Urter som basilikum, persille, timian og oregano er gode tilføjelser til dine stueplanter, og du kan lave lækker mad med dem! Når du har besluttet dig for, hvilken slags urter du vil dyrke, så plant frøene i noget næringsrig jord, tag en stikling fra en anden plante, eller køb en frøplante af en urteplante til at vokse med det samme. Urter har brug for mindst 4-6 timers sollys om dagen for at forblive sunde, så sørg for at placere dem et sted, hvor de kan vokse under de bedste forhold.
Trin
Del 1 af 3: Valg af urter
1. Plant purløg til en urt med løgsmag. Purløg er en relativt lav vedligeholdelsesurt at vokse - planten kræver omkring 4-6 timers sollys om dagen og en temperatur mellem 13°C og 24°C.
Brug purløg i garniture, salater, saucer eller supper (bare for at nævne nogle få).
Så purløg i næringsrig jord.
2. Vælg persille til en plante, der elsker sol. Du kan sagtens så persille eller købe frøplanter fra en persilleplante. Persille er en fantastisk krydderurt til at tilføje smag til din mad, og klarer sig godt i varierende temperaturer.
Tilføj persille til mad såsom kylling, stege, grillede bøffer, fisk eller grøntsager.
Find en sund grøn persilleplante på en lokal planteskole, eller giv masser af sollys og rig jord, når du sår frø.
3. Vælg oregano som en urt rig på antioxidanter. Du kan købe en oreganoplante til at vokse indendørs, eller en oreganoplantestikling, som du måske allerede har udendørs. Giv oregano masser af sollys og en jord med god dræning.
Oregano bruges ofte på pizzaer, i saucer eller blandet med en salat.
Tag en stikling ved at fjerne en sund del af oreganoen og læg den i en kop frisk vand.
4. Vælg en timianplante for en god smag. Timian har brug for meget sollys - mindst 6-8 timer om dagen eller mere. Planten klarer sig godt i varierende temperaturer og kan godt lide en jord med god dræning.
Brug timian i supper, gryderetter og saucer.
Køb en timianplante fra din lokale planteskole eller havebutik.
5. Så basilikumfrø for at dyrke sunde basilikumplanter. Basilikum kan være lidt vanskelig at passe, men det er nemmest, hvis du tager udgangspunkt i frøene. Basilikum har brug for konstant varme, så det er ikke en god urt at vokse ved siden af kølige vinduer eller i et klima, hvor temperaturen falder kraftigt om natten.
Basilikum bruges til at lave pesto og mange andre pastaretter, samt til behandling af flere lidelser.
Hold basilikum varm i nærheden af et vindue, og prøv at undgå et for stort fald i temperaturen.
Hvis du vil købe basilikumfrø online, skal du sørge for at have at gøre med en pålidelig leverandør.
6. Vælg rosmarin for en aromatisk urt. Rosmarin klarer sig godt, hvis du starter med en stikling fra en moden plante, eller fra en frøplante af planten, som er klar til at blive plejet. Rosmarin vil klare sig, så længe temperaturen holder sig mellem 7-21°C og får mindst seks timers sollys.
Brug rosmarin i fx eddike, olie eller saucer.
Skær en del af en rosmarinplante af og læg den i en kop vand for at se, hvordan rødderne dannes.
7. Vælg salvie for en kraftigt smagende og sund plante. Køb enten en salvieplante fra en lokal planteskole eller tag en stikling fra en salvieplante og dyrk den i en potte. Salvie har brug for en jord med god dræning og fuld sol, men kan tåle tør luft.
Salvie passer godt til forskelligt kød, men har en ret kraftig smag, så brug den i små mængder.
Besøg en lokal planteskole for at udvælge en salviefrøplante eller en stikling fra en moden plante for at se rødderne dannes i en kop vand.
Del 2 af 3: Starter med frø
1. Køb frøene fra en pålidelig kilde. Du kan gå til en lokal planteskole eller havecenter for at udvælge frøene til de urter, du vil dyrke, eller købe dine frøpakker online. Mange frøpakker består af mere end 100 frø hver, så du har frø nok.
Pålidelige kilder er dem med et godt omdømme og positive anmeldelser.
Du kan også spørge i en planteskole eller et havecenter, hvor det er bedst at købe frø online.
2. Fyld en beholder eller potte med næringsrig jord. Potten har brug for drænhuller for at vandet kan passere igennem - lerpotter er en god mulighed, ligesom små frøbakker designet til dyrkning af alle slags frø. Fyld tre fjerdedele af beholderen med pottejord med god dræning.
Du kan finde næringsrig pottejord i et havecenter eller byggemarked.
Frøbakker har flere rum, ideelle til at dyrke flere forskellige frø eller urter på én gang.
3. Drys et par frø i bakken. Arbejder du med små frøbakker, så drys 2-3 frø i hver bakke. Hvis du bruger en større potte, kan du putte cirka fem frø i jorden, hvis nogle af dem ikke spirer.
Fordel frøene jævnt, så ingen af frøene ligger oven på hinanden.
4. Dæk frøene med et fint lag jord. Drys lige nok jord over frøene, indtil de ikke længere kan ses - et lag på ca. 1 cm er fint. Et tyndt lag jord vil beskytte frøene og samtidig give den lille frøplante en chance for at spire gennem jorden.
Tamp ikke jorden, når du har lagt den i beholderne.
5. Stil bakkerne et lunt sted med varieret lys. Efter at krydderurterne er sået, placeres bakkerne i nærheden af et varmt vindue med masser af lys eller i et varmt rum.
Det er ikke nødvendigt, at planterne står i fuldt sollys under spiringen.
6. Brug en plantesprøjte til at vande frøene. Fyld en plantesprøjte med vand og dug jorden. Hvis du ikke er sikker på, at du har vandet dem nok, så lad vandet synke ned i jorden i cirka en time og tjek frøene igen - hvis jorden er tør, kan den have brug for mere vand.
Placer en underkop eller plastikbakke under potten eller plantekassen for at opsamle drænfugt.
Dæk frøbakkerne eller beholderen med et stykke plastik for at holde fugt i jorden.
Del 3 af 3: Pasning af urterne
1. Brug en underkop eller drypbakke til at opsamle overskydende vand. Det er almindeligt, at planten slipper vand gennem drænhullerne i bakken, når der er for meget fugt. At placere en slags beholder under bakken vil ikke kun forhindre vandlækage, men vil også beskytte overfladen, hvorpå planterne står.
Vælg drypbakker lavet af plastik eller gummi, men ikke ler - ler slipper for let vand igennem.
EKSPERDTIP
"Det kan være vanskeligt at dyrke urter indendørs, fordi du nøje skal overvåge, hvor meget sol og vand planterne får."
Chai Saechao
Ejer af Plant TherapyChai Saechao er grundlægger og ejer af Plant Therapy i San Francisco og kalder sig selv en Plant Doctor. I 2018 sagde han op efter ti år for at stifte Plant Therapy. Han havde mere end 250 stueplanter i sin etværelses lejlighed på det tidspunkt. Han tror på planters terapeutiske kraft og håber at dele sin kærlighed til planter med alle, der er villige til at lytte og lære.
Chai Saechao Ejer af Planteterapi
2. Placer urterne i et varmt, solrigt miljø. Urter kan lide en indendørs temperatur på omkring 18-21°C, samt noget indirekte sollys. Hvis temperaturen udenfor falder en smule, er dette ikke et problem for de fleste planter, så længe det varmer op igen næste morgen.
Læg urterne i et sydvendt vindue, hvis det er muligt.
Basilikum er en undtagelse, da urten ikke kan lide køligt vejr og vil falde ned, når temperaturen falder.
Sørg for at bladene ikke rører vinduesglasset, for at undgå at planten bliver for varm eller for kold.
3. Placer kunstige lyskilder for at hjælpe urterne med at vokse. Hvis urterne ikke kan få seks timers naturligt sollys om dagen, så køb reflektorlamper til klemme med lysstofrør. Du kan placere disse lamper 10-15 cm over planterne for at sikre tilstrækkelig belysning.
Disse lys kan være tændt i op til 12 timer om dagen, afhængigt af plantens behov.
4. Vent til krydderurterne begynder at tørre ud, før du vander dem igen. De fleste urter behøver ikke konstant vanding. Tjek om planten er tør, og i så fald vand jorden direkte i stedet for at hælde vand over bladene og stilkene.
Du kan tjekke om urten er tørret ud ved at stikke fingeren i jorden, nær rødderne. Hvis denne underjordiske del føles tør, er det tid til at vande planten.
Efterlad ikke vand i planteskålen - dette kan forårsage råd.
5. Brug flydende gødning for at holde urterne sunde. Urter som gødning som fiskeemulsion eller flydende tang. Når du vælger gødning, skal du undgå dem, der er specielt til blomstervækst, så energien forbliver fokuseret på at skabe nye blade.
Læs instruktionerne på gødningen for at bestemme, hvor meget du skal bruge til urterne, og hvor ofte.
De fleste gødninger påføres med få ugers mellemrum.
6. Skær urterne for at fremme væksten. At trimme dine krydderurter ofte vil resultere i nye blade og gøre din plante større. Start fra toppen af planten, klip direkte nedenunder, hvor et blad er fastgjort til stammen. Du kan også bruge fingrene til at knibe plantens blade, hvis du ønsker det.
Skær aldrig mere end en tredjedel af planten.
Brug skarpe, rene sakse eller sekatører.
Tips
Vend dine planter ugentligt, så de ikke læner sig i én retning.
Dæk underkoppen eller drypbakken med småsten og stil urtekrukken ovenpå - dette vil hjælpe med at fremme luftcirkulationen i planten.
Kontakt en planteskole eller en onlineressource for at finde ud af den bedste måde at dyrke din valgte urt på - fra en stikling, oversåning eller fra en frøplante.
Dyrk din yndlingsurt fra en stikling ved at skære en sund del af den modne urteplante af og lægge den i vand.
Advarsler
Sørg for, at der ikke kommer gødning på bladene, for så kan du ikke spise dem mere.
Overvanding er det største problem med urter. Sørg for, at urten faktisk har brug for vand, før den vandes.
Gulnede blade kan være tegn på overvanding og rodråd.
Hvis du bemærker, at dine urter får længere stængler og færre blade, kan det betyde, at de ikke får nok sollys.
Gratis trin for trin instruktioner
