Hvis du ser en grøn kim komme frem fra toppen af et løg, betyder det, at den prøver at vokse igen. Ved at adskille kimene fra lagene af et løg og plante dem i god jord, kan du dyrke flere nye løg på en enkelt sæson.
Trin
Del 1 af 3: Tilberedning af spirede løg
1. Pil det papiragtige ydre skind af løget. Skub dine negle ind i skindet øverst på løget og træk det af lidt efter lidt. Smid skrællen, når du er færdig.
2. Brug en kniv til at adskille lagene af løget fra spirerne. Spirerne vokser i midten af løget. Skær lodret gennem lagene af løget, mens du undgår spirerne. Gentag på den anden side og skær derefter forsigtigt lagene væk.
Hvis du ikke har en kniv, så pil lagene af løget af et efter et med hænderne.
Du kan spise lagene af løget, når de er sprøde og faste, men sørg for at vaske dem først! Hvis de er bløde og grødede, så smid dem væk.
3. Skil løgspirerne fra hinanden. Det er sandsynligt, at du vil se en ny spire vokse i midten af løget. Nogle bakterier vil stikke ud af løget, andre vil ikke. Brug dine hænder til forsigtigt at adskille bakterierne fra hinanden, så de hver især har plads nok. Med den rette pleje kan hver kim vokse til et nyt løg!
4. Læg spirerne i vand, indtil der dannes rødder. Du kan putte bakterierne i separate kopper, glas eller skåle med vand. Inden for få dage vil der dannes rødder i bunden af hver spire.
Hvis de hvide rødder allerede er til stede, kan du plante spirerne direkte i jorden.
Hvis du ser tørre, brune rødder på en kim, er de allerede døde. Derefter må man vente til nye, hvide rødder dannes.
Spørgsmål og svar
V
Ønskede hvor længe et løg skal stå i vand, før det kan plantes i jorden
Steve Masley
Hus- og havespecialist Steve Masley har designet og vedligeholdt økologiske køkkenhaver i San Francisco Bay Area i over 30 år. I 2007 og 2008 underviste han i praktik i lokalt bæredygtigt landbrug på Stanford University.
EKSPERTRÅD
Grow it Organically-teamet svarede: `Lad dem stå i vand, indtil du ser hvide rødder vokse udad. Når der er dannet nogle filamenter, kan du plante dem i jord.`
Del 2 af 3: Plantning af de spirede løg
1. Plant spirerne 2,5 cm dybt i pottejord af god kvalitet. Lav et separat hul til hver kim og dæk det til, så kun den grønne del stikker ud. Læg spirerne med mindst 7,5 cm afstand, eller i separate potter, så de har plads nok. Overvej at sprede et tyndt lag mulch over jorden for at hjælpe vækstprocessen.
Uanset om du sætter dem indenfor eller udenfor, så sørg for at planterne får nok sollys
Hvis du bor i et koldt klima, så plant spirerne i potter indendørs og flyt dem gradvist udenfor. Løgene har stået indendørs i nogen tid og har brug for tid til at tilpasse sig.
Hold altid planter indendørs om vinteren i kolde klimaer for at sikre, at de overlever.
Forvent nye løg efter 60-80 dage!
2. Vand planterne med få dages mellemrum. Løg er stærke, men har brug for meget vand for at vokse. Hæld vand fra en vandkande eller brug en haveslange til at fugte jorden omkring planten, ikke selve planten. Sørg for, at vandet i jorden kan dræne godt.
Hvis du bruger barkflis, behøver løgene kun en tomme vand om ugen.
3. Tjek planterne hver dag for ukrudt og fjern dem, hvis du ser dem. Efterhånden som de nye løg vokser, vil der også vokse ukrudt. Bær havehandsker og sørg for at trække ukrudtsroden ud og det hele, så de ikke vokser ud igen.
4. Behandl planterne med fungicid to gange om ugen. Dette vil forhindre skadelige svampe i at ødelægge dine planter og sikre, at de forbliver sunde. Et par korte sprøjtninger pr. plante burde være nok.
Hvis du foretrækker ikke at bruge syntetiske stoffer, kan du bruge oxidationsspray eller kobberspray som alternativ.
Del 3 af 3: Høst af løgene
1. Hold øje med tegn på, at løgene er klar til høst. Løgene skal være færdigvoksede efter 60-80 dage. Men hvis du lader dem modne i jorden for længe, rådner de. Du ved, at et løg er klar til høst, når:
Løget kommer helt op af jorden.
De grønne bakterier visner eller bliver brune.
Blomsterpæle vises.
EKSPERDTIP
`For at tjekke løget skal du stikke fingeren i jorden omkring løget. Du kan så høste den, når den har den ønskede størrelse.`
Steve Masley
Hus- og havespecialist Steve Masley har designet og vedligeholdt økologiske køkkenhaver i San Francisco Bay Area i over 30 år. I 2007 og 2008 underviste han i praktik i lokalt bæredygtigt landbrug på Stanford University.
Steve Masley Hus- og havespecialist
2. Træk løgene op af jorden, når de er modne. Når spirerne har udviklet sig til fuldvoksne løg, der ser ud til at være klar til konsum, kan du høste dem. Bare rolig, hvis du trækker rødderne ud med den.
3. Læg løgene udenfor på en tør overflade i et par dage. Håndter dem forsigtigt og læg dem i et enkelt lag for at undgå skader. Dette vil starte tørreprocessen og lade overskydende jord falde af skallen.
4. Skær gulerødderne og skær 2,5 cm fra løgets blad. Du kan bruge en kniv eller havesaks. Dette vil forhindre, at løgene rådner under opbevaring.
5. Opbevar løgene på en kølig, tør overflade, indtil der dannes en tør hud på ydersiden. Du ved, at de er tørret, når bladene er skrumpet, og løgene har dannet et papiragtigt ydre lag. Et skur eller garagegulv er godt til dette; ethvert sted, der er køligt, læ og tørt. Tørringsprocessen tager normalt en måned.
Du kan springe tørreprocessen over, hvis du vil spise løgene med det samme, men at opbevare dem uden at tørre dem først medfører en høj risiko for meldug og råd.
Hvis du ikke kan finde et sted, der er tørt nok til at tørre løgene, kan du overveje at bruge en affugter for at holde fugtniveauet nede.
6. Opbevar løgene i kurve eller tørre netposer. Dette sikrer, at de forbliver under de rigtige forhold og ikke beskadiger andre frugter. Løgene er nu klar til indtagelse! Du skal spise løgene inden for en måned. Når et løg spirer, kan du plante det om!
Tips
Foråret er normalt den bedste sæson at plante løg på, men hvis du bor i et mildt klima, kan efteråret eller tidlig vinter.
Advarsler
Hvis du har mistanke om, at et af dine løg er råddent eller blødt og grødet, så smid det væk og spis det ikke.
Vand jorden omkring løgplanten, ikke selve kimen. Vanding af spiren vil fugte planten og tiltrække svampe- og bakteriesporer.
Gratis trin for trin instruktioner
