Jordbær, som du selv har dyrket, smager lækkert, og en jordbærplante er også meget dekorativ. Jordbærplanter klarer sig godt i haven såvel som indendørs, og du kan ofte høste frugt af dem i op til fem år. De fleste jordbærplanter dyrkes ikke af frø. Køb i stedet en jordbærplante eller løber fra en planteskole eller et havecenter. Stil planten i haven eller i en blomsterkasse eller krukke, pas godt på den og glæd dig til høsten!
Trin
Metode 1 af 4: Valg af plante
1. Køb udløbere eller potteplanter i et havecenter eller planteskole. Du kan købe små jordbærplanter eller udløbere på en planteskole eller via internettet.
Planter dyrket i potter er unge jordbærplanter, der allerede har udviklet sig lidt og er mere modne. Nogle gange kan du plukke jordbær fra disse planter samme år, du plantede dem, men du skal nok vente et år på en fuld høst.
Løbere er normalt billigere end potteplanter. Udløbere er frøplanter med lange rødder, som er taget fra andre jordbærplanter. Hos løbere tager det normalt lidt længere tid, før de bliver grønne og bærer frugt.
2. Vil du høste mange jordbær en gang om året, så køb en såkaldt junibærer. En junibærer, eller altid bærende jordbærplante, vil give flest og største jordbær, men du vil ikke kunne høste mere end én gang om året. Vælg denne variant, hvis du for eksempel vil lave marmelade eller fryse jordbærrene.
Der er forskellige typer juni-bærere. Et par eksempler på juni-bærere er Elsanta, Operaen og Limalexia. Spørg i planteskolen eller havecentret, hvilken type der ville klare sig bedst i din region.
3. Hvis du foretrækker at få færre jordbær to gange om året, skal du vælge en flerårig plante eller en flerårig plante. Du kan plukke en rimelig mængde jordbær fra en flerårig plante både forår og efterår. En flerårig plante producerer ad gangen færre jordbær end en junibjørn, men fordelen er, at man kan høste to gange.
Eksempler på evigtbærende jordbærplanter er Ostara, Furore og Amandine.
4. Hvis du gerne vil plukke jordbær året rundt, så vælg en dag-neutral plante. Ved en temperatur mellem 2 og 29 C kan dagneutrale planter bære frugt hele året, men udbytterne er meget små.
Eksempler på dagsneutrale jordbærsorter omfatter Portola og Tristar.
Metode 2 af 4: Plantning af jordbær i haven
1. Vælg et solrigt, veldrænende sted i haven. Find et sted i haven, hvor jordbærplanten står i fuld sol hver dag i seks til ti. Jorden skal også let optage vand. Undgå steder med stillestående vand.
For at teste vanddræningen fra jorden skal du grave et hul på 30 x 30 cm og fylde det med vand. Næste dag skal du fylde den op med vand og se, hvor lang tid det tager for vandet at løbe ud. Veldrænet jord dræner vandet med en hastighed på 2,5 til 7,5 cm i timen.
Plant ikke jordbærene, hvor du har dyrket tomater, kartofler, peberfrugter eller auberginer i de sidste fire år. Disse afgrøder kan overføre svamp til jordbærplanterne.
2. Prøv at få jord med en pH-værdi mellem 5,5 og 6,5. Køb et såkaldt jordprøvesæt på en planteskole, i et havecenter eller via internettet. Følg instruktionerne på etiketten for at bestemme pH-værdien. Jorden skal være let sur.
Hvis jorden ikke har den rigtige pH, bliver du nødt til at justere den. Hvis pH er for lav, blandes kalk eller noget dolomitkalksten i jorden. Hvis pH er for høj, læg svovl eller tørvemos gennem jorden.
3. Plant jordbærene efter den sidste frost i marts eller april. Så snart jorden ikke længere er frossen, og du ikke længere forventer en ny frost, kan du plante jordbær. I Holland er dette normalt i marts eller april, men afhængigt af hvor præcis du bor og hvor streng eller mild vinteren har været, kan den sidste frost falde før eller siden.
Det er meningen, at man nemt kan grave sig igennem jorden med en haveskovl. Hvis jorden stadig er hård, så vent et par uger.
Jorden skal være tør. Hvis det regner, vent et par dage, før du planter jordbærene.
4. Grav et hul dybt og bredt nok til rødderne. Normalt skal hullet være mellem ti og tyve centimeter dybt, afhængigt af længden af rødderne. Hvis planten er i en potte, så brug potten som vejledning for hullets dybde.
5. Flyt jordbærplanten fra potten til hullet. Fjern forsigtigt jordbæret fra den originale potte uden at beskadige rødderne. Lad rødderne synke ned i jorden. Skub jorden over rødderne, så toppen lige akkurat er dækket. Vand planten med det samme.
Dæk kun rødderne med jord. Kronen (eller den tykke grønne stilk) skal forblive over jorden.
6. Plant jordbærplanterne omkring 50 cm fra hinanden. Hvis du planter mere end én række, skal du sørge for, at der er 1,25 meters afstand mellem rækkerne. På denne måde har planterne plads nok til at vokse både i længden og bredden.
Metode 3 af 4: Dyrkning af jordbær i en plantekasse eller potte
1. Tag en stor urtepotte med drænhuller. For at vokse godt har planten brug for en potte med en diameter på 40 til 50 cm. Hullerne i bunden sikrer, at jorden kan dræne vandet godt.
2. Dæk bunden af gryden med glasstykker, småsten eller knust keramik. Fyld cirka 1/3 af gryden med dette. Draper et stykke dræningsklud over fyldmaterialet. Dette er med til at sikre, at jorden kan dræne bedre. En jordbærplante har ret korte rødder, så det er ikke nødvendigt at fylde hele potten med jord.
På den måde bliver gryden eller beholderen ikke for tung, så du nemmere kan flytte den.
3. Fyld resten af potten eller beholderen med pottemuld. Brug en multifunktionel type pottejord med en pH-værdi mellem 5,5 og 6,5. Efterlad nok plads i potten eller beholderen til jordbærplanterne. Du kan også berige jorden ved at tilføje noget kompost.
Pottejordens pH-værdi skal angives på etiketten.
4. Pot jordbærrene om. Fjern forsigtigt jordbærplanten fra potten, du købte den i. Løsn forsigtigt jorden omkring rødderne med fingrene. Sørg for, at du ikke beskadiger rødderne ved at røre dem så lidt som muligt. Sænk planten ned i hullet i potten. Dæk røddernes spidser ved at trykke på jorden eller ved at lægge noget mere jord over den.
Plantens krone eller grønne stilk skal stikke ud over jorden. Tanken er, at kun rødderne er under jorden.
Hvis du har en stor potte eller beholder med flere planter i, skal du sørge for, at jordbærplanterne er omkring 20 til 30 cm fra hinanden.
5. Stil potterne eller bakkerne et solrigt sted. Jordbær har brug for seks til ti timers direkte sollys om dagen. Stil krukkerne på terrassen, på en sydvendt altan eller et sted i haven, hvor de får nok sol. Om vinteren kan du sætte krukkerne indenfor, så længe du stiller dem i nærheden af et solrigt vindue.
Hvis du tror, at dine jordbærplanter ikke får nok sollys indendørs, så prøv at dyrke dem under vækstlys.
Metode 4 af 4: Pleje af jordbærplanter
1. Vand jordbærplanterne regelmæssigt. Vand planterne ca. 2,5 cm hver uge. Vand kun planten i bunden. Prøv ikke at få vandet på bladene eller frugterne. Hvis bladene eller frugterne bliver våde, kan planten rådne, eller der kan vokse skimmelsvamp på den.
Regn med, at du skal bruge omkring tyve liter vand for hver 2,5 meter jordbærplante.
2. Tilføj barkflis om efteråret for at beskytte rødderne mod frost. Spred mulchet rundt om planternes bund. Officielt kaldes dette mulching af jorden. Du kan bruge halm, fyrrenåle eller savsmuld til dette. Fjern mulden om foråret og fordel den mellem planterækkerne, så der ikke vokser ukrudt mellem planterne.
3. Lug ukrudtet rundt om jordbærplanterne. Især nyplantede jordbærplanter kan ret nemt blive overvældet af ukrudt. Tjek derfor jordbærbedene for ukrudt mindst en gang om ugen. Træk ukrudtet ud med hånden, rod og det hele. Du kan også bruge en hakke til at trække ukrudtet mellem planterækkerne.
4. Pluk de første blomster fra planterne. Ved at fjerne de første blomster, der vokser på planterne, giver du jordbærplanten chancen for at vokse kraftigere. Du kan trække blomsterne fra planterne i hånden, eller du kan klippe dem af med en havesaks.
I junibærere skal du fjerne alle blomster i det første år, så du kan høste det følgende år. Fjern ikke blomsterne året efter.
Med dagsneutrale arter og bærere, bliv ved med at fjerne blomsterne indtil slutningen af juni. Lad derefter blomsterne gro, og du kan høste om efteråret.
5. Forebyg skadedyr ved at bruge pesticider. Der er alle slags insekter, der også kan lide jordbær, såsom larver, biller, bladlus og trips. Hold sådanne uvelkomne gæster på afstand med insekticid sæbe eller spray neem. Læs altid instruktionerne på etiketten omhyggeligt for at sikre, at du kan bruge et bestemt produkt sikkert derhjemme eller i haven.
Før du bruger et bestemt pesticid, skal du altid læse instruktionerne på etiketten omhyggeligt og følge dem så præcist som muligt.
Draper net over jordbærene for at forhindre, at de bliver spist af fugle.
6. For at beskytte planterne mod sygdomme skal du også anvende et anti-svampemiddel. Jordbærplanter er meget følsomme over for alle slags svampe, såsom meldug eller gråskimmel. Køb derfor et fungicid eller et sprøjtegift mod svampe, der angiver, at det er sikkert til hjemmebrug. Mærket bør også angive, at det er sikkert for jordbær. Følg anvisningerne på etiketten omhyggeligt.
Hvis du ser misfarvede eller plettede blade, skal du trække eller skære dem af planten for at forhindre sygdom i at påvirke resten af planten.
7. Høst jordbærrene. Du kan plukke et jordbær, når det er omkring tre fjerdedele rødt. Tag en skål eller kurv til det sted, hvor du plantede jordbærene. Vend stilken, så du kan plukke jordbæret fra planten. Vask jordbærene i frisk vand, før du spiser dem.
Pluk jordbærene, så snart de er modne; jordbær efterladt på planten for længe vil rådne.
Fjern jordbær, der begynder at rådne, fra planten. Det er bedre at fjerne dem end at lade dem blive på planten.
EKSPERDTIP
»Normalt tager det omkring fire til seks uger, før jordbærene er klar til at blive plukket.`
Maggie Moran
Hus- og havespecialist Maggie Moran er anlægsgartner i Pennsylvania.
Maggie Moran Hus- og havespecialist
Tips
De fleste jordbærplanter holder op med at vokse efter fire til seks år. Det nøjagtige tidspunkt, hvor det sker, afhænger af racen. Fjern jordbærplanterne, så snart de ikke længere vokser en væsentlig mængde frugt.
Planter du jordbærene i en hængekurv eller i en speciel jordbærpotte, så glem ikke at vende beholderen ofte, så planterne også får nok sollys bagpå.
Gratis trin for trin instruktioner
