Día de los Muertos`, også kendt som De dødes dag (All Souls` Day), er en helligdag, der fejres i latinamerikanske lande og især populær i Mexico. Denne særlige ferie, der fejres den 1. og 2. november hvert år, ærer livet for dem, der er gået bort. Det menes, at på dette tidspunkt vender de dødes sjæle tilbage for at besøge deres kære. I modsætning til hvad folk tror, er Día de los Muertos ikke en trist eller deprimerende tid, men en tid med lykke og fejring af livet!
Trin
Metode 1 af 2: Ær dine kære
1. Bær Day of the Dead makeup. Mange mennesker kan lide at bære makeup, der minder om et sukkerkranie på De Dødes Dag. Mal dit ansigt hvidt og tilføj derefter store farvede cirkler omkring dine øjne. Tegn `sting` på dine læber, der stikker ud af din mund. Mal en næse og tilføj dekorationer som blomster eller spindelvæv til dit ansigt.
2. Klæd på til ferien. I dag bærer mange mennesker tøj dekoreret med sukkerkranier eller skeletprint, såsom skjorter, kjoler eller leggings på Día de los Muertos. Du kan også bære skaller og danse, så støjen `vækker` de døde, eller endda klæde dig ud som den afdøde.
3. Besøg dine kæres grave. Rens graven og dekorer den med ofrendas (ofre) såsom `cempasúchitl` (orange morgenfruer) eller `Flor de Muerto` (`dødsblomst`), som menes at tiltrække de dødes sjæle. Du kan endda lave en sti af kronblade fra graven til dit hjem for at hjælpe dine kære med at finde vej. Læg nipsgenstande og den afdødes yndlingsslik fra dig.
4. Læg puder og tæpper i dit hjem. Traditionelt arrangerer folk, der fejrer Día de los Muertos en pude og et tæppe til hver af deres afdøde kære i deres hjem. Dette er for at de dødes ånder kan hvile efter deres rejse, da de menes at besøge deres kære i løbet af denne tid.
5. Afspille musik. Lyt til live mariachi-musik eller afspil dine kæres yndlingssange eller -optagelser. Nyd musikken og fejr den afdødes liv. Nogle mennesker holder endda processioner gennem kirkegården og spiller musik, danser og fejrer, mens de stopper ved gravstenene til hver af deres kære.
6. Skriv `calaveras literarias`. Calaveras literarias (`litterære kranier`), også kendt som `panteones`, er korte digte skrevet i form af epitafier. Disse digte er satiriske eller sjove og gør ofte sjov med dine kæres særheder eller pinlige øjeblikke. Du kan endda illustrere dit digt med billeder af din elskede eller af Catrín og Catrina.
7. Lav Day of the Dead-maskerne. Dette er en fantastisk aktivitet for børn på Día de los Muertos. Tegn et kranie eller spor en skabelon, du har fundet online. Dekorer masken i traditionel stil eller skab dine egne designs. Klip masken ud, lav et hul på begge sider og sæt en snor i hvert hul. Bind masken om dit hoved og gå ud for at fejre.
8. Lav et alter til den afdøde. Du kan lave et alter til kun én person eller et alter til flere mennesker. Fyld alteret med yndlingsmad og nips, som folk nød i løbet af deres levetid. Pynt den med stearinlys, blomster og et indrammet foto af den eller de pågældende. Brug tid ved alteret og fortæl kærlige og humoristiske historier om den afdøde.
Metode 2 af 2: At gøre ofrendas (ofre)
1. Forbered en særlig middag. Tilføj en tallerken til hver person, hvis minde du vil ære, og føj deres yndlingsret til middagen. Inviter din familie til at fejre med dig og fortæl historier om dine afdøde kære. Populære tilbud omfatter calaveras, calabaza og tacha, atole og pan de muerto.
2. Lav calaveras. Calaveras er mexicanske sukkerkranier. Dette er en sjov aktivitet for hele familien, og især sjov at spise, da calaveras tilbydes både levende og døde. For at lave dem selv, bland 5 ml marengspulver med 240 g perlesukker. Herefter tilsætter du 5 ml vand og blander det hele godt. Kom blandingen i en form og lad den tørre natten over.
3. Lav `calabaza og tacha`. Calabaza en tacha (kandiseret græskar) er en populær og traditionel ret til Día de los Muertos. I en stor gryde bringes 1 kg piloncillo, 4 kanelstænger, 1 liter vand og saft og skal af 1 appelsin i kog. Tilsæt kødet af et græskar på ca. 2 kg, skåret i strimler. Lad det simre en time eller to til det hele er gennemstegt og server.
4. Server `atole`. Atole er en varm grødlignende drik lavet af masa. For at gøre dette skal du blande 120 ml frisk masa med 60 ml varmt vand. Kom over i en gryde, tilsæt en kanelstang og frøene fra en vaniljestang og rør, indtil det tykner. Bland 45 til 60 ml piloncillo, indtil den er opløst, og fjern derefter fra varmen. Fjern kanelstangen og vaniljestangen.
5. Bland dejen til `pan de muerto`. Pan de muerto (`dødsbrød`) er et sødt æggebrød lavet i forskellige former. Dette er en traditionel ret fra Día de Los Muertos og er sjov at lave med hele familien. Sådan laver du det:
6. ælt dejen. Ælt dejen forsigtigt i cirka fem minutter eller indtil dejen er glat, elastisk og ikke længere klistret.
7. Form dejen. Arranger dejen i et brød eller en form som et kranium eller en engel.
8. Steg din pan de muerto. Læg brødet på den tilberedte bageplade og lad det hæve et lunt sted i cirka 30 minutter. Forvarm ovnen til 175°C.
Tips
- Se Disneys film kakao (2017), som giver indblik i denne ferie.
Artikler om emnet "Fejrer 'día de los muertos' (alle sjæles dag)"
Оцените, пожалуйста статью
Populær
